99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

夏天多吃豆角包子,教你調餡訣竅,鮮美滑嫩,皮薄餡多,太香了!

0
分享至

夏天一到,那豆角藤爬得叫一個歡實,綠油油的豆角一串挨著一串,沉甸甸地掛在架子上,多得簡直吃不完!每次去串門,王婆婆準會撩起圍裙,兜上一大捧塞給我:“丫頭,快拿去!這嫩豆角啊,包包子最是那個味兒!照我的法子調餡,保準皮薄餡大,香得你停不下嘴!”王婆婆這“保準香”的法子,秘訣全在餡料的炒制和搭配上。

今兒個我就把她這用了大半輩子的豆角豬肉包子調餡訣竅,掰開揉碎了講給你聽,簡單好做,廚房新手也能輕松搞定!



第一步:豆角焯水,脆嫩又去生
挑一大把嫩豆角(老筋多的可不行),掐頭去尾,清水里好好洗個澡。鍋里水燒得咕嘟咕嘟冒大泡,撒一小撮鹽(能讓豆角更綠),把豆角倒進去。焯個大概2分鐘,看到顏色變得更翠綠,稍微軟乎點就成。趕緊撈出來!立馬丟進旁邊備好的涼水盆里,讓它“激靈”一下。這一步是保住豆角脆嫩口感和鮮亮顏色的關鍵!撈出來瀝瀝水,放案板上切成小丁。切好后,別偷懶,用手稍微用點力,把豆角丁里的水攥一攥,攥得干爽點,這樣調餡時才不會水塌塌的。



第二步:肉餡煸炒,香得直竄鼻!(重點來啦!)
選肥瘦相間的豬肉餡,王婆婆說“三肥七瘦”最理想,吃著香還不膩。起鍋燒油,油可以比平時炒菜稍微多放那么一點點。油溫熱了,先把切得碎碎的洋蔥丁倒進去。開中小火!耐著性子,慢慢煸炒,用鏟子不停扒拉炒出香味。然后把準備好的豬肉餡倒進鍋里,和炒香的洋蔥丁一起,快速翻炒。看到肉餡顏色變白,淋入一圈醬油(提鮮上色),撒點鹽、一點點白胡椒粉(去腥增香),喜歡的話可以再拍點蒜末進去。繼續翻炒均勻,讓肉餡把調料和洋蔥的香氣都吃進去。



第三步:合體!三鮮匯聚封香氣
干爽的豆角丁、噴香噴香的洋蔥肉餡。把豆角丁倒進晾得溫溫的肉餡碗里。關鍵一步:淋上一勺香氣濃郁的芝麻香油!香油這味兒一加進去,整個餡料的層次感“唰”就上來了。然后,拿起筷子或者勺子,朝著一個方向,穩穩地、使勁地攪拌!讓每一粒豆角丁都裹上油潤噴香的肉餡和洋蔥粒,讓它們徹底擁抱在一起。



包與蒸:白胖胖的幸福出鍋
發好的面揉揉排氣,搓成長條,切成大小均勻的劑子。搟成中間厚邊緣薄的餅皮,舀一大勺那香得誘人的餡料,捏成一個圓形包子。包好的包子放進蒸屜里,蓋上蓋子,讓它們再“歇”個15-20分鐘(二次醒發),鍋里水燒開,上汽后把蒸屜放上去,調成中火,穩穩地蒸上15分鐘。燜個3-5分鐘!這步特別重要,能防止包子皮突然遇冷回縮塌陷,變得皺巴巴。



蒸熟的包子皮薄餡大,一口咬下去,鮮香四溢,是夏天菜園慷慨的饋贈,更是家常灶頭最熨帖的滋味。照著王婆婆這訣竅調餡,保管你做的豆角包子,皮薄餡多,香得讓人直拍大腿!

【個人觀點,僅供參考!本文由“秀廚娘”原創,文章和圖片均有版權,未經允許,請勿抄襲、刪改、盜用,侵權必究!】

聲明:個人原創,僅供參考

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
宗馥莉隱秘婚姻被扒:高官前夫落馬,背后牽扯美國驚天大案

宗馥莉隱秘婚姻被扒:高官前夫落馬,背后牽扯美國驚天大案

互聯網大觀
2025-07-17 09:58:02
54歲男子腦梗猝死,日常堅持午睡,法醫嚴肅警告:5個壞毛病要命

54歲男子腦梗猝死,日常堅持午睡,法醫嚴肅警告:5個壞毛病要命

懸案解密檔案
2025-07-12 17:44:22
“牡丹花下死,做鬼也風流”!如今,誰也救不了44歲的宋小寶

“牡丹花下死,做鬼也風流”!如今,誰也救不了44歲的宋小寶

山河月明史
2025-07-08 14:24:38
最傷害 “陰道” 的 4 個行為,還在經常做的,看完要注意了

最傷害 “陰道” 的 4 個行為,還在經常做的,看完要注意了

伊人河畔
2025-07-12 10:13:49
宮魯鳴:亞洲杯是小考算及格 王思雨直言心有不甘楊力維表達遺憾

宮魯鳴:亞洲杯是小考算及格 王思雨直言心有不甘楊力維表達遺憾

醉臥浮生
2025-07-20 19:13:11
為什么中國一公布93大閱兵,最緊張的不是俄羅斯,而是越南?

為什么中國一公布93大閱兵,最緊張的不是俄羅斯,而是越南?

掌青說歷史
2025-07-20 11:06:18
復盤A股8次大牛市!我得出5個結論,這次牛市會這樣結束

復盤A股8次大牛市!我得出5個結論,這次牛市會這樣結束

風風順
2025-07-20 06:34:57
蘋果還是妥協了?折疊屏用三星的方案

蘋果還是妥協了?折疊屏用三星的方案

速說科技
2025-07-18 18:09:30
6秒鎖定F-35!埃及擺上中國紅旗-9B,以色列飛行員真不敢飛了?

6秒鎖定F-35!埃及擺上中國紅旗-9B,以色列飛行員真不敢飛了?

一個有靈魂的作者
2025-07-19 09:16:36
88萬賠償被律師拿走55萬后續,律協介入,律師愿退39萬,協議已簽

88萬賠償被律師拿走55萬后續,律協介入,律師愿退39萬,協議已簽

奇思妙想草葉君
2025-07-20 17:53:59
宗慶后103歲母親與原配不和,宗馥莉表達離世愿望

宗慶后103歲母親與原配不和,宗馥莉表達離世愿望

小梊搞笑解說
2025-07-20 15:59:14
毀掉中國女籃的是誰?不是李夢,真正的罪魁禍首有三個!

毀掉中國女籃的是誰?不是李夢,真正的罪魁禍首有三個!

老骾體育解說
2025-07-20 07:24:26
這個不看臉已經是高分了

這個不看臉已經是高分了

吃瓜黨二號頭目
2025-07-20 10:20:43
劉亦菲給朱珠慶生,一起在三里屯遛娃被偶遇,劉亦菲昂貴行頭好美

劉亦菲給朱珠慶生,一起在三里屯遛娃被偶遇,劉亦菲昂貴行頭好美

小娛樂悠悠
2025-07-20 12:23:06
聯合國:韓國申遺73%是現代照片,拿不出證據的五項非遺被除名!

聯合國:韓國申遺73%是現代照片,拿不出證據的五項非遺被除名!

湊近看世界
2025-07-19 09:14:20
驚了!于文文一組“不雅照”流出,竟揭開娛樂圈“不堪”另一面

驚了!于文文一組“不雅照”流出,竟揭開娛樂圈“不堪”另一面

智凌縱橫
2025-07-20 14:24:26
四川臭名昭著的6所大學,畢業證竟如廢紙,學生需警惕

四川臭名昭著的6所大學,畢業證竟如廢紙,學生需警惕

男女那點事兒兒
2025-07-20 14:16:15
沒有什么了不起,遏制特朗普涉俄重大聲明,中國有三大作用

沒有什么了不起,遏制特朗普涉俄重大聲明,中國有三大作用

歷史求知所
2025-07-19 19:50:03
6月MPV銷量:別克GL8重回第一,高山第五,MEGA也進前十!

6月MPV銷量:別克GL8重回第一,高山第五,MEGA也進前十!

三農老歷
2025-07-20 18:35:26
滿載排水量13萬噸?004傳出新照,即將是中國海軍的歷史性跨越

滿載排水量13萬噸?004傳出新照,即將是中國海軍的歷史性跨越

書中自有顏如玉
2025-07-20 18:22:23
2025-07-20 22:12:49
秀廚娘 incentive-icons
秀廚娘
用最簡單的食材做最美味的佳肴
4237文章數 22640關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

甘肅再通報"幼兒血鉛異常":天水市委書記、市長被立案

頭條要聞

甘肅再通報"幼兒血鉛異常":天水市委書記、市長被立案

體育要聞

中國女籃輸日本,天賦完敗給努力和戰術

娛樂要聞

肖戰改名官宣!徹底不裝了,要自由

財經要聞

夾縫中的芯片之王:黃仁勛能守住4萬億嗎?

科技要聞

Manus"跑路新加坡"后,創始人首次復盤

汽車要聞

輔助駕駛五維測評 蔚來世界模型:大智小糙

態度原創

時尚
游戲
家居
教育
本地

夏天穿衣別死氣沉沉!來點彩色、多穿牛仔褲,減齡又不老套

賽后戰報丨2025LPL第三賽段組內賽EDG 2:0 TT

家居要聞

簡構智居 現代功能美學

教育要聞

孩子中考得700分,媽媽分享育娃經驗

本地新聞

換個城市過夏天 | 誰打翻了濰坊的調色盤?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 呼伦贝尔市| 杭锦后旗| 远安县| 浠水县| 泰兴市| 绵竹市| 军事| 莱阳市| 茶陵县| 博爱县| 莱西市| 扶沟县| 依安县| 拜泉县| 玉门市| 区。| 务川| 竹北市| 新竹县| 屯昌县| 浏阳市| 崇义县| 嘉荫县| 正定县| 元氏县| 靖西县| 庆云县| 庆元县| 北辰区| 西藏| 富宁县| 博罗县| 铁岭县| 康保县| 贵州省| 垦利县| 榆林市| 驻马店市| 蛟河市| 长顺县| 潍坊市|