湖南
貴州畢節絕對是個被嚴重低估的美食天堂！去貴州畢節的，滿腦子都是特色下飯美味。現在就把私藏的畢節這家美食打卡店分享給大家！
美食推薦：折耳根炒牛肉，選用本地散養黃牛肉，牛肉軟嫩不膻，河地域特色折耳根一起炒，菜品鮮辣醇厚。鮮嫩口感，每一口都超滿足。
宮爆腰花，貴州菜中的招牌，絕對要打卡的特色菜，腰花被打了十字花刀，直接和木耳還有辣椒一起爆炒，吃起來脆、嫩、不膻，主打下酒和下飯。
爆炒豬肚，真的是火辣辣的下飯菜，豬肚被處理得沒有異味和油脂，直接切絲爆炒，吃起來Q彈，有點嚼勁，香辣下飯。
木姜子燒排骨，豬排骨，被貴州畢節大山的木姜子和大蒜仔一起爆炒，吃起來香氣濃郁，帶著妥妥的大山味，排骨肉香四溢。
核桃炒南瓜藤，一道養生的菜，新鮮的核桃仁和清脆的南瓜藤一起爆炒，核桃仁清爽，帶著脆嫩，南瓜藤細膩，推薦點。
織金蕎涼粉：用當地甜蕎制作，涼粉細嫩爽滑，關鍵是蘸水，由霉豆腐、折耳根、辣椒面等調制而成，酸辣開胃。
畢節的美食真的太絕啦，這里很涼快適合避暑，記得來吃美食，感受舌尖上的畢節！
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