靠賣速凍肉丸，最終實現(xiàn)上市。

這位河南老鄉(xiāng)，太牛了。

來自福建的安井食品，今天終于登錄港交所。

圖源自港交所，安井食品創(chuàng)始人 劉鳴鳴

不過壞消息是，安井食品上市首日破發(fā)，股價跌5%，港股市值22.8億港元。

基石投資者香港景林、上海景林及華泰資本等浮虧。

可見，資本市場對這家食品巨頭，少了點信心。

實際上，安井食品早在2017年實現(xiàn)A股上市，不過其股價較最高峰已經(jīng)“ 腰斬再腰斬 ”。

安井食品目前的總市值為255億，此前市值曾一度達(dá)到866億。

安井食品股價近三年出現(xiàn)巨大波動，原因在于其業(yè)績增速無法支撐高估值。

再加上頻繁募資擴(kuò)產(chǎn)卻不見成效，且早幾年高管頻繁減持套現(xiàn)，導(dǎo)致安井食品的股價低靡。

安井食品的創(chuàng)始人，又是河南人——劉鳴鳴。

還真別說，河南人的商業(yè) 頭腦還蠻厲害的。

此前還有造房的恒大許家印，賣飲料的蜜雪冰城張紅超、 張紅甫兄弟；

賣娃娃的泡泡瑪特創(chuàng)始人王寧，賣豬的 牧原股份秦英林等，都出身河南。

而安井食品是做速凍食品生意的，已經(jīng)做到了中國一哥的位置。

安井食品一年能賣151.27億的預(yù)制菜，其中貢獻(xiàn)最大的是速凍調(diào)制品，也就是各種肉丸，其次是速凍菜肴制品。

毛利率為23%，一年毛利潤為35億出頭。

劉鳴鳴在賣速凍肉丸前，曾是一名大學(xué)老師。

從同濟(jì)大學(xué)畢業(yè)后，他被分配到鄭州工業(yè)大學(xué)擔(dān)任土木工程系講師。

但只干了4年，他便決定放棄這個“鐵飯碗”。

他先在黃河國際租賃做了7年業(yè)務(wù)經(jīng)理，又在河南建業(yè)、福建春天房地產(chǎn)等任職數(shù)年。

期間，他看到了國內(nèi)速凍食品行業(yè)的空 白。

于是在 2001年那個地產(chǎn)黃金時代，劉鳴鳴放棄了在地產(chǎn)，組建 公 司。

創(chuàng)始人劉鳴鳴

福建靠海，漁業(yè)資源發(fā)達(dá)，剛開始安井以賣魚丸、魚豆腐為主，后來把方向瞄準(zhǔn)了火鍋速凍制品，并賣出了4個年營收過億的單品。

2017年，安井食品成功在A股上市，并拿到了5.4億凈籌資款。

隨后，劉鳴鳴就通過了發(fā)行債券、股票的方式，拿到77億（含A股IPO）的巨額籌資款。

一邊大肆在資本市場上發(fā)財，一邊說要擴(kuò)大產(chǎn)能，規(guī)模擴(kuò)張。

但安井食品的業(yè)績表現(xiàn)，卻令人擔(dān)憂。

安井食品，從2021年，營收就開始出現(xiàn)疲軟。

疫情之后，安井收入增速，開始年年下滑。

要知道，2020年疫情，大伙對速凍食品的需求激增，安井的營收增速連續(xù)兩年達(dá)到30%以上。

隨后，收入增速就開啟了“4連跌”模式，并在今年跌入負(fù)增長區(qū)間。

同樣地，安井食品的凈利潤增速也大幅下滑。

今年一季度，安井營收只有36億，歸母凈利潤不足4億。

營收和凈 利潤增速雙雙負(fù)增長，扣非歸母凈利潤跌幅更是達(dá)到18%。

算下來，歸母凈利潤率為10.97%。

也就是賣100塊的速凍食品，安井可以凈賺10元。從這個角度看，賺錢效益 還是可觀的。

不過，安井食品當(dāng)下面臨的困境，很明顯是國內(nèi)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到了瓶頸期。

因此在港股IPO中，安井食品提到，募資資金計劃用來開拓海外市場。

劉鳴鳴的打法是，和海外經(jīng)銷商合作，占領(lǐng)海外的商超、餐廳等，此外，還計劃與海外餐飲公司達(dá)成合作關(guān)系，以此銷售速凍食品。

作為預(yù)制菜巨頭，安井食品還面臨消費者投訴的食品安全問題。

在黑貓投訴平臺上，關(guān)于安井食品的投訴有327條，大部分均和異物、發(fā)霉有關(guān)，預(yù)制菜的食品安全問題仍然待解。

尤其是去年315曝光槽頭肉生產(chǎn)梅菜扣肉后，預(yù)制菜就已經(jīng)不受大眾待見。

你怎么 看安井食品這個速凍一哥？

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