北京
時間來到小暑時節，在吉林省汪清縣天橋嶺鎮天河村的一處菌類生產基地里，10多名村民正忙著采摘木耳。其粉色外觀讓到訪的經銷商連連稱奇，“做了20多年的木耳生意，這樣的產品我們也是頭一次見。”
這個生產基地的“神奇”不止于此。生產車間物聯網系統實時監測著70座溫室吊袋大棚的溫濕度，全自動菌包生產線每小時可產出1.2萬袋標準化菌包。
“這是我們建設的木耳產業數字化平臺，采集的生產數據進行模型訓練，對接的大數據平臺可分析市場需求。”汪清桃源小木耳實業有限公司的技術負責人孫森解釋，粉色木耳正是很多網購客戶需求的。
工作人員正在檢查晾曬的新產品。 石洪宇 攝
汪清縣隸屬于吉林省延邊州，晝夜溫差大、環山等地理環境極適合菌類種植。當地木耳產業起步于上世紀60年代，業界也流傳著“中國木耳看東北，東北木耳看汪清”的說法。
汪清官方介紹，當地木耳產業的智能化浪潮源自對產業痛點的深刻洞察。過去汪清木耳雖品質優良，卻因分散經營、標準不一難以形成品牌效應。尤其面對網絡銷售時，產品的一致性往往面臨考驗。
孫森介紹，他所在的團隊系返鄉創業，成員大多是來自汪清的“90后”。“房前屋后都是木耳菌椴，是我們的回憶。”2012年前后，汪清木耳產業雖產量不錯，但在市場上的價格偏低。
這個團隊來到天河村開始著力改造這一傳統農業。他們先從半自動化生產線做起，又注冊品牌，帶動3000余戶農戶開拓市場。
近些年，中國的AI浪潮席卷大江南北，這也惠及了這個東北縣城的創業團隊。
大數據控制溫度、全自動化生產線制作菌袋、按照訂單排產……生產全流程控制，讓黑土地上的木耳獲得大型電商平臺的關注，并順利進入很多企業的供應鏈。
在粵港澳大灣區以及東南亞國家，汪清的木耳產品不僅出貨量大，且深受消費者歡迎。
汪清官方介紹，智能化生產已帶動縣域木耳價格同比上漲了15%，且當地正在推動木耳全產業鏈的管理經驗“走出去”。(完)
來源：中國新聞網
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