大家好，西紅柿是我們日常離不開的蔬菜，它會以各種形式出現在餐桌上，尤其是西紅柿炒雞蛋，是小朋友們的最愛了！但是經常買菜的人都會發現，市面上大部分的西紅柿，他都有可能含有激素，有時商家為了提高西紅柿的賣相，甚至會加入一些“科技與狠活”。

這樣一來不僅降低了西紅柿的口感，營養價值也會大打折扣，尤其家里有小孩子的，吃這樣的西紅柿家長難免會擔憂。所以我們在挑選西紅柿上，就要稍微下一點功夫了，這樣買到好一點的西紅柿，家人吃著也放心。

今天才知道，原來激素西紅柿長這樣，看后漲知識了，以后可別買錯

一、怎樣挑選西紅柿呢？

1、我們首先從外觀上來說一下西紅柿，先來說一下外觀比較漂亮的西紅柿，它的顏色分布很均勻，但是這樣的西紅柿可能在手感上有不一樣了，你去用手按一下，會發現它是比較硬的，即使在家里放上3天4天的，也沒有變軟，那這樣的西紅柿是不建議大家購買的。

因為正常的西紅柿，如果你在常溫下放上一天、兩天的，它就會逐漸變軟的，并且當你把它掰開時，里面的芯是滿的，汁水多，并且還有點沙瓤，這樣的西紅柿才是正常的。

2、如果西紅柿的外表分布均勻，你還有一個方法來確定他是不是激素西紅柿，就是用手來掂一掂它的重量，因為正常的西紅柿他應該是沉甸甸的，反之激素西紅柿會很輕，還有一個方法就是用手捏一下西紅柿的外表，如果它的外表是軟硬適中的，那這樣的西紅柿可以購買，如果是那種捏都捏不動的，那還是盡量別買！

3、還有一個方法就是把西紅柿切開，來看一下里面是什么樣的，如果西紅柿外表通紅，軟硬又適中，并且大小、重量都可以的話，切開以后它里面是沙瓤的，并且不發空，那樣這樣的西紅柿是值得購買的。

西紅柿營養豐富，適當的吃對身體好處很多，其均有健胃消食、清熱解暑，以及生津止渴等功效，此外西紅柿中維生素c，對皮膚還特別好，所以大家要經常吃些西紅柿！當然以后在挑選上也要下功夫，不然買到不好的西紅柿，吃了還不如不吃，你說是不是？好了，今天就分享到這，你還知道挑選西紅柿的小竅門嗎？記得留言哦！