在當(dāng)下的餐飲市場中，酸菜魚品類正展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，酸菜魚市場有千億規(guī)模。從消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù)來看，超70%的受訪者表示在過去一年中至少消費(fèi)過一次酸菜魚，且復(fù)購率呈上升趨勢。而在面對市面上琳瑯滿目的選擇，我們不禁發(fā)出疑問：酸菜魚哪個(gè)品牌好吃？

在諸多品牌中，創(chuàng)立于2017年的魚你在一起憑借“小份制+快餐化”，以美味食材、創(chuàng)新菜單和多元化菜品在激烈競爭中飽受消費(fèi)者青睞，已在全球開出2500+加盟門店，市場表現(xiàn)格外亮眼。

民以食為天，品質(zhì)食材奠定美味基石

魚你在一起的產(chǎn)品優(yōu)勢首先體現(xiàn)在對食材的嚴(yán)苛選擇上。以巴沙魚為例，魚你在一起未選擇國內(nèi)的低價(jià)貨源，而是與越南巴沙魚養(yǎng)殖基地達(dá)成合作。其肉質(zhì)鮮嫩爽口、無骨無刺、營養(yǎng)美味，一經(jīng)推出，立刻成為店鋪招牌。同時(shí)魚你在一起精選川渝地區(qū)老缸陳酸菜，酸勁十足、回味悠長，搭配顆顆晶瑩剔透的東北優(yōu)質(zhì)大米，每一口都是滿足和美味！

在口味創(chuàng)新方面，魚你在一起同樣不遺余力。除了經(jīng)典的招牌熱熗酸菜魚、老壇酸菜魚，還推出了公舉番茄魚、青花椒酸菜魚等近十種口味，滿足不同消費(fèi)者的味蕾需求。并且根據(jù)用戶需求和餐飲市場變化，不斷豐富菜系，推出的砂鍋系列、炒雞系列等同樣備受好評。

強(qiáng)化高質(zhì)量發(fā)展，創(chuàng)新商業(yè)模式推動門店裂變

而魚你在一起之所以能夠在餐飲市場“一路長虹”，其獨(dú)特的“小份酸菜魚+米飯”模式是主要因素。這種小份制模式，既滿足了單人或雙人用餐需求，又避免了食物浪費(fèi)，精準(zhǔn)定位年輕快時(shí)尚人群以及快餐消費(fèi)市場。在就餐高峰期，顧客從進(jìn)店到用餐僅需5分鐘就可享受美味。

除了模式創(chuàng)新外，魚你在一起還不斷優(yōu)化品牌發(fā)展布局。在一二線城市，主推外賣mini店，充分利用城市龐大的外賣需求，擴(kuò)大品牌影響力，提升市場占有率。而在下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，則打造具有市井風(fēng)的門店，貼合當(dāng)?shù)叵M(fèi)場景與消費(fèi)者喜好，以親民的價(jià)格、舒適的環(huán)境吸引顧客。

此外，魚你在一起還不斷品牌重塑，通過自主研發(fā)的“魚生態(tài)”數(shù)智化系統(tǒng)，貫穿門店運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過“魚點(diǎn)位”“魚店寶”“魚學(xué)堂”等實(shí)現(xiàn)智能訂貨、庫存管理、經(jīng)營數(shù)據(jù)分析等功能，極大提升門店運(yùn)營效率，為消費(fèi)者帶來了更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

自魚你在一起成立以來，其加盟門店已快速擴(kuò)張至全球范圍，成為都市白領(lǐng)、學(xué)生寶媽等人的“國民健康餐”。對于價(jià)位合理、口味創(chuàng)新、門店眾多的魚你在一起來說，它的存在不僅僅是回答‘哪個(gè)品牌好吃’，更為大家?guī)怼昂煤贸燥垺钡母噙x擇！