在千篇一律的雞尾酒中，如何尋覓獨特的味覺驚喜？萬家麗懶人酒館化身 “分子雞尾酒實驗室”，以低溫慢萃技術為核心，將調酒藝術升華為科學與創意的結合，每一杯特調都是精心雕琢的味覺藝術品，為都市人帶來前所未有的飲酒體驗。

懶人酒館的低溫慢萃技術，是對傳統調酒工藝的革新。摒棄高溫快速萃取的方式，采用零下 18℃低溫環境，將新鮮水果、香草、香料等原料緩慢浸泡長達 72 小時，充分保留食材的天然香氣與營養成分，同時避免高溫導致的風味流失。這種慢工出細活的萃取方式，讓基酒與原料深度融合，創造出層次豐富、口感醇厚的獨特風味。例如，“森林密語” 特調通過低溫慢萃藍莓與迷迭香，將果香的清新與草本的芬芳完美結合；“午夜琥珀” 則將威士忌與咖啡豆低溫萃取，碰撞出濃郁的煙熏與烘焙香氣。

在創意特調上，調酒師團隊如同實驗室里的科學家，不斷探索味覺的邊界。他們將分子料理技術融入調酒過程，運用液氮急速冷凍制作水果冰球，以虹吸原理提取植物精華，甚至通過膠囊封裝技術，讓客人在品嘗雞尾酒時體驗爆漿的驚喜。每一款雞尾酒都有獨特的故事與主題，從命名到裝飾，都經過精心設計，搭配定制的酒杯與干冰特效，為顧客帶來視覺與味覺的雙重盛宴。

2025 年 629 超級家裝節期間，懶人酒館推出 “分子特調買一送一” 優惠，消費滿額即可參與幸運盲盒抽獎，獎品包含限量酒品、復古小擺件等。米叮打卡懶人酒館，親自體驗低溫慢萃雞尾酒的制作過程，并與調酒師探討創意靈感，其精彩分享吸引眾多粉絲前來打卡。

8 月 10 日全民免單節，初代網絡達人妙陳將帶來 “雞尾酒創意課堂”，揭秘分子調酒的奧秘?，F在前往懶人酒館，參與 “特調命名大賽”，還有機會讓自己的創意成為酒館的專屬酒品?？靵砣f家麗懶人酒館，在分子雞尾酒實驗室中探索創意特調的藝術魅力！