香港前十大豪門中，就目前來說，對外一直能夠呈現全家上下其樂融融局面的并不多，有香港玩具大王的蔡志明家族是其中之一。雖然外界對他與太太蔡李惠莉之間的感情也有不少質疑聲，不過至今，在各種公開場合，在各種活動中，每一次都是一家人一起出動，有蔡志明就一定有蔡李惠莉，而兩人的子女也會作陪。蔡李惠莉創辦的安基司學校成立了25周年，舉辦校慶活動，蔡家上下一起出席校慶活動，蔡志明也在場。

本來像這種屬于太太旗下的校慶活動，與蔡志明沒有直接關系，他是大可不必出席，不過對外，蔡家上下總是表現得極為和諧與美滿，所以蔡志明怎么可能缺席。在穿著打扮上，由于不是他的主場，蔡志明當天穿著乳白色的休閑西裝，領帶都沒扎，多年來他形象不變，戴著眼鏡，很標準的冬菇頭，看上去就是別來無恙。而身為校董的蔡李惠莉就隆重其事，身穿了一身大紅色的亮面A字長裙，蔡李惠莉的打扮一直都很有自己的風格，基本上都是穿A型長裙，在設計上很有90年代的范兒，顯得隆重又端莊。

一家人出席的是安基司學校25周年的校慶，這個安基司學校是蔡李惠莉一手創辦的，她是校董也是校監。蔡李惠莉在還沒有成為闊太太之前，從事的就是幼兒園教師的工作，所以她對教育事業格外鐘情，當年她從幼兒園的老師做起，慢慢晉升成為了主任、校長，最終還成為了校董，之后就創辦安基司國際幼兒園。能夠創辦幼兒園，是建立在蔡志明已經成為超級富豪的基礎上，當然蔡李惠莉對安基司學校投入的心思也不少，把一所本是沒有名氣的幼兒園，做成了如今香港知名幼教品牌，一個享負盛名的教育集團，不完全是因為有錢，等于說這個幼兒園就是蔡李惠莉的事業心血。

幼兒園迎來了25周年校慶，身為校董、校監的蔡李惠莉要盛裝出席，并且還以校監的身份上臺發言、致辭。而蔡李惠莉來了，她的家人自然也要鼎力支持，蔡志明是以陪伴者的身份現身，他在學校沒有職務，全家上臺參加慶典活動的時候，沒有看到他的身影。倒是女兒蔡加敏，兒子蔡加贊都上了臺，其中蔡加敏是蔡李惠莉的接班人，這個學校遲早是要交由她打理，而蔡加贊應該是校董。合照的時候，蔡李惠莉站在中間的位置，蔡加敏在她旁邊，凸顯出重要地位，蔡加贊以及蔡加怡都站在邊上。

蔡李惠莉每次公開露臉，給人的感覺就是氣場強大，很有威嚴，很有闊太太的范兒，74歲的她舉止端莊，站姿、手勢都很有講究，對著鏡頭笑不露齒，大方得體，很有老錢家族的風格。不過蔡李惠莉也不是富家女出身，之前也提及了，她從前從事的是幼兒園教師的工作，不滿20歲的時候就出來工作了。蔡志明1967年認識蔡李惠莉，那時候他還沒發家致富，男方對女方一見鐘情就這么好上了。1974年結婚，之后蔡志明事業有成，一躍成為了香港玩具大王，蔡李惠莉也就成為了豪門闊太太，結婚后蔡李惠莉生了三女一子，在相夫教子的同時，也沒有丟下教育事業，還有慈善事業。

蔡李惠莉與蔡志明的婚姻關系倒也顯得極為微妙，從前夫妻倆是豪門的恩愛夫妻，蔡志明那時候每天等妻子下班，還在節假日給對方送花。不過豪門恩愛夫妻也經歷過感情風波的沖擊，港姐陳妙瑛成為了關鍵人物。2005年陳妙瑛突然退圈轉行經商，就是那時候開始傳出了她與蔡志明的感情緋聞。蔡李惠莉也算是識大體之人，幫丈夫化解了這場風波，在自己幼兒園開張的時候請來了陳妙瑛，還宣稱對方是好友。如今陳妙瑛與蔡志明的關系不明朗，與蔡李惠莉就算是貌合神離，但是還是會陪在蔡李惠莉身邊出席各種活動。