山東
在中華文明的星河中，非物質文化遺產是流淌千年的血脈根魂。它不僅是先民智慧的結晶，更是面向未來的文化基因庫。當歷史叩響新時代的大門，我們既需以虔敬之心守護技藝原真性，更要以創新之志激活其當代生命力——“創造性轉化、創新性發展”由此成為非遺傳承的時代命題。
而今，一群躬身實踐的傳承者正將命題化為行動：他們以雙手為舟楫，載著古老技藝穿越時代洪流；以創新為星火，點燃非遺基因的當代覺醒。在他們身上，我們看見傳統與未來的握手，更見證著文明根脈如何在當下綻放新枝。
季明全，江蘇省連云港人，1983年5月生，大專學歷，健康中國工程美食文化中心副主任，中國食文化研究會淮揚菜文化專業委員會副秘書長，師承華人餐飲名人，國際名廚，資深中國烹飪大師，中國河豚魚教父徐權大師。
1.季明全獲得了多項榮譽，包括：注冊中國烹飪大師、江蘇烹飪大師、河豚魚烹飪大師、中國徽菜土菜王，淮揚菜五星名廚等!
2.98年入餐飲行業，科班出生打下堅實理論基礎，積攢豐富的管理經驗與對菜品的獨特見解，在多家知名星級酒店擔任廚師長、出品總監、行政總廚，曾工作單位有江蘇恒馳大廈，連云港太平洋大酒店，東圓國際大酒店，德盈大廈云宴餐廳，現任江蘇永連餐飲管理有限公司旗下7家餐飲店研發中心主任，出品總監，為公司旗下金金有味連云港菜中餐廳取得“淮揚菜地標美食名店”稱號！
3.2023年12月中國食文化研究會授予“年度傳承中國食文化創新人物獎”。
4.社會發展中國逐漸步入老齡化時代，藥食同源對于藥膳養生他考取高級藥膳養生師對于綠色生態養生提供科學烹飪方式。
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