大家好,我是立權,一名專注美團即時零售的運營操盤手。曾幫助多家母嬰店、便利店、零食店實現單店月銷從1萬元到20萬+的突破,其中一家母嬰店通過SKU優化,3個月內坪效提升200%,庫存周轉率提高50%。
最近不少商家向立權反饋,在淘寶閃購的補貼和流量扶持下,生意火得不得了 —— 后臺的訂單數噌噌往上漲,收入也跟著水漲船高,不少店鋪的單量比活動前翻了好幾倍,這份增長的喜悅,想必每個商家都深有體會!
但熱鬧背后,也有商家悄悄犯愁:明明單量漲了,月底算賬時卻發現利潤沒跟上,甚至有些訂單算下來幾乎不賺錢。仔細一查才發現,原來是店里的活動疊加得太 “狠” 了 —— 滿減、折扣、平臺補貼、店鋪優惠券…… 各種活動一疊加,看似讓顧客覺得劃算,實則可能讓單均成本飆升,不知不覺就吃掉了利潤,甚至出現低收入訂單,嚴重影響店鋪的利潤率。
對此,立權提醒大家不要擔心!因為餓了么早就替商家們想到了這點。
近期餓了么的店鋪助手新上線的幾個提醒功能,就像給店鋪裝了個 “利潤保鏢”,能實時盯著活動和成本,哪里可能出問題就及時敲警鐘,還會給調整建議。
有了它,咱們既能抓住訂單增長的紅利,又能穩穩控制成本,讓實收額和利潤率一起往上走。快一起來看看這幾個實用功能吧!
活動創建實時監測提醒:從源頭避免 “賠本賺吆喝”
很多商家在創建滿減、折扣等活動時,光顧著吸引顧客,可能沒細算補貼疊加后的成本。但現在,只要你在餓了么商家版后臺創建活動,系統就會實時幫你算一筆 “明白賬”—— 預估這個活動的實收金額。
要是發現活動補貼力度太大,可能導致虧損,后臺會立刻彈出提醒:“商家,這個活動再這樣設置,可能要虧哦,建議調整一下!” 這樣你在活動上線前就能及時修改,從源頭避免 “看起來單量多,實則不賺錢” 的情況,讓每一分營銷投入都花在刀刃上。
負實收訂單實時提醒:第一時間攔截 “虧本訂單”
就算活動設置時沒出問題,也可能因為突發的訂單組合,出現單筆訂單零實收甚至負實收的情況 —— 比如顧客同時用了多張大額優惠券,疊加平臺補貼后,你到手的錢還不夠食材成本。
這時候,餓了么商家版后臺會立刻行動:手機 Push 會 “叮咚” 一聲彈消息,商家版客戶端也會跳出彈窗,一秒都不耽誤地告訴你 “這筆訂單有問題”。有了這個實時提醒,你能馬上查看訂單詳情,分析是哪個環節出了錯,及時調整后續的活動或優惠券使用規則,避免類似訂單再次出現。
低實收風險預警治理:揪出 7 天內的 “利潤刺客”
偶爾一筆負實收訂單可能是意外,但如果近 7 天頻繁出現,就說明店鋪的活動設置大概率有漏洞了。這時候,餓了么商家版后臺會主動 “復盤”:統計近 7 天的零負實收訂單,做風險預警,還會告訴你 “這些訂單為啥收入低”—— 是哪個活動疊加錯了?還是某個優惠券用得太頻繁?
你可以通過訂單幫助頁或活動中心的入口,直接查看這些低收入訂單的明細,清清楚楚看到每筆訂單的成本構成和活動疊加情況。照著后臺的建議調整活動,比如減少過度疊加的優惠,或者優化滿減門檻,就能從根本上解決低實收問題,讓利潤慢慢回升。
訂單暴增是好事,但利潤扎實才是長久經營的底氣。有了這三個 “提醒神器”,商家們既能放心沖單量,又能穩穩控成本,讓每一筆訂單都賺錢、每一次活動都劃算。現在打開餓了么商家版后臺,試試這些功能,讓生意在訂單增長的同時,更有 “錢” 景吧!
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10年運營履歷,深耕外賣行業
成功運營過3個GMV達到千萬級以上O2O項目
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撰文:立 權
排版:立 權
校對:十 三
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