手伸不到田里，一切都沒有意義。

封面 I 今麥郎

作者 I 李東陽

報道 I 李東陽朋友圈

近兩年，方便面江湖廝殺正酣。面對外賣、螺螄粉等新勢力沖擊，對手們深陷流量焦慮：各種概念越炒越玄，獵奇口味層出不窮，營銷大戰更是此起彼伏。

當對手們在概念炒作中狂歡，今麥郎以土地作答，不辯自明。

6月25日全國土地日，今麥郎與新華社合作推出短片《根·麥》，共同致敬耕耘大地的每一位種糧人。依托45萬畝自有麥田的產業優勢，今麥郎以擲地有聲的行業宣言叩問本質：概念是否終在時代浪潮中褪色？麥浪翻涌的土地，才是食品工業永不貶值的硬通貨。

在這個急功近利的當下，太多企業追求盈利和效率，企圖一步登天，最終卻只換來“曇花一現”。做得好的企業，往往深諳長期主義：蜜雪冰城扎進檸檬園，鑄就了4元檸檬水不可撼動的成本護城河；比亞迪死磕自研電池，贏得了定義未來的底氣。

今麥郎同樣是這浮躁之風中的一股清流。

當友商們普遍依賴外部供應商構建快速擴張的模式，今麥郎卻選擇了一條看似“最重最苦”的路：種小麥。

早在2005年，其他友商忙著鋪渠道，占領市場時，今麥郎為了更好地控制品質和成本，前瞻性地啟動了優質麥工程，構建起集種植、收購、加工、研發、銷售為一體的全產業鏈模式，成為行業內唯一一個擁有全產業鏈的企業。迄今為止，今麥郎已打造了45萬畝優質麥種植基地，年處理小麥400萬噸，方便面產能居全球前三。

每一步的深耕，都在強化今麥郎對品質與成本的絕對話語權，成為它對抗風雨的基石。

俄烏沖突撕裂全球糧倉，那些依賴進口小麥、在供應鏈上“踩高蹺”的企業瞬間慌了手腳，而今麥郎的“自有土地”，就成了沉默卻致命的競爭力。

河北邢臺地里長出來的“師欒02-1”，以匹敵美國麥、澳洲麥的品質優勢，將糧食安全的飯碗穩穩端在掌心。

在2024年行業集體漲價潮中，對手們因扛不住成本壓力，紛紛漲價時，今麥郎對“源頭”的絕對掌控，讓旗下1桶半守住了4.5元的價格底線，瞬間變成了終端貨架上“不漲價”的硬氣宣言。

這些并非運氣，而是當初選擇“落地生根”時埋下的伏筆。

今麥郎的全產業鏈，同樣惠及著耕耘者。截至目前，今麥郎已合作了數十萬農戶，大幅提升了農戶的種植收入，形成了“企業收到好麥，農戶增收致富”的雙贏局面。

在今麥郎的商業敘事里，農民不再是簡單模糊的“背景板”，而是守護源頭品質的絕對主角。

圖注：手工耿應企業邀約 給今麥郎農戶王國云送禮物

當對手反復調試“骨湯濃縮幾倍最鮮”、靠獵奇口味的網紅單品制造爆點，以此來搶占營銷流量密碼時，今麥郎的研發團隊正踩著華北平原的晨露，蹲守在北緯37°的麥田里，從播種到收割，守護每一粒麥種的生長脈絡；深入貴州的大山，與老農圍坐在柴火灶前，嘗過上千種辣椒，只為找到黃金比例的“模特椒”。

正是這份腳踩泥土的執著，讓今麥郎“接地氣”的研發，結出了實實在在的碩果。相比于康統近些年陷入創新瓶頸，白象的折耳根面、香菜面等網紅產品止于嘗鮮，復購很難。今麥郎安徽板面，由尚普咨詢權威認證，2月拿下“全國銷量第一”稱號；大分量先行者“1桶半”“1袋半”系列累銷超140億份；更通過創新蒸煮工藝成功打造新一代方便面——0油炸健康面拉面范。其持續推出爆品的硬核創新力，根植于對全產業鏈的絕對掌控。

這無疑是對浮躁商業邏輯的一記響亮耳光：手伸不到田里，一切都沒有意義。

湯頭的配方可以抄，凍干蔬菜包的樣子可以仿。但與數十萬農戶構建的信任網絡，以及數十年夯實的土地與全產業鏈根基，卻是對手砸錢也買不來、想抄也抄不走的護城河。

當同行還在拼湊產業鏈時，今麥郎已經完成了從麥田到餐桌的完整閉環，這份全產業鏈的統治力，令對手難以企及。

潑天富貴的企業很多，但愿意雙腳沾滿泥土的太少。說到底，這是兩種活法：

一種活在天上，靠各種炫酷的概念搭建空中樓閣。另一種活在土里，用20年光陰，將“第一車間”牢牢鑄就在45萬畝沃土之中。

其實每個玩家都門兒清：土地才是最值錢的本錢。但只有今麥郎用行動掀了牌桌——把賺快錢、玩虛的那套生意經，連根拔起了。

在食品安全焦慮、供應鏈脆弱的當下，今麥郎的45萬畝麥田，向消費者傳遞了一種稀缺的確定性——這碗面，從種子開始就被牢牢守護。

今麥郎能夠得到消費者的肯定，不是營銷做得多好，也不是口味多有噱頭。

而是今麥郎有成就一碗好面的能力。當國際巨頭用概念收割市場，這家扎根土地的企業，始終以躬身耕耘的姿態宣告：真正能賦予食品靈魂和消費者安全感的，永遠是腳下深耕的土地，而非轉瞬即逝的流量。

今麥郎掀翻的，不僅是“空洞營銷”的競爭格局，更是一種脫離根基的商業短視。它的成功路徑清晰而深刻：向下扎根有多深，向上生長就有多穩。這，或許才是喧囂時代里，最值得敬畏的“陽謀”。