本文來源：時代周報 作者：幸雯雯

圖源：圖蟲創(chuàng)意

“不是饑餓營銷，確實不夠賣”“爆單了，這兩天已經賣了300多箱，之前預售時很多客戶沒拿到酒”“現(xiàn)在倉庫還有9箱，過2天才能到90箱，聽說洋河酒廠門口都在排隊等這款酒”......

一瓶售價不到60元的洋河大曲高線光瓶酒，點燃了寒冬中的白酒市場，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)“一瓶難求”的現(xiàn)象。終端渠道的態(tài)度由此發(fā)生180度轉變，從被動去庫存轉為積極搶庫存。

6月底，洋河股份（002304.SZ）大本營宿遷當地煙酒店老板申請了200箱貨，結果只拿到20箱，無奈之下只能作出“老客戶一律不賣，新客戶限購一箱”的決定。“近半個月以來，這個酒我們第四次補貨了，還有90箱要3天后才到貨，送貨師傅說廠里跟不上生產了。”淮安煙酒店老板鄭彤（化名）告訴時代周報記者。

據洋河官方數據，洋河大曲高線光瓶酒線上預售首日秒罄，48小時破萬瓶，線下渠道“到貨即爆單”。時代周報記者了解到，在新品上市一周內，宿遷地區(qū)線下終端一度斷貨，直至7月初才有所緩解。

洋河大曲新出的高線光瓶酒共有四款，52度的“藍洋河”和“金洋河”分別定價69元、99元，42度同款同規(guī)格售價稍低，分別為59元、89元。

行業(yè)觀點普遍認為，在高端酒增長乏力、商務消費收縮的市場環(huán)境下，高線光瓶酒成為行業(yè)確定性增長極。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2025中國白酒市場中期研究報告》顯示，800-1500元價格帶倒掛最嚴重，100元及以下是今年上半年市場動銷排在前三的白酒價格帶。

同時，美團方面認為，在白酒購買更加理性的消費趨勢下，按需購買、少量多次、更在意低價的便捷性購酒行為替代了計劃性囤貨行為。白酒消費從取悅他人轉向更多悅己，從商務目的偏向日常聚飲等因素，使得大眾光瓶酒受到用戶更多青睞。

恰逢在行業(yè)結構性調整的關鍵時期，今年以來，頭部酒企、區(qū)域龍頭集體入場，加碼50元-100元價格帶的光瓶酒賽道。新入局者普遍采取相鄰價位的定價策略，與50元超級大單品玻汾形成錯位競爭。

除洋河股份之外，瀘州老窖也推出定價65元的復刻版二曲光瓶酒；古井貢推出80元的古井貢酒·第八代和45元的古井貢酒·老瓷貢；河南仰韶酒業(yè)鎖定58元，推出高端光瓶“仰韶酒”；今世緣旗下高溝品牌發(fā)布了高溝標樣·金標、高溝復刻黑方和高溝復刻紅方，分別定價298元，59元和39元。

名酒的品質背書疊加品牌降維打擊，成功打破了消費者對光瓶酒“低質低價”的刻板印象。

“這兩年高端白酒瘋狂降價都賣不動”，此前主力銷售盒裝名酒的鄭彤明顯感覺到，消費者對于高端酒的態(tài)度越來越理性，而兼具性價比和品質的名酒光瓶酒打破了很多消費者對于光瓶酒等同于低端酒的消費認知。

以洋河大曲高線光瓶酒為例，其一大亮點是無論低度還是高度，都確保100%三年老酒，且有第三方專業(yè)機構的認證。

有業(yè)內人士認為，從釀造剛性成本結合定價來看，該款酒性價較高。“如果是清香大區(qū)的話，不含包裝一斤酒最低的成本是10塊錢，濃香的價格要高一些，按52度計算，一斤的成本在15元至20元。”

與此同時，即時零售渠道加速催化光瓶酒市場。美團閃購數據顯示，6月以來，平臺“光瓶酒”的搜索量環(huán)比增長超20倍，洋河等品牌廣受閃購消費者歡迎。

美團方面人士接受記者采訪時表示，與電商不同，即時零售典型的差異化特點是“場景化售賣”，其“即買即飲”的特性天然契合光瓶酒即時飲用的需求。美團閃購上購買光瓶酒的用戶在快速增長，滲透了日常佐餐，朋友小聚，家庭小酌等多元場景。

當前，中國光瓶酒市場正經歷結構性變革。中國酒業(yè)協(xié)會指出，行業(yè)數據顯示，光瓶酒市場規(guī)模近年來持續(xù)增長，2024年已突破1500億元大關，年復合增長率高達17%，2025年以來更保持強勁增長。這種增長態(tài)勢并非簡單數量擴張，而是伴隨消費升級和產品結構優(yōu)化，呈現(xiàn)出量價齊升的走勢。

眼看當下光瓶酒市場的蓬勃，為了提升豫酒整體形象，河南省酒業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長趙書民建議，骨干豫酒企業(yè)應該聯(lián)合起來，每家推出一至兩款高性價比的光瓶酒、口糧酒，在淡季里有所作為。

酒與人生酒業(yè)創(chuàng)始人張國營在接受時代周報記者采訪時指出，隨著頭部酒企的密集布局，光瓶酒市場已進入白熱化競爭階段。在他看來，光瓶酒的消費空間正在拓展，從滿足“低端剛需”的基礎消費品，逐步轉向迎合“年輕嘗鮮”需求的社交化產品，未來或呈現(xiàn)低度化特征。