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解碼泰和烏雞產(chǎn)業(yè):全程追溯強品質(zhì) 林下養(yǎng)殖富村民

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擁有2200多年養(yǎng)殖歷史的泰和烏雞,集藥用、營養(yǎng)、觀賞三大價值于一體,是泰和的亮麗名片。如今,這一古老珍禽通過創(chuàng)新實踐“全程追溯體系”與傳承“林下生態(tài)養(yǎng)殖”智慧,正有力帶動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收。

  10日,記者隨“活力中國調(diào)研行”主題采訪團走進江西省吉安市泰和縣,探尋泰和烏雞的產(chǎn)業(yè)故事。

  泰和烏雞被譽為“白鳳仙子”,是首批國家級畜禽保護品種。2024年,泰和縣烏雞養(yǎng)殖量突破1220萬羽,其中種雞79.2萬羽,商品雞出欄量達1036萬羽,銷售烏雞蛋7200萬枚。

  為提升品質(zhì)、增強競爭力,泰和縣建立了覆蓋全部生產(chǎn)主體的烏雞農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。消費者掃描產(chǎn)品二維碼,即可便捷查詢?yōu)蹼u在養(yǎng)殖、加工、運輸?shù)热湕l的詳細信息。這種全流程透明化運作,助力泰和烏雞成功打入盒馬鮮生等高端超市,并建立起粵港澳大灣區(qū)等地的專供渠道。2024年泰和烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破70億元(人民幣,下同),帶動全縣71家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、20家加工企業(yè)協(xié)同發(fā)展。

  同時,傳承數(shù)百年的“林下養(yǎng)殖”智慧持續(xù)煥發(fā)生機。據(jù)文獻記載,泰和烏雞林下生態(tài)養(yǎng)殖始于清朝乾隆年間,農(nóng)戶在庭院、農(nóng)田、果園中散養(yǎng)烏雞,逐漸形成獨特系統(tǒng)。2020年1月,這一“江西泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。


7月10日,在汪陂村林下散養(yǎng)的烏雞。記者 劉力鑫 攝

  如今,在泰和烏雞發(fā)源地汪陂村,村民們正積極實踐這一模式。他們利用房前屋后的庭院、林地、果園等資源,建設(shè)散養(yǎng)雞舍進行烏雞養(yǎng)殖。


7月10日,汪陂村的林下散養(yǎng)雞舍。 記者 劉力鑫 攝

  汪陂村村民肖軍說,“政府有扶持政策,我在種果樹的同時養(yǎng)烏雞,能多一份收入?!睋?jù)了解,這種林下養(yǎng)殖模式已成為該村群眾增收致富的新途徑,戶均年增收超8000元。(完)

來源:中國新聞網(wǎng)

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