湖南
來成都旅游，尋味老店特色，在成都崇州，有一家開了30多年的老店，簡直是崇州美食的寶藏店鋪，今天就給大家分享這份打卡攻略！
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鹵豬拱嘴：先熏后鹵，表皮帶著微微的焦香和嚼勁，內里軟糯，鹵香味十足，咬下去還有淡淡的煙熏味，肥而不膩，每一口都超滿足。
鹵豬耳朵：鹵得色澤明亮，口感脆嫩，鹵香與香料的味道完美融合，吃起來嘎吱作響，根本停不下來。
鹵肥腸：處理得非常干凈，沒有異味，軟糯又有韌性，鹵汁完全滲透進去，香得很。不過很搶手，要早點去。
涼拌口水雞：選用的三黃雞肉，白灼煮熟后切塊，搭配重慶紅油麻辣醬，吃起來，麻辣味濃，雞肉鮮嫩，點擊率極高的一道菜。
手工肉丸湯：肉香四溢，選用的五花肉切碎，手工制作，吃起來鮮嫩的肉，軟糯中帶著嚼勁，一口下去滿滿的幸福感。
“潲菜”：別被名字嚇到，其實是用當季新鮮蔬菜、蘿卜碎、高湯等熬制而成，看著像“潲水”，拌飯吃卻香得很。
來成都崇州一定要來打卡這家店，感受最地道的崇州味道，享受一場舌尖上的盛宴~
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