最近一段時間，外賣補貼大戰可謂是如火如荼，各家外賣平臺是你方唱罷我登場，就在一眾外賣大展神通的時候，一個特殊的現象出現了，這就是酒店開始紛紛加入外賣補貼大戰？那么還有什么是不能賣的？

一、連酒店都開始漸入外賣補貼大戰了？

據中國經營報的報道，當淘寶閃購、美團再次加大補貼力度，沖擊外賣單量，部分用戶突然發現，持續的外賣補貼之外，補貼開始出現新方向，比如“預訂酒店”。

有重慶用戶向記者爆料，在淘寶閃購上點外賣，同時可以領優惠券預訂“特價酒店”了。淘寶集中推出價位在一二百元的低價酒店，降價幅度從18%到49%，甚至高達67%不等。

記者隨即登陸淘寶閃購頁面發現，只要將收貨地址定位到重慶，原先“水果買菜”的“金剛位”就會被拿下，取而代之的是“特價酒店”。

點擊進入“特價酒店”頁面，飛豬撲面而來，打出“全網低價、特價5折”的口號，用戶可以領取45元消費券再進行預訂，參加活動的酒店清一色打上了“閃購”標。

記者瀏覽發現，此次推出的“特價酒店”與此前飛豬較有優勢的“高星”酒店形成差異化，此次推出的特價酒店，價格在80多元到200元左右，集中在“低星酒店”。另據初步測試，除重慶以外，阿里巴巴在大本營杭州也上線了“特價酒店”。

關于價格，記者進行了對比，以重慶觀音橋某連鎖快捷酒店為例，不同房型，飛豬與美團的差價在30—50元之間，正好在飛豬補貼的優惠券范圍內，京東旅行則顯示沒有房源。測試顯示，在錦江、如家等連鎖快捷酒店，淘寶閃購更具價格優勢。

多位業內人士認為，即時零售大戰開始以來，一直圍繞外賣，從目前看“特價酒店”成為最新開辟的第二戰場。

二、還有什么是不能賣的？

為什么酒店會加入外賣的大戰？外賣不僅僅是餐飲到底意味著什么呢？

首先，酒店加入外賣補貼大戰并非偶然。從蔣凡對阿里的及時零售規劃來看，其視野中及時零售的范疇極為廣泛，餐飲只是其中較為人熟知的一部分，酒店等其他服務同樣是重要組成部分。在這種規劃下，無論是遠程服務通過電商平臺的整合，還是近場服務借助本地生活平臺的發力，都是及時零售戰略推進的正常舉措。這意味著阿里對于市場的理解已經突破了傳統電商與本地生活服務的界限，試圖構建一個涵蓋多種服務、滿足消費者不同時間與空間需求的龐大商業生態系統。所以，酒店被納入補貼大戰，是阿里在及時零售戰略下，拓展業務邊界、完善生態布局的必然嘗試。

其次，我們對于外賣平臺的認知也應該與時俱進，發生根本性的改變。其實很早的時候，美團就已經開始布局酒店的預訂業務，并且取得了顯著的成績。甚至從美團預訂的酒店數量來看，并不比一些傳統的 OTA平臺少。這一現象充分說明，外賣平臺早已不再局限于餐飲配送這一單一業務，而是逐漸向綜合性的生活服務平臺轉型。除了酒店預訂，美團還在不斷拓展其他業務領域，如電影票預訂、旅游度假、生鮮配送等。這些業務的拓展不僅豐富了美團的服務內容，也進一步提升了用戶的粘性和活躍度。如今的美團，已經成為了一個集餐飲、娛樂、旅游、購物等多種服務于一體的綜合性生活服務平臺，滿足了消費者在日常生活中的各種需求。

外賣平臺的這種轉型并非偶然，而是市場競爭和消費者需求共同作用的結果。在激烈的市場競爭中，外賣平臺需要不斷拓展業務邊界，尋找新的增長點，以提升自身的競爭力。同時，隨著消費者生活水平的提高和消費觀念的轉變，消費者對于生活服務的需求也越來越多樣化、個性化。外賣平臺通過拓展業務領域，能夠更好地滿足消費者的需求，這才是外賣平臺最需要做的事情。

第三，而阿里此番整合淘寶、餓了么、飛豬，堪稱一次意義深遠的戰略行動。這一舉措并非簡單的業務疊加，而是深度的資源整合與協同。淘寶擁有海量的電商用戶和豐富的商品資源，餓了么在本地生活服務尤其是外賣配送方面具備強大的即時配送能力和商家資源，飛豬則專注于旅行相關服務，包括酒店預訂等。通過整合，阿里能夠打通不同業務板塊之間的壁壘，實現用戶、商家、配送等資源的共享與流通。這種跨平臺的聯動不僅為用戶提供了更加便捷、一體化的服務體驗，也有助于提高各業務板塊的用戶活躍度和轉化率，從而更好地推動自身業務的整體發展，避免各業務單元各自為戰，發揮出 “1+1+1>3” 的協同效應。

第四，長遠來看，整個即時零售的內涵和外延將持續擴張。隨著技術的不斷進步、消費者需求的日益多樣化以及市場競爭的加劇，外賣平臺不會僅僅停留在當前的業務形態。未來，它將演變成一個更加復雜、多元的線上線下綜合體。一方面，在商品和服務種類上，除了餐飲、酒店，還可能涵蓋更多領域，如美容美發服務、家政服務、數碼產品維修等即時性服務，以及生鮮、日用品、藥品等更多品類的商品銷售與即時配送；另一方面，在服務模式上，將更加注重線上線下的融合，通過線上平臺引流，線下實體提供體驗與服務，形成一個完整的消費閉環，這可能才是即時零售未來該有的樣子。