林青霞的私人廚師拿著百萬(wàn)年薪，卻在四年后堅(jiān)決辭職，甚至拒絕500萬(wàn)的加薪也要“跑路”。

更讓人意外的是，她別的愛(ài)好也一點(diǎn)不遑多讓。

她的私人廚師為什么4年內(nèi)長(zhǎng)滿白發(fā)，又為什么執(zhí)意要走？林青霞在生活細(xì)節(jié)上到底有多苛刻？

西蒙本來(lái)是香港餐飲界的一個(gè)小有名氣的廚師，身上的履歷也挺漂亮，那時(shí)候是2013年，他看到了林青霞高薪招聘私人廚師的消息，就想著自己過(guò)去試一試。

一方面是因?yàn)槲髅烧J(rèn)可自己的實(shí)力，另一方面也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)他餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況實(shí)在不佳，而且林青霞給的也足夠多。

但西蒙沒(méi)想過(guò)這場(chǎng)招聘的競(jìng)爭(zhēng)居然會(huì)那么激烈，多輪試菜考核不說(shuō)，還有考食材，選配菜品，創(chuàng)新研發(fā)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，還有工作態(tài)度。

光是選拔就選了半年，不過(guò)最后西蒙還是成功的拿下了林青霞的“百萬(wàn)年薪”。

上崗之后，西蒙并沒(méi)有過(guò)上“人生贏家”的日子，而是見(jiàn)識(shí)到了什么叫做“血汗錢”，因?yàn)榱智嘞紝?duì)飲食的要求堪稱極致。

每頓飯桌子上必須擺滿8道菜，而且一個(gè)星期之內(nèi)菜品絕對(duì)不能重復(fù)，這就代表著他每周必須要想56道不同的菜，而且絕對(duì)不能有任何“渾水摸魚(yú)”的嫌疑。

林青霞要的食材更是費(fèi)心費(fèi)力，他處理的所有食材都必須實(shí)現(xiàn)冷鏈運(yùn)輸，每一片菜葉子都要仔細(xì)檢查，保證絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)任何蟲(chóng)眼和斑點(diǎn)。

就拿小青菜去舉例子，林青霞要的標(biāo)準(zhǔn)是只吃里面的菜心，不嫩不吃，就更別說(shuō)全程0冷凍，只取最新鮮的部位海鮮了。

西蒙的確完美的完成了林青霞的要求，可長(zhǎng)期在這樣高強(qiáng)度、高壓力的工作環(huán)境下，西蒙的身體和精神狀態(tài)也逐漸惡化。

從應(yīng)聘成功到在職不過(guò)4年的時(shí)間，他滿頭的黑發(fā)變成了一頭白發(fā)，2018年更是因?yàn)樯眢w狀況出現(xiàn)了持續(xù)性的手抖。

西蒙最后只能選擇了辭職，哪怕林青霞提出把年薪加到500萬(wàn)港元，他也毅然決然的要離開(kāi)。

其實(shí)林青霞對(duì)飲食的要求，主要還是因?yàn)樗@些年打拼賺下了足夠的錢，能幫她追求極致生活托底。

另一方面，也有不少人覺(jué)得林青霞這種吃飯方式造成了非常大的資源浪費(fèi)，大批量可食用的食材被丟棄。

而且就像西蒙這種高端服務(wù)行業(yè)中的從業(yè)者，哪怕是自己選擇拿這份年薪，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，最后也熬不住了。

這也讓不少人去思考這種雇傭關(guān)系和奢侈生活方式下，是不是也應(yīng)該考慮一下資源的合理利用還有人的基本權(quán)益。

除了在飲食上的極致追求，林青霞對(duì)寵物的熱愛(ài)再次讓眾人震驚。

她養(yǎng)的12只貴賓犬，可是從飲食到起居都有一套嚴(yán)格的“標(biāo)準(zhǔn)流程”。

每天清晨，會(huì)有專門傭人按比例調(diào)配狗糧、新鮮肉類和蔬菜泥。

下午的加餐是現(xiàn)煮的雞胸肉碎，搭配進(jìn)口羊奶粉，連盛放的餐具都是定制的陶瓷碗，每天消毒三次。

最讓人印象深刻的是愛(ài)犬生產(chǎn)時(shí)的陣仗，2019年，其中一只母犬臨產(chǎn)。

她提前半個(gè)月就讓傭人把書(shū)房騰空，鋪上無(wú)菌墊，安裝恒溫空調(diào)，保持25℃的恒定溫度。

生產(chǎn)當(dāng)天，她還專門請(qǐng)了寵物醫(yī)生全程守著，還安排四位傭人輪班照顧狗媽媽和幼崽，期間還要仔細(xì)到每只幼崽的體重和出生時(shí)間。

2022年，她在香港半山的豪宅意外失火，那些個(gè)傭人第一時(shí)間沒(méi)有搶救貴重的珠寶和文件，而是第一時(shí)間先把那幾只小狗抱到安全區(qū)域。

像林青霞一樣喜歡小狗的明星不少，但像她這么“極致”愿意每年花費(fèi)巨款來(lái)照顧的人卻并不多。

就像同為明星的孫儷收養(yǎng)了幾十只流浪小動(dòng)物，她會(huì)在社交平臺(tái)曬出給流浪動(dòng)物做絕育、找領(lǐng)養(yǎng)的過(guò)程，還常去動(dòng)物救助站當(dāng)義工。

其實(shí)孫儷和林青霞對(duì)寵物是一樣的愛(ài)，只不過(guò)是方式不同，林青霞的這種態(tài)度并沒(méi)有什么對(duì)錯(cuò)，不過(guò)是太重視寵物“歸屬感”，還有足夠的能力把這份重視變成寵物具體的生活細(xì)節(jié)。

除了林青霞吃和寵物上追求極致以外，她的感情生活也一直是大眾關(guān)注的要點(diǎn)。

她和秦漢的拉扯最后還是無(wú)疾而終，嫁給邢李?后的20多年，她從“豪門闊太”到獨(dú)自出席活動(dòng)。

雖然傳聞里的“生子風(fēng)波”還沒(méi)有實(shí)錘，但是從她近年散文里“一個(gè)人吃飯也很香”的字句里也能看出來(lái)，她不再執(zhí)著于“完美關(guān)系”，而是努力的把精力放回自己身上。

就像68歲的她努力讀書(shū)，拿到了香港大學(xué)博士學(xué)位這件事，林青霞要的不是博士的頭銜，而是真的主動(dòng)去研究“女性與時(shí)代變遷”。

后來(lái)她去清華講課，講的也不是自己的明星經(jīng)歷，而是自己在人生中遇到的挫折還有怎么邁過(guò)這些挫折。

就連她去做義賣捐錢，也沒(méi)有特地的搞噱頭，而是直接把錢打到山區(qū)學(xué)校賬戶里。

林青霞現(xiàn)在的狀態(tài)就是把自己身上的那些標(biāo)簽都慢慢摘下來(lái)，真正過(guò)上了想要的生活。

年輕的時(shí)候不少人都說(shuō)林青霞這輩子離不開(kāi)愛(ài)情，但是她卻用了20年的婚姻來(lái)證明自己能夠好好的經(jīng)營(yíng)一段關(guān)系。

后來(lái)有人說(shuō)林青霞嫁入豪門，這輩子再也不用努力了，

她就去寫(xiě)文章，去考學(xué)位，用這樣的方式來(lái)告訴大家，她的價(jià)值從來(lái)不會(huì)被一段婚姻或者被一個(gè)男人定義。

從林青霞這些年走過(guò)的路來(lái)看就能知道，她要的從來(lái)都不是自己“過(guò)得有多好”，而是“過(guò)得像自己”。

比起那些靠婚姻撐場(chǎng)面、靠流量刷存在感的明星，她把生活的主動(dòng)權(quán)牢牢攥在手里，別人關(guān)注什么不重要，她覺(jué)得值才重要，而這種“不擰巴”的狀態(tài)才是最適合她的狀態(tài)。