最近朋友圈里流行一句話:濱江的夏天40℃,西溪濕地的夏天25℃。畢竟那里有47萬(wàn)㎡的森林濕地,比西湖大兩倍。
但如果你打算去西溪濕地避暑,我建議你逛完之后轉(zhuǎn)個(gè)彎。就在附近,西溪印象城,藏著一個(gè)“0℃的夏天”。
7月26日-27日,一站式吃到天南地北冰品的“有冰冰人節(jié)”來(lái)了!
像我這樣的吃貨嘛,到時(shí)候肯定是直接沖的。畢竟機(jī)會(huì)難得,現(xiàn)場(chǎng)有好多商家第一次出攤,還有浙江以外的吃冰老字號(hào)店鋪第一次出山。
要是錯(cuò)過(guò)了,下次想再吃到就不知道要什么時(shí)候了。
除了能想到的刨冰、冰淇淋、奶茶,還有糖水、涼茶、冰酒釀、冰漿、冰粉......
一句話,不管你是味蕾黨還是顏值黨,不管你是e人還是i人,在現(xiàn)場(chǎng)大家都是“冰人”,解暑消夏的同時(shí),嘴和胃也能得到滿足。
天氣是真的熱啊。一開(kāi)始聽(tīng)到要逛市集,我的內(nèi)心是拒絕的,在辦公室里吹空調(diào)不香嗎?
但是主辦方很貼心,把市集的時(shí)間設(shè)置到傍晚6點(diǎn)開(kāi)始。這樣一來(lái),就可以等太陽(yáng)下山之后,悠悠閑閑地去逛一逛。
邊逛邊吃一碗冰,更爽了
這次冰人節(jié)邀請(qǐng)了40+攤主來(lái)到現(xiàn)場(chǎng),兩天時(shí)間,我都擔(dān)心會(huì)吃不過(guò)來(lái)呢。
但是還好,聽(tīng)說(shuō)冰人節(jié)不會(huì)很早打烊。
另一個(gè)好消息是,在市集現(xiàn)場(chǎng)有很多可可愛(ài)愛(ài)的周邊——發(fā)箍、捏捏樂(lè)、貼紙、冰箱貼、鑰匙扣......全部先到先得,免費(fèi)領(lǐng)。
提前鎖定免費(fèi)周邊
不用出遠(yuǎn)門(mén)
一口氣從北“冰”到南
前面說(shuō),很多省外的老字號(hào)冰鋪首次出山來(lái)到市集現(xiàn)場(chǎng)。如果你也怕手忙腳亂,不知道從哪開(kāi)始吃,這份攻略請(qǐng)收好。
天津—古香齋
古香齋是很多天津衛(wèi)心中的刨冰天花板,開(kāi)業(yè)三十多年,在當(dāng)?shù)厥怯肋h(yuǎn)都在排隊(duì)的存在。
出了天津就吃不到的冰,終于在冰人節(jié)上能吃到了。
我超期待的就是他家的當(dāng)家產(chǎn)品,四黑刨冰。
“四黑”指的其實(shí)是紅豆、藍(lán)莓、巧克力醬和桑葚,再澆上煉乳,一口下去,心都會(huì)融化。
江西—洪都大拇指
說(shuō)到江西南昌,你可能想到的是瓦罐湯和辣味美食,但其實(shí)有個(gè)奶茶品牌,在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了200+門(mén)店,卻從來(lái)沒(méi)有出過(guò)省。
“洪都”其實(shí)是南昌的古稱,他家的奶茶用料健康,性價(jià)比高,所以在當(dāng)?shù)靥貏e受歡迎。
一根烤腸配一杯奶茶,是他們家的經(jīng)典搭配。另外還有 雪頂系列和果茶都是很推薦的,為了保證出品,每一款奶茶的數(shù)量都是有限的。
我已經(jīng)能預(yù)想到,這會(huì)是冰人節(jié)上的排隊(duì)王了!
而且就連李現(xiàn)也偷偷打卡過(guò),最后被眼尖的網(wǎng)友認(rèn)出來(lái),手里拿的正是洪都大拇指的奶茶。
貴州—巧八角
在貴州的山水之間,藏著當(dāng)?shù)厝讼奶旖禍氐摹敖^招”——喝一碗冰爽可口的冰漿。
那股子清涼,伴隨水果和糯米的香氣滑入肚子里,這個(gè)夏天也就不算難熬了。
巧八角也是貴州連鎖了三四十家門(mén)店的品牌,還往外擴(kuò)散到了北京、深圳、成都,但是在杭州還是吃不到的。這次的冰人節(jié),你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。
巧八角一直堅(jiān)持手工制作冰漿,出品是有保證的。
所謂冰漿,就是把糯米和冰混合打成冰沙,會(huì)比普通的冰沙多了幾分糯嘰嘰的口感。
再加上自己喜歡的水果和黃豆粉、花生或其他小料,吃起來(lái)清爽又解暑。
上海—萬(wàn)物皆可露
這家店主打一個(gè)粉嫩風(fēng)格,適合想拍照出片的少女們。
他家是一個(gè)純手作果露果酒茶飲品牌,一定要來(lái)嘗一嘗黃齡同款。
光看顏值,粉粉嫩嫩就很有清涼一夏的感覺(jué)啊。口味則是酸甜清香的氣泡水,細(xì)細(xì)品味,還有一點(diǎn)點(diǎn)紫蘇的香氣。
還可以試一下他家的Emoji刨冰,就是仿照手機(jī)上的Emoji表情來(lái)制作刨冰,還原度還是很高的。
GULIGULI
他家代理了三個(gè)知名的冰淇凌品牌:日本的Fueki、泰國(guó)的IceDea和馬來(lái)西亞的來(lái)發(fā)記。
這些都是很適合小朋友吃的冰淇凌,有小狗頭冰淇凌,也有造型是一只只可愛(ài)的小動(dòng)物。捧在手上,都有點(diǎn)舍不得下嘴了。
我倒是對(duì)這個(gè)貓山王榴蓮冰淇凌很感興趣,不知道它吃起來(lái)到底是奶油的香,還是榴蓮的臭呢?
MEOOOU
小河直街的MEOOOU,現(xiàn)在都還是很多人到杭州的吃冰首選。以前寫(xiě)過(guò)稿子,老板阿浩還長(zhǎng)得有點(diǎn)像彭于晏。
杭州網(wǎng)紅沙冰店如雨后春筍般不斷涌現(xiàn),這家店卻一直默默經(jīng)營(yíng),見(jiàn)證小河直街的歲月變遷。
他們家的冰我都喜歡,葡萄綿綿冰,古早綿綿冰,西瓜綿綿冰......不過(guò)也有一陣子沒(méi)去了,不知道在冰人節(jié)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)不會(huì)帶來(lái)什么新品。
蔓澤gelato
蔓澤的老板家住龍井村,坐擁一大片茶園,用來(lái)做gelato的原材料,自然也是出自茶園的獅峰龍井。
所以等到市集開(kāi)幕,點(diǎn)茶味gelato準(zhǔn)不會(huì)出錯(cuò)。
糖水、冰酒釀、冰豆花......
除了冰淇凌,其他”有冰“程度已達(dá)90%
如果你也像我一樣吃不了太多甜食的人,別擔(dān)心,冰人節(jié)的”有冰“程度可不止有冰淇凌那么簡(jiǎn)單。
廣東—古春堂
古春堂創(chuàng)辦于1919年,是珠海百年非遺老字號(hào)之一。杭州僅有一家門(mén)店,在婺江路上。這也是他們家第一次出市集。
我對(duì)糖水有獨(dú)一份的偏愛(ài),這個(gè)烏龜形狀的龜苓膏人氣很高。
微微發(fā)苦的龜苓膏,香甜軟糯的楊枝甘露,每一種都和這炎熱的夏天無(wú)比適配。
福建—北子慶
同樣第一次出市集的還有北子慶。
這是一家說(shuō)新不新的四果湯店,總店在晉江安海,夫妻倆不過(guò)三十歲左右,卻也在餐飲行業(yè)摸爬滾打六七年。
它是安海小吃面食熱門(mén)榜榜首,很多本地人都推薦去吃的店。
招牌四果湯,干凈清甜。水果是新鮮現(xiàn)切的,芋圓芋泥是自己搗鼓的,加了冰塊的糖水晶瑩剔透,還有20余種配料可選。
瓦總家的甜酒釀鋪?zhàn)?/strong>
夏天的一碗冰鎮(zhèn)甜酒釀,也許才是屬于杭州人自己的”清涼補(bǔ)“。
瓦總家的甜酒釀,從爺爺一輩起就用古法釀制工藝,如今已經(jīng)是第三代了。
他家的甜酒釀不含科技與狠貨,口感醇厚,甜而不膩,很值得品嘗。
卷毛小羊
這是一家富陽(yáng)的甜品小店,老板很有個(gè)性,上午不營(yíng)業(yè)。
菠蘿冰很清爽,招牌的巴斯克質(zhì)感十足,奶香濃郁。
曬Share.Shine
這是一家做云南菜的店。他們開(kāi)創(chuàng)性地將云南地方特色與西式烹飪技法相融合,打造出"滇味西做"的獨(dú)特風(fēng)格。
這次冰人節(jié),他們不做菜,而是帶來(lái)了火出圈的Emoji表情雪山酸奶碗。
做得真的很逼真!光是看圖片,雪山的那股冰冷氣息仿佛就吹到了我臉上。苦什么夏天,一起去市集上“吃雪山”。
除了上面說(shuō)的,這次冰人節(jié)對(duì)面包星人也很友好。
Go?go!面包的冰乳酪司康,TUTU BAKERY的黑芝麻冰奶油吐司,小花妹妹的冷凍達(dá)克瓦茲和冰激凌馬卡龍,愛(ài)美甜田的凍啃堿水、冰流星蛋撻以及木蓮凍,WOW!huhu的冷藏巴斯克......
篇幅有限,實(shí)在是寫(xiě)不下啦。
冰人節(jié)期間,每天晚上的8點(diǎn)都會(huì)有免費(fèi)的試吃活動(dòng),都是市集上熱門(mén)品牌的當(dāng)家產(chǎn)品,數(shù)量有限,先到先得。
另外,打卡集齊四個(gè)印章就可以抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品是精神狀態(tài)很美麗的有“冰”小禮品——嘴替掛件,桌面小擺件和貼紙。
每個(gè)攤位的商家也自備了很多小驚喜。哎呀,不僅能吃到好吃的,還能領(lǐng)到好玩的,這真是個(gè)寶藏市集。
再偷偷告訴你們,主辦方在現(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了一個(gè)神秘大獎(jiǎng),究竟是什么呢,親自去看看吧~
提前鎖定免費(fèi)周邊
夏日炎炎,一起去“有冰冰人節(jié)”上治治“冰”吧!
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