暑熱炎炎，馬上就入伏啦！

盡管現(xiàn)在天氣很熱

大家更愿意窩在空調(diào)房?jī)?nèi)

不過(guò)，正所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”

在這養(yǎng)生的黃金時(shí)間

姜，是很多市民朋友餐桌上的?？?/p>

從養(yǎng)生角度來(lái)講

夏天經(jīng)常吹空調(diào)、吃涼性食物

吃姜是很好的選擇

愛(ài)好食補(bǔ)的廣東媽媽有妙招

她給小編寄來(lái)一罐紅糖陳醋姜：

“直接做成這種姜片，

你就當(dāng)零嘴吃，味道可以的…”

這東西，乍一看真不知道是啥

聽(tīng)名字還以為是腌菜

實(shí)際上跟果干似的

直接吃是甜甜的，有點(diǎn)柔韌

回味中帶著姜的辛香，不會(huì)特別辣

是我們本地人能接受的程度

也可以泡水喝，類(lèi)似果茶的感覺(jué)

仔細(xì)了解過(guò)后才知道

這紅糖陳醋姜， 是廣東云浮特產(chǎn)

它是用紅糖、陳醋和姜做成

姜片蒸煮后，和紅糖、陳醋一起腌制

然后晾曬至干燥即可

可以泡水喝，也能直接當(dāng)零嘴吃

養(yǎng)生同時(shí)，也有好味道

不過(guò)，看似簡(jiǎn)單幾步

小編我私下里試過(guò)，發(fā)現(xiàn)很難

原料的選擇、調(diào)配比例

具體火候、時(shí)長(zhǎng)…完全都不知道

而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力更費(fèi)材料錢(qián)

還不如買(mǎi)現(xiàn)成的

味道正宗，價(jià)格也不貴

這次我們找到源頭廠家

挖到一款可以直接吃的紅糖陳醋姜

泡水喝，似姜果茶

空口嚼著吃，如養(yǎng)生蜜餞~~

用料講究，原料就只有：

生姜、紅糖、陳醋、葡萄糖、鹽

關(guān)鍵是價(jià)格確實(shí)不貴

250g/罐，開(kāi)罐即食

1罐29.9元，2罐只要39.9元！

三伏天快到了，真的可以買(mǎi)兩罐吃

紅糖陳醋姜源自中國(guó)廣東省云浮市新興縣。

這里是享譽(yù)全國(guó)的“中國(guó)果品加工之鄉(xiāng)”。新興涼果作為當(dāng)?shù)厝髮氈唬瑩碛邪倌臧l(fā)展歷史！

良好的氣候和肥沃的土地，以及悠久的種植歷史，為生姜的種植和生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。

當(dāng)?shù)亟橙艘允来鄠鞯募妓嚕?strong>將嫩姜與紅糖、陳醋巧妙融合，既保留了食材的本真風(fēng)味，又更好入口！

原料上精選6個(gè)月生長(zhǎng)期嫩姜。

這樣的姜纖維細(xì)膩，辛辣度低，口感清脆。

選完姜，清洗更是馬虎不得，先在大池子里用活水2次清洗。

最難功夫的要數(shù)手工去皮。按20多年經(jīng)驗(yàn)的老師傅原話："多削一分損了姜魂，少削一分留著糙氣"。

切好的姜片要再過(guò)清水漂洗，再倒入大爐蒸煮。

蒸汽騰騰的鍋，得老師傅盯火候，少一分姜生脆，多一分失了嚼勁。

煮過(guò)的姜片再加入紅糖，陳醋，少許鹽腌制。

這一步是真正讓姜片脫胎換骨，陳醋更好中和了姜的辣味。

最后烘干后的姜片均勻裹上葡萄糖霜。

最后進(jìn)行整理，剔除不合格產(chǎn)品，包裝封存才到大家手上。

放心，都經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格。

干吃解饞零嘴，泡水潤(rùn)嗓暖胃。

不僅三伏天可以常吃，女生平時(shí)也可以吃一些~

紅糖陳醋姜

1罐29.9元，2罐只要39.9元！原料就只有：生姜、紅糖、陳醋、葡萄糖、鹽，泡水似姜果茶，空口嚼如養(yǎng)生蜜餞！

三伏天快到了，真的可以買(mǎi)兩罐~~

感謝大家每天的關(guān)注和支持

下面2款地道的美食

好吃不貴，快來(lái)嘗嘗~

陜西紅啤梨

4.5斤：39.9元

常溫先放軟，清甜多汁！可以吸著吃！

軟后再冷凍，解凍后如沙冰般，更是風(fēng)味絕佳~

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臨沂非遺美食 粘豆包

2袋：39.9元

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