在廣州白云區(qū)的湘頌?江夏院子，這座旗下 “廣州超大規(guī)模曾國(guó)藩文化主題園林式高端湘菜門(mén)店”，占地超 8000 平方米，一經(jīng)問(wèn)世便驚艷全城，目前已成為廣州大眾點(diǎn)評(píng)湘菜熱門(mén)榜榜首。而其三樓宴會(huì)廳以 “云端稻宴” 之名，更成為粵港澳大灣區(qū)高端宴會(huì)的新選擇。這里既能承載商務(wù)談判的莊重，又能容納婚宴的浪漫，更能盛滿家宴的溫情與壽宴的喜慶，以18桌的精巧格局、可容納 200 人的空間容量，以及完善的硬件配套，為每一場(chǎng)相聚賦予獨(dú)特的儀式感。

一、文化與自然交織的宴飲空間

三樓宴會(huì)廳的設(shè)計(jì)延續(xù)了湘頌 “國(guó)藩故里?湘味家宴” 的品牌基因，將湖湘 “耕讀傳家” 文化與自然意境融入每一處細(xì)節(jié)。步入廳內(nèi)，首先映入眼簾的是頂部以 “稻浪翻滾” 為靈感的定制吊燈群，數(shù)十盞暖光燈如金色稻穗垂落，光線傾瀉而下時(shí)，仿佛將湖南雙峰的稻田風(fēng)光與人文底蘊(yùn)搬入室內(nèi)。

18張宴會(huì)桌沿中軸線對(duì)稱排布，間距寬敞，既保證了整體空間的通透感，又為每桌賓客預(yù)留了舒適的活動(dòng)范圍。無(wú)論是商務(wù)宴的嚴(yán)謹(jǐn)布局、婚宴的對(duì)稱美感，還是家宴的圍坐親近，都能在此找到契合的空間表達(dá)。

落地窗將庭院內(nèi)的水系景觀與園林綠意引入廳內(nèi)，賓客舉杯時(shí)，窗外游弋的湘江河鮮、岸邊垂柳與廳內(nèi)稻浪燈光相映成趣，仿佛置身于湖湘田野的詩(shī)意場(chǎng)景中。這種 “一步入畫(huà)” 的環(huán)境，讓每一場(chǎng)宴會(huì)都跳出傳統(tǒng)宴會(huì)廳的單調(diào)感，成為兼具自然之美與文化厚重的獨(dú)特體驗(yàn)。

二、全場(chǎng)景適配的硬件實(shí)力

作為多功能宴會(huì)空間，配置充分貼合不同場(chǎng)景需求：專業(yè)級(jí)舞臺(tái)采用防滑耐磨臺(tái)面，可滿足致辭、表演及各類儀式需求，舞臺(tái)背景墻能靈活更換主題幕布、婚紗照或 “福” 字紋樣；燈光系統(tǒng)可根據(jù)宴會(huì)類型調(diào)節(jié)氛圍，商務(wù)宴凸顯莊重感，婚宴營(yíng)造浪漫氛圍，家宴與壽宴則傳遞溫馨喜慶；音響系統(tǒng)支持多種連接方式，確保各類聲音清晰傳遞；另有高清 LED 大屏、高速 WiFi 及隱藏式線路設(shè)計(jì)，保障商務(wù)展示、影像播放等環(huán)節(jié)順暢進(jìn)行。定制化宴飲服務(wù)以溫度為核心，依據(jù)宴會(huì)類型匹配相應(yīng)菜品與禮儀，讓每場(chǎng)活動(dòng)既專業(yè)又不失溫情。

作為連續(xù) 4 年入選米其林指南的高端湘菜品牌，湘頌將 “家宴是最高禮儀” 的理念融入三樓宴會(huì)廳的服務(wù)中。針對(duì)不同宴會(huì)類型，廚師團(tuán)隊(duì)提供定制化菜單：商務(wù)宴主打 “國(guó)藩扣肉”“黃燜漢壽甲魚(yú)” 等彰顯湖湘底蘊(yùn)的高端菜品，擺盤(pán)簡(jiǎn)約大氣為主；家宴與壽宴則側(cè)重 “媽媽味道” 的湖南家常菜，如 “小炒黃牛肉”“石磨豆腐”，喚起賓客的鄉(xiāng)土記憶。

服務(wù)團(tuán)隊(duì)均經(jīng)過(guò)湖湘禮儀培訓(xùn)，商務(wù)宴中注重高效低調(diào)，上菜節(jié)奏與發(fā)言環(huán)節(jié)精準(zhǔn)配合；婚宴時(shí)增加 “添喜” 儀式，由專人引導(dǎo)新人敬茶、切蛋糕；家宴與壽宴則融入湖南傳統(tǒng)祝福禮儀，如壽宴時(shí)送上手寫(xiě) “福壽康寧” 卷軸，家宴時(shí)安排廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)講解菜品背后的家鄉(xiāng)故事。這種 “因宴制宜” 的服務(wù)，讓每個(gè)場(chǎng)景都既有儀式感，又不失溫度。

從文化浸潤(rùn)的空間設(shè)計(jì)到全場(chǎng)景適配的硬件，從米其林級(jí)的菜品到定制化的服務(wù)，湘頌江夏院子重新詮釋了高端宴會(huì)的內(nèi)涵。在這里，商務(wù)談判可借湖湘文化拉近距離，新人可在稻浪燈光下許下誓言，家族可圍坐分享故鄉(xiāng)滋味 —— 每一場(chǎng)宴會(huì)，都是一次文化與情感的深度共鳴。