◆《日本華僑報(bào)》特約記者 周靜平

在靜岡縣熱海市東海岸町，一棟臨海的日式建筑內(nèi)，日本第一個(gè)中國(guó)云南高端茶品牌“福滿堂TEA SALON”在6月1日正式揭開(kāi)面紗。這座由嘉華集團(tuán)運(yùn)營(yíng)的溫泉旅館“熱海隱逸之里”通過(guò)空間改造，把傳統(tǒng)茶室美學(xué)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念相融合，打造出17個(gè)座位的沉浸式茶體驗(yàn)空間。

作為中國(guó)知名茶品牌“福滿堂”首次登陸日本，福滿堂的菜單設(shè)計(jì)頗具匠心。除了選用武夷巖茶、云南普洱等核心產(chǎn)區(qū)直供的珍稀茶品，更創(chuàng)新推出“熱海花茶”系列——將陳年普洱與本地梅子、櫻花等干果花草進(jìn)行拼配，在保留傳統(tǒng)茶韻的同時(shí)融入地域特色。茶藝師團(tuán)隊(duì)均經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，以“工夫茶”沖泡方式演繹茶道精髓，從溫杯到分茶的21道工序，讓每一泡茶都成為視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。

值得關(guān)注的是，這個(gè)空間突破傳統(tǒng)茶館運(yùn)營(yíng)模式。初期以入住客人專屬茶禮形式呈現(xiàn)，7月下旬將開(kāi)放非住宿客人預(yù)約，并計(jì)劃開(kāi)設(shè)茶藝工作坊。運(yùn)營(yíng)者高市豐仁夫婦表示：“我們希望打造的不只是喝茶的場(chǎng)所，更是中日茶文化對(duì)話的窗口。當(dāng)日本熱海的溫泉霧氣遇見(jiàn)中國(guó)武夷山的巖骨花香，這種跨越國(guó)界的文化共鳴，或許正是后疫情時(shí)代旅游業(yè)態(tài)升級(jí)的新可能。”

日本中國(guó)茶研究所所長(zhǎng)楊多杰在接受采訪時(shí)指出，在訪日游客結(jié)構(gòu)變化背景下，“福滿堂”的落地具有風(fēng)向標(biāo)意義。相較于傳統(tǒng)觀光模式，此類深度文化體驗(yàn)空間更能滿足高端客群對(duì)“在地性”與“專屬感”的需求。隨著熱海溫泉季的到來(lái)，這種“茶+宿”的復(fù)合業(yè)態(tài)或?qū)槿毡镜胤铰糜握衽d提供新思路。