時(shí)間來到小暑時(shí)節(jié)，在吉林省汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)天河村的一處菌類生產(chǎn)基地里，10多名村民正忙著采摘木耳。其粉色外觀讓到訪的經(jīng)銷商連連稱奇，“做了20多年的木耳生意，這樣的產(chǎn)品我們也是頭一次見。”

　　這個(gè)生產(chǎn)基地的“神奇”不止于此。生產(chǎn)車間物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)著70座溫室吊袋大棚的溫濕度，全自動(dòng)菌包生產(chǎn)線每小時(shí)可產(chǎn)出1.2萬(wàn)袋標(biāo)準(zhǔn)化菌包。

　　“這是我們建設(shè)的木耳產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái)，采集的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行模型訓(xùn)練，對(duì)接的大數(shù)據(jù)平臺(tái)可分析市場(chǎng)需求。”汪清桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司的技術(shù)負(fù)責(zé)人孫森解釋，粉色木耳正是很多網(wǎng)購(gòu)客戶需求的。

工作人員正在檢查晾曬的新產(chǎn)品。　石洪宇 攝

　　汪清縣隸屬于吉林省延邊州，晝夜溫差大、環(huán)山等地理環(huán)境極適合菌類種植。當(dāng)?shù)啬径a(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)60年代，業(yè)界也流傳著“中國(guó)木耳看東北，東北木耳看汪清”的說法。

　　汪清官方介紹，當(dāng)?shù)啬径a(chǎn)業(yè)的智能化浪潮源自對(duì)產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)的深刻洞察。過去汪清木耳雖品質(zhì)優(yōu)良，卻因分散經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)不一難以形成品牌效應(yīng)。尤其面對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售時(shí)，產(chǎn)品的一致性往往面臨考驗(yàn)。

　　孫森介紹，他所在的團(tuán)隊(duì)系返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成員大多是來自汪清的“90后”。“房前屋后都是木耳菌椴，是我們的回憶。”2012年前后，汪清木耳產(chǎn)業(yè)雖產(chǎn)量不錯(cuò)，但在市場(chǎng)上的價(jià)格偏低。

　　這個(gè)團(tuán)隊(duì)來到天河村開始著力改造這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。他們先從半自動(dòng)化生產(chǎn)線做起，又注冊(cè)品牌，帶動(dòng)3000余戶農(nóng)戶開拓市場(chǎng)。

　　近些年，中國(guó)的AI浪潮席卷大江南北，這也惠及了這個(gè)東北縣城的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

　　大數(shù)據(jù)控制溫度、全自動(dòng)化生產(chǎn)線制作菌袋、按照訂單排產(chǎn)……生產(chǎn)全流程控制，讓黑土地上的木耳獲得大型電商平臺(tái)的關(guān)注，并順利進(jìn)入很多企業(yè)的供應(yīng)鏈。

　　在粵港澳大灣區(qū)以及東南亞國(guó)家，汪清的木耳產(chǎn)品不僅出貨量大，且深受消費(fèi)者歡迎。

　　汪清官方介紹，智能化生產(chǎn)已帶動(dòng)縣域木耳價(jià)格同比上漲了15%，且當(dāng)?shù)卣谕苿?dòng)木耳全產(chǎn)業(yè)鏈的管理經(jīng)驗(yàn)“走出去”。(完)

來源：中國(guó)新聞網(wǎng)