“五谷雜糧,小米為王。”中國人的灶臺上,一鍋金黃濃稠的小米粥,始終升騰著溫暖的慰藉。
熬透的小米粥,浮著琥珀色的米油,米粒綻開如云絮,香氣沉靜悠長,疲憊的脾胃瞬間被溫柔喚醒
小米,作為五谷中的養胃 “黃金谷物”,富含蛋白質,碳水化合物、鈣和多種維生素
小米也被稱為“月子米”,柔軟易嚼,特別養胃,小米粥自古以來有“代參湯”的美稱
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熬煮后形成的濃稠米油,被歷代醫家視作滋補胃氣的上品,更是天然的 “胃黏膜保護盾”。
容易口干口渴的家人可以多喝米油,經常喝感覺脾胃舒服了很多,津液充足,食欲都變好了!
現在市面上很多小米,為了增產用化肥催熟,為了好看過度拋光,營養流失不說,煮出來清湯寡水,毫無米香。
經過我們的篩選和對比,給家人們選出來這款【扶風寨 米脂油小米】
這款小米產自陜北米脂縣,這是一座完全以小米命名的縣城,已有幾千年種植小米的歷史。
米脂小米曾貴為皇*家貢米,被譽為是我國“四大貢米”之一。
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在陜北流傳著一句話:“米脂的婆姨,綏德的漢”。
開口贊頌的“米脂婆姨”,因為會持家,再加上常年吃小米皮膚好,養的白白嫩嫩,米脂的女人可是出了名的美。
中國四大美女之一的貂蟬,就是米脂人。
米脂油小米生長在黃土高坡上,手工播種,自然農法種植,經過晾曬、碾壓、翻騰等多道工序
篩出來的粒粒金黃飽滿,色澤剔透,幾乎無雜質
隨手一煮就能“開花”,米油厚到能掛勺!非常適合中老年人以及腸胃不適的家人
給家人們準備的都是2024年秋收的小米,每一粒都是現磨現發,沒有陳米、沒有拋光,打開袋子就能聞到天然谷香。
米脂油小米均通過國家機構檢測,大家放心吃!
和大米一起煮,更別有一番滋味又香又糯,比單純的白米飯好吃太多了!
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除了單純熬煮還可以搭配南瓜、玉米、胡蘿卜、枸杞做成養胃的營養粥,每天不重樣~
米脂油小米每年只產一季,賣完就要等明年了。想給家人吃點真材實料的好米,千萬別錯過這波 “鮮米嘗鮮期”!
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日常零售88
今天給家人們爭取到了粉絲福利:56.9/5斤,99.8/10斤,1斤低至9.9!全家一起吃,非常劃算
01
產自黃土高原
古法種植,自然成長
米脂縣,這個藏在黃土高原深處的“小米王國”,自古就是小米的黃金產區。
米脂縣古稱“銀州”,“以其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名。
米脂地處黃土高原,海拔高、日照足、晝夜溫差大,為谷子提供了得天獨厚的生長環境。
農民們用原始的方式播種,不施化肥、不打農藥,讓小米自然生長,從春種到秋收,每一個環節都傾注了農民的汗水與匠心。
在這樣的條件下生長的小米,顆粒飽滿圓潤,色澤金黃,而且富含多種人體必*需的營養元素,如蛋白質、維生素B族和礦物質等。
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普通小米顏色發黃,顆粒干癟,煮出來的粥稀稀拉拉,還沒啥味道。
而米脂油小米熬煮成粥,輕輕一刮就是一層厚重的油皮,熬出來的粥軟爛濃稠,散發著絲絲清甜,喝一口暖到心窩窩里。
【扶風寨米脂油小米】
精選陜北米脂縣優質小米
2024年秋收新米,現發現磨
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02
不拋光,不打蠟
手工現磨,營養更豐富
市面上很多小米為了賣相好看,用機器高速拋光、打蠟,存放時間一長,不僅營養流失,口感也變得粗糙
而米脂縣收割后的谷子一收回家,農民們先用傳統方法把帶殼的谷子拍打下來,減少了對谷物的損害,保留大量的營養。
再用石磨慢慢碾壓去皮, 不拋光打蠟,保留完整的胚芽層。
當地流傳一句話:存谷不存糧。扶風寨每一批小米都是根據訂單現磨,不提前脫殼、不存陳米
▲左圖為去掉的谷皮的小米(待挑雜質),右圖為吹掉的谷皮
確保你收到的小米,就像剛從地里摘下來一樣新鮮!
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米脂油小米雖然比普通小米貴一點,但營養密度高,煮出來的粥又濃又稠,一碗頂普通小米兩三碗
而且現在廠家做活動,5斤僅需56.9,算下來一斤才不到10元,平均一天不到一杯豆漿錢,就能吃到這么好的小米!
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03
5種“神*仙吃法”
中老年人吃出健康新花樣
小米作為“五谷黃金”,不僅是“養胃利器”,更是“百變食材”
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今天就分享5種適合咱的吃法,不僅能養胃,還能讓餐桌從此告別單調。
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很多家人早上起晚了,隨便吃兩口就出門,胃里空空的容易犯暈;或者牙口不好,吃不了硬東西。
推薦吃法:濃米油粥,純米油沒有米渣,連 80 歲假牙老人都能喝
做法:半把小米洗凈,加 500ml 水(水米比 10:1),大火煮開后轉小火煮20- 25分鐘;關火后只取上層米油,放溫后空腹喝。
有的家人年紀大了腸道蠕動慢,好幾天不排便,肚子像塞了石頭,吃香蕉、喝蜂蜜水都不管用。
推薦吃法:小米紅薯粥,像 “腸道小掃帚” 一樣,輕輕掃走宿便
做法:小米 60g、紅薯 150g(切塊)、枸杞 10g,小米煮 15 分鐘后加紅薯塊,煮至紅薯軟爛;關火前 5 分鐘加枸杞,攪一攪就能喝。
一些家人血糖高不敢吃米飯,又不知道該吃啥,餓了只能啃黃瓜,越吃越沒力氣。
推薦吃法:小米糙米飯,讓你血糖穩穩的,比純粗糧飯好下咽多了
做法:大米和小米、藜麥一起放電飯煲,蒸好后拌點橄欖油和低鹽醬油,配清炒蔬菜吃。
很多中老年人愛吃糕點,但市面上的糕點糖分高、不健康。
推薦吃法:小米紅棗發糕,低糖、軟糯,既能解饞,又能補*血
做法:準備小米粉100克,面粉50克,紅棗碎30克,酵母3克,加水揉成面團,發酵后蒸20分鐘。
追劇時總想吃點零食,但薯片、瓜子熱量太高?
推薦吃法:小米鍋巴,既能解悶,又能解饞,越吃越上癮
做法:小米飯加少許面粉、鹽,搟成薄片,切塊后烤箱180度烤15分鐘。
小米不是什么名貴補品,但它是咱們老百姓吃得起、吃得慣的 “平價糧”。
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從今天起,把家里的白米飯、白粥換成小米,變著花樣吃,不出3個月,你會發現腸胃舒服了、精神頭兒足了,連走路都更輕快了!
*以實際使用效果為主,效果因人而異
蕞后再提醒大家:米脂油小米每年產量有限,很多都是被老客戶提前預定完了。
這次好不容易爭取到的優惠,庫存不多,想給家人吃點好米的朋友,趕緊點擊下方鏈接下單!錯過這波,真的要再等一年!
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