◆《人民日報海外版》日本月刊總編輯 蔣豐

有一種說法，1851年，英國在倫敦舉辦了“萬國工業產品博覽會”，也就是人類歷史上第一次世界博覽會。中國“福建茶商首次參展，展品包括白毫茶、功夫茶等，獲得國際好評。” 其史料根據之一，是當時“《泰晤士報》評價：‘中國茶商展示了茶葉最本真的形態，這或許預示著未來全球茶產業的變革方向’。”其史料根據之二是“1852年出版的《英國倫敦第一屆世界博覽會評獎委員會報告書》，記載了中國茶參加首屆世博會并獲得好評的史實，評語中提到了福建武夷山出產的白毫茶、烏龍茶等。”如果此說成立，就可認定具有170多年歷史的世界博覽會，是與“中國茶”并行而進的。

?1867年，法國舉行巴黎世博會，有傳說“三位福建茶女表演茶藝，成為展會亮點。”更有說，當時“福建茶商詹金圃攜帶的鐵觀音在品鑒會上連獲三枚金獎，其‘觀音韻’的獨特蘭花香震驚評委。法國茶學會會長在品鑒報告中寫道：‘這種茶葉在第五泡時仍能保持層次豐富的香氣，堪稱自然界的奇跡’。”這樣看來，中國的“閔茶”，在世界博覽會的開創時期，是沒有缺席的。

時任中國總理在第七屆上海世博國際論壇開幕式致辭中說：“1876年，中國第一次以官方名義參加了美國費城世博會。”而中國東方出版中心2009年出版的俞力主編的《歷史的回眸—：中國參加世博會的故事（1851——2008）》，則認為“直到1873年維也納世博會，中國才有了以官方名義正式參加世博會的記錄。”在我看來，更為重要的是，在浙江海關稅務司擔任“案牘”的工作人員李圭參加美國費城世博會回國后寫了一本《環游地球新錄》，李鴻章特意為此寫了一篇序言。這本書里一方面談到有“大清國”的茶參展，另一方面說到“茶葉一項，人皆嗜之。惟嫌綠茶摻雜過多，出洋原箱較大，由行發鋪另售不便。未若該每磅一小匣，合若干匣為一箱之為善也。”與此同時，他還注意到：“印度之物，式樣半若中華。茶葉年多一年，味雖不美，而行銷亦廣。”顯然，中國茶在世界上已經開始面臨競爭了。

1878年，法國舉辦了為時190天的“第三屆法國巴黎萬國博覽會”。剛剛到任中國駐法國大使郭嵩燾到會參觀，回來后在日記中寫道：當時的“中國館”——“中華公所”“售瓷器、茶葉、古銅器、雕刻、象牙折扇獨多。”不過，后世有研究者指出，當時“瓷器、茶葉、銅器、雕刻、折扇等，滿床滿架地堆放在一起，似乎缺少讓人賞心悅目的感覺。”郭嵩燾自己則說日本場館“以修潔勝”，比中國館有“清雅氣”。

在1904年美國圣路易斯世博會上，一方面是中國茶備受歡迎，并因此被美國伯克蘭茶行包銷。當年11月4日《大公報》曾有這樣的報道：與“各國茶葉相比，獨推中國為第一，有獎超等文憑之說，會場中一時播揚已遍。除零售外，仍有三萬磅皆為紐約伯克蘭茶行包銷，事成后，更有別茶行加價五百元，甚至加一二千元向茶瓷公司訂立永遠交易之合同，此亦中國商界上之一好消息也。”另一方面則是上海茶店陳新禮帶著兩名纏足少女在現場侍茶，惹起旅美華僑華人的反感和譴責。當年《東方雜志》第九期曾刊登留美華人張繼業撰寫的一篇題為《記散魯伊斯博覽會中國入賽情形》的文章，對此現象大加鞭撻。

1905年的比利時列日萬國博覽會上，大清政府建立了“中國博物院”，“以官貨入賽”，“售有茶葉、瓷器、景泰藍、繡貨、綢緞、古玩、玉器、雕刻、木石諸種”，中國的通運公司還在現場建設了一間“茶室”，“裝飾最麗，為會場獨一無二之飲息處”。遺憾的是這次廈門只帶著煙草來參展，原因是“二十年前，廈門之茶，行銷美洲者，不下二十萬斤，今為印度、錫蘭茶市所奪。”當然，這次博覽會上也出現了一點波瀾，那就是“中國出品竟有刑具、煙槍、纏足鞋等物。”后來是中國“留學生爭之公使，始撤去”，好在是沒有釀成大浪。

1906年，意大利舉辦“米蘭萬國博覽會”。自籌盤纏前往參會的江浙漁業公司副經理郭鳳鳴回國后寫了一篇《意大利萬國博覽會紀略》，指出從參展狀況來看，中國“惟茶葉一項，尚能保存利權”，但“華商不知大勢，圖利目前，每以他種植物葉摻雜其中，售偽日久，信用必失。”他在現場看到一個意大利“十二歲小女子，云華人世居人下。”也就是說，在這屆世博會上，出現了中國茶葉造假的問題。

1915年，為慶祝巴拿馬運河通航和舊金山市建立，美國又舉辦了為期288天的“舊金山巴太萬國博覽會”。中國的“安徽祁門紅茶以及湖南安化芙蓉各山紅茶，皆由山西寶聚公司監制，中華茶葉公司陳列，煞費苦心，仍嫌未能動目。”其原因之一是“茶之陳列雖多，然無說明統計，不過一二商人小冊，散置其間”。原因之二是“我華茶入口作弊之事”，“藥材內羼雜偽茶”。寫到這里，我敲鍵盤的手指有些顫抖！正如論者所說，“中國商人在出口茶葉中大施雕蟲小技，摻假作偽，自毀信用，害人害己。”

值得一提的是，在這屆博覽會上，中國茶遭遇了前所未有的挑戰。日本茶商以“蒸青綠茶”工藝展示現代化生產線，印度茶商則推出CTC碎茶技術。面對工業化的沖擊，安徽茶商謝裕大創新推出“黃山毛峰”禮盒裝，把采茶時間、茶園海拔等信息印在錫罐上，這種“可追溯系統”比歐盟食品溯源標準早了一個世紀。更好的消息是，江西修水的寧紅工夫茶以“果香蜜韻”征服評委，與印度阿薩姆紅茶同臺競技時，其耐泡度高出30%。更令人矚目的是華茶公司展示的“茶藝三件套”——紫砂壺、青花杯、竹茶則，把品茶儀式升華為文化體驗，最終斬獲7項大獎中的4項。

長話短說。?2010年上海世博會?：十大名茶（如祁門紅茶、西湖龍井等）入駐聯合國館，吸引超280萬人次品嘗。?武夷山茶農在聯合國館演示“巖茶十二道”，從茶青采摘到炭焙完成需48小時，這種近乎苛刻的工藝讓瑞士鐘表大師感嘆：“這是時間與自然的完美協作。”更值得關注的是，云南普洱茶通過世博會平臺，把“越陳越香”的陳化理念推廣至全球，形成每年200億元人民幣的收藏市場。

?2015年米蘭世博會上，中國以“一葉千年”為主題展示茶文化，傳遞東方飲食美學。

現在，正在舉辦的?2025年日本大阪關西世博會上，中國茶葉股份有限公司 （中茶公司）受邀參展，展示烏龍茶等品類，并簽署對日出口合作項目。

回望170年世博的歷程，我發現中國茶始終在傳統與現代間尋找平衡點。結尾時想說，我去參加6月3日以“綠色賦能 智創皖美生活”為主題的2025年日本大阪世博會中國館安徽活動日，親眼看到祁門紅茶作為活動指定用茶，攜百年非遺技藝香溢世博，成為徽風皖韻走向世界的芬芳名片。作為一個在日本的中國人，作為一個在日本的“安徽的女婿”，心中自然有一番激動……