“冬病夏治,三伏為要”,三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。這段時間,人體陽氣浮于體表,內臟反而虛寒,正是養生關鍵期。選擇合適的滋補品尤為重要,性質平和的冬蟲夏草恰恰能陰陽雙補,且不易上火。
今天,就讓我們一起解鎖三伏天養生三部曲,抓住 “黃金養生期”,順應天時養生,為四季安康打下堅實基礎。
一、疏通調理
初伏:7月20日至7月29日
初伏暑氣剛起,脾胃易被濕熱困住,吃再多也不吸收。初伏養生的重點是“通”,先把脾胃理順才能讓后續營養“進得去”。
推薦冬蟲夏草配伍黃芪。黃芪益氣固表,補氣升陽,與冬蟲夏草同用,補氣益腎不滯膩,溫潤調和防燥熱,同時調節脾胃功能,減輕飲食不當引發的腹脹、食欲不振。
【冬蟲夏草伏補食譜】
冬蟲夏草補虛茶
原料:冬蟲夏草,西洋參,黃芪適量
做法:
1、 西洋參、黃芪冷水下鍋,煮沸后轉小火煮10分鐘
2、 關火后放入冬蟲夏草,加蓋燜 10分鐘
3、 可反復加水至味淡,全天續杯,越喝越潤
來源:《鮮冬蟲夏草研究與應用》
二、補氣養陰
中伏:7月30日至8月8日
中伏最熱,陽氣外浮,腎陽易損;汗出過多,肺陰易傷。中伏養生要“攻”,既要避開暑熱,適當休息,又要用清潤的滋補品抵消暑熱傷津。
推薦冬蟲夏草配伍黃精。冬蟲夏草秘精益氣,黃精補氣養陰,二者合用,“氣陰雙補”,滋陰津平衡暑熱,可改善神疲乏力、口干消瘦等癥狀,是慢性虛弱人群的基礎調養搭檔。
【冬蟲夏草伏補食譜】
鮮冬蟲夏草拌蜜汁黃精
原料:鮮冬蟲夏草,鮮黃精片、冰糖適量
做法:
1、 鮮黃精片、冰糖一同入鍋,水煎30分鐘撈出放涼
2、 將冬蟲夏草擺放于黃精周圍即可
來源:《鮮冬蟲夏草研究與應用》
三、穩固陽氣
末伏:8月9日至8月18日
末伏暑氣未退,秋燥已悄悄來臨,末伏養生要“收”。把夏天的陽氣穩住,別讓寒濕反撲,為秋冬打好基礎。
推薦冬蟲夏草配伍石斛。冬蟲夏草性質平和,補腎益肺;石斛養陰清熱,益胃生津。二者配伍可形成“潤而不膩,補而不燥”的平衡特性,助陽氣順應夏長,尤其適合免疫力差,經常熬夜、工作壓力大的人群。
【冬蟲夏草伏補食譜】
冬蟲夏草石斛飲
原料:冬蟲夏草,石斛適量
做法:
1、 石斛冷水下鍋,煮沸后轉小火煮6-10分鐘
2、 關火后放入冬蟲夏草,加蓋燜10分鐘
3、可反復加水至味淡,最后再將冬蟲夏草與石斛一起嚼服
三伏天養生不是盲目補,而是跟著時節“通、攻、收”。初伏用冬蟲夏草+黃芪通脾胃,中伏用冬蟲夏草+黃精補氣養陰,末伏用冬蟲夏草+石斛穩固陽氣。順著天地的節奏調養,這才是三伏養生的意義,借自然之力,養出一整年的健康底氣。
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