如果問(wèn)廚房里哪件廚具,會(huì)陪伴你最久?
做飯幾十年的爸媽一定會(huì)說(shuō)——“砧板”。
爸媽那輩人節(jié)儉慣了,家中的切菜板洗洗刷刷,一用就是十幾年,質(zhì)量好點(diǎn)的還能"傳代"!
中國(guó)人會(huì)切菜、剁肉、砍骨頭……猛力大招輪番上陣,也許只有厚實(shí)的整木砧板,才招架得住這份“熱情”。
但砧板用不對(duì),小心變身“毒菜板”!
經(jīng)過(guò)千萬(wàn)次刀砍、刀切的,菜板早就遍布深淺不一的刀痕,而這也成了細(xì)菌的藏身之處。
據(jù)統(tǒng)計(jì):使用3個(gè)月以上的家用菜板,每平方就有2億細(xì)菌!
尤其是發(fā)霉的菜板中還可能含有國(guó)家一類致癌物——黃曲霉素,無(wú)論蒸炸、哪怕100度的開水燙,也難以殺死這種霉菌!
英國(guó)《BBC》的報(bào)道:英國(guó)一家餐廳導(dǎo)致14人食物中毒,當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生局調(diào)查后發(fā)現(xiàn),竟是菜板導(dǎo)致的?。?/strong>
而且市面上很多竹菜板、木菜板,表面看著高級(jí)上檔次,其實(shí)內(nèi)部都是用木頭的邊角料用膠水粘合拼接而成的。
|圖片源自:老爸評(píng)測(cè)
經(jīng)過(guò)專業(yè)檢測(cè)還含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害物質(zhì)。這樣的“毒菜板”還敢給家人用嗎?
可能有人會(huì)想到塑料菜板,雖說(shuō)它質(zhì)地輕便,不吸水,不容易長(zhǎng)霉,但真不耐磨,剁骨頭都不敢使勁。
長(zhǎng)時(shí)間使用,菜板表面還會(huì)脫落一些塑料微粒,附著在食物中,要是吃進(jìn)肚子里,長(zhǎng)期對(duì)健康的影響可想而知。
其實(shí)真正好用的砧板,還得是祖祖輩輩都在用的整木菜板——
精選上好硬度高、耐腐蝕的木材,原木完整切割,一塊能用好幾十年。
經(jīng)過(guò)多年篩選,能夠做出“金剛砧板”級(jí)別的,還要屬非洲進(jìn)口200年樹齡以上的烏檀木。
這種木材不招寄生蟲、蠅蟲,防霉能力好,耐用,還不易開裂,所以非洲人經(jīng)常用它做成碗、勺、砧板等。
烏檀木因?yàn)槌叩挠捕取⒚芏群透呒?jí)的顏值,一直是文玩節(jié)收藏家的心頭之愛!
正是因?yàn)檫@樣,市面上整木的菜板價(jià)格都是比較貴的,烏檀整木砧板更是其中“天花板”級(jí)的高貨——
硬度高,韌性強(qiáng)。
可以放心大膽地在上面剁肉剁骨,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)不打滑。
拿在手上沉甸甸的,分量十足。
關(guān)鍵還不藏污納垢,天然烏檀木抑菌防霉,不沾水,沖一沖就干凈!
好東西就要分享~今天也給大家爭(zhēng)取來(lái)了品牌福利!
原價(jià)199元的非洲進(jìn)口烏檀木整木砧板,今天限時(shí)福利秒殺僅需79元起!
不到一頓飯錢,讓家人吃上十幾年穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)慕】担?/p>
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推薦理由:
1. 進(jìn)口非洲百年烏檀木:抑菌抑霉率高達(dá)99%,拒絕病從口入
2. 一塊能用好幾年:加厚、不開裂剁
3. 硬度高,韌性強(qiáng):更護(hù)刀
4. 拒水性強(qiáng):一抹即凈,不臟污納垢,清洗簡(jiǎn)單
5. 一板2用:生熟分開,兩面可用,可掛可立,收納方便
非洲200年+樹齡烏檀木
防霉防菌,告別“毒菜板”
非洲烏檀木是上好的木材,但原材一般要經(jīng)過(guò)2道高溫工藝,才能成就一塊質(zhì)地水分韌性都達(dá)標(biāo)的原材:
高溫工藝第一道:防霉,烘干多余水分烘干31天,確保含水量保留12%。
高溫工藝第二道:晶化水滴穩(wěn)固膜,高溫紫外線16天晶化樹脂。
這樣高溫制出的非洲烏檀木相比其他材料,氣密度在0.8-0.86g/cm立方,硬度約為其他木材5-10倍。
木質(zhì)堅(jiān)韌,觸感溫潤(rùn),紋路漂亮清晰,自帶一種原木自然的高級(jí)感。
而且樹齡大一點(diǎn)的老樹,長(zhǎng)得足夠強(qiáng)壯,才能利用粗壯的直徑來(lái)切割。
這塊菜板,采用200年樹齡以上的非洲進(jìn)口烏檀木精制一體切割成型,無(wú)縫無(wú)孔,水分和潮濕無(wú)法進(jìn)入菜板內(nèi)部。
我們做了了「切割測(cè)試」,切開可以清晰的看到,它就是由一整塊實(shí)木整切而成的, 沒有膠水粘合沒有拼接,切割面都可以看到精細(xì)的紋路。
整木最讓人放心的就是不存在甲醛殘留和什么有害物質(zhì),做菜做飯都可以更放心!
這樣的砧板,簡(jiǎn)直有著“金剛之身”。
經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)檢測(cè),這種黃金含水比例的烏檀木,經(jīng)過(guò)10萬(wàn)次亂砍都不掉屑。
平時(shí)切菜、切肉、剁肉餡、砍骨頭,就算一刀霍霍下去,砧板不會(huì)咬刀。
這樣一來(lái),既保護(hù)菜刀的鋒利性,也大大延長(zhǎng)砧板的使用壽命。不怕隔三差五,就砍壞砧板。
而且烏檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分,能防蟲防霉,權(quán)威機(jī)構(gòu)微生物研究所檢測(cè)抑菌率高達(dá)99%,能夠有效抑制大腸桿菌,金黃色葡萄球菌等致病細(xì)菌。
用來(lái)切菜做飯,可以說(shuō)是十分放心了!
認(rèn)準(zhǔn)真正的烏檀木
拒絕飯桌被“割韭菜”
正是因?yàn)闉跆茨镜膬?yōu)良特性,網(wǎng)上也出現(xiàn)了很多假冒的仿烏檀木砧板,這里給大家整理了幾個(gè)區(qū)分小技巧:
如何區(qū)別烏檀木真假?
一看密度:烏檀木密度高,遇水即成,不易開裂,不發(fā)霉。
二看紋理:文理交錯(cuò)卷去天然有沒感觸感,絲滑看顏色無(wú)漆無(wú)蠟。
三看顏色:色澤渾然天成,橘黃會(huì)慢慢轉(zhuǎn)到深紅。
四聞氣味:正版一般會(huì)有一股淡淡的烏檀木香。
認(rèn)準(zhǔn)這4點(diǎn),基本假冒的烏檀木過(guò)不了3關(guān)就能輕松辨別出來(lái)~
買對(duì)真正的烏檀木砧板,才能把每一分錢花對(duì),用的健康放心!
2.5cm加厚版型
狂砍剁都不怕
平時(shí)沒少見,一刀下去菜板被剁成2塊的“故事”。
做飯難免切、剁、拍,菜板不“抗揍”可不行。
如果質(zhì)地偏軟,容易出現(xiàn)劃痕,而且壽命短;
如果質(zhì)地過(guò)硬,容易傷刀刃,聲響也很大。
這個(gè)砧板設(shè)計(jì)的的厚度比普通砧板的厚,厚度為2.5cm,加上材質(zhì)剛韌并濟(jì),砧板軟硬適中。
不僅保證了最佳比例的重量,不過(guò)輕過(guò)重,切菜更減震牢固,更耐用,還不容易“跑臺(tái)”。
整塊菜板僅僅只經(jīng)過(guò)脫脂干燥技術(shù),它的表面相當(dāng)緊實(shí),摸起來(lái)就是光滑溫潤(rùn)如玉的觸感,更能和刀產(chǎn)生默契的配合,不傷刀。
雙面設(shè)計(jì),一面切熟食,一面切果蔬,一板2用更健康!
匠心保養(yǎng)小設(shè)計(jì)
輕松收納,一沖即凈
菜板會(huì)長(zhǎng)霉菌,主要原因是木質(zhì)、竹制的吸水以后,菜板內(nèi)部就會(huì)變成大型霉菌“培養(yǎng)皿”。
比起普通的木材,烏檀木有著非常優(yōu)異的“拒水性”,摸起來(lái)就像玉一樣,水珠只能在菜板上短暫停留,無(wú)法深入菜板中去。
日常保養(yǎng)也是非常簡(jiǎn)單,懶得洗不是很臟的時(shí)候,輕松一沖一擦就能變干凈。
它還兼具塑料砧板的優(yōu)點(diǎn),不用擔(dān)心有油漬、菜汁滲透到菜板里,清洗過(guò)后,一點(diǎn)痕跡也看不出來(lái)。
砧板頂部有不銹鋼小掛鉤,不僅手提很方便不說(shuō),收納掛到墻上也很節(jié)省空間。
砧板底部還設(shè)計(jì)了兩個(gè)硅膠腳墊,在切菜、揉面時(shí)抵住廚房墻壁一角,不僅防止菜板打滑,還能輕松瀝水。
日常使用切菜、切肉、砍骨頭,用完懸掛起來(lái),都很容易。廚房無(wú)論什么裝修風(fēng)格,總能協(xié)調(diào)自然搭配,成為品質(zhì)的“點(diǎn)睛之筆”!
不到一頓飯錢,就能用上安心、好用的砧板,給家人做十幾年的健康的飯菜。
今天限時(shí)福利秒殺,售完即止!
【非洲進(jìn)口整木烏檀木砧板】
原價(jià):199元
限時(shí)福利價(jià):
【36cm*24cm*2.5cm】常規(guī)款,79元
【40cm*28cm*2.5cm】基礎(chǔ)款,99元
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