盛夏時節，來自全球22個國家和地區的11117名越野跑愛好者齊聚小城崇禮，參加第九屆崇禮168超級越野賽，在涼爽宜人的青山綠水間激情奔跑。

　　崇禮，取“崇尚禮義”之意，成名于冰雪，又不止于冰雪。在后冬奧時代，崇禮依托獨特資源優勢，從冬季滑雪到夏季徒步、露營、越野跑、山地車騎行等，以賽事、文旅、美食為紐帶，構建“夏避暑、冬滑雪、春秋賞花觀景”的全季旅游體系。

　　近年來，河北崇禮遵循“敦厚以崇禮”的古訓，打造獨特的“寵粉”方式，以全新姿態展現四季旅游魅力。

氣候“寵你”：18度的夏天 讓清爽與負氧離子相伴

　　“18度的夏天”是雪國崇禮夏季旅游的一張亮麗名片。當七月的熱浪席卷華北平原，夏季來崇禮，大自然都會“寵你”。

　　崇禮的夏季奇跡，源于大自然的慷慨饋贈。崇禮位于北緯41度，80%的地形為山地，森林覆蓋率達71.53%。監測數據顯示，崇禮夏季平均氣溫僅18.4℃，這樣的氣溫不用空調，晚上睡覺還要蓋薄被。崇禮區文化廣電旅游和體育局副局長韓曉玉介紹，當地空氣負氧離子濃度達到每立方厘米1萬個，“這里不是普通的避暑勝地，而是可以‘洗肺’的生態天堂。”

　　這種生態優勢正在轉化為實實在在的旅游吸引力。北京游客孫佳俊走在翠云山森林步道上，通過手機直播向網友展示崇禮美景。在他附近的自行車騎行道，不時有山地自行車手疾馳而下。據了解，2024年崇禮夏季接待游客430萬人次，首次超過冬季，其中京津冀地區游客占比超過75%。

服務“寵你”：細致又貼心 全流程服務誠意滿滿

　　近年來，崇禮區持續放大冬奧效應，大力發展全域旅游、全季旅游，利用賽事活動契機，引導鼓勵商圈積極參與，推出特色餐飲美食、住宿、停車、出行等優惠政策，助力賽事經濟高質量發展。

　　2025崇禮168超級越野賽期間，商戶熱情參與活動，各參與商戶門口統一張貼醒目的活動海報，清晰傳遞各自優惠信息；為有效緩解參賽者、市民、游客停車難的問題，營造崇禮熱情好客的良好旅游城市形象，賽事期間，崇禮區免費開放城區6個停車場，提供停車位500余個；崇禮公交集團通過優化線路調整方案、開通賽事專線、推行運動員免費乘車政策等舉措，構建“賽前精準集結、賽中高效運轉、賽后快速疏散”的一體化交通服務體系。賽事期間，乘車人員可憑參賽手環、參賽服裝、志愿者工作證等，免費乘坐大小環線及賽事各項擺渡保障車輛。

　　比賽期間，崇禮準備了300余只優質白條羊，由特聘廚師團隊現場烹制，為參賽選手提供最具儀式感的能量補給。7月11日早上5點多，數口大鍋熱浪翻騰，帶著草原氣息的羊肉香氣擴散至整個廚房。經過兩個小時左右的精心烹制，熱氣騰騰的手把肉被分裝進帶有賽事標識的餐盒，經過保溫處理，在第一時間送往慶典廣場，并由志愿者分發給選手。

　　游在崇禮，美食也“寵你”，一頓饕餮盛宴是對游客最好的慰藉。

　　莜面是“崇禮三寶”（莜面、山藥、大皮襖）中的“第一寶”。從田間到餐桌，莜面需要經過“三生三熟”的磨礪，莜面窩窩、莜面魚兒、山藥魚兒、摩擦擦，剛出籠時熱氣升騰，香味撲鼻，配以蕨菜、地皮菜炒雞蛋、蘑菇等各種配菜，誘人食欲，再蘸上蘑菇肉湯、燉雞蛋，給人一種從胃到心的歸屬感，暢享舌尖上的崇禮味道。

　　崇禮牛羊肉品質極佳，又靠近內蒙古，許多美食頗有內蒙古風味。崇禮常用來招待貴客的烤全羊，一口香酥、回味無窮，“詩和遠方”在舌尖回蕩。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，別具一格。

　　崇禮手搟面，細白如絲，吃起來光滑有嚼勁，拌一勺豆角肉丁鹵，攪拌均勻，吃得有滋有味；野蕨菜、野蘑菇這些大自然的恩賜，簡單烹飪就是滿口的清鮮；崇禮豆腐用崇禮獨有山泉水浸泡，色澤潔白，口味清淡，細膩滑潤，嫩而不膩，大白菜熬豆腐，崇禮人吃了幾輩子也不煩；崇禮一鍋出，鐵鍋燉一切，沒有名貴的材料，沒有華麗的裝飾，鍋邊貼上手作面餅，待湯汁濃稠，面餅完全吸收了湯汁的香濃滋味，揭開鍋蓋的那一刻，一定會給你帶來最為單純的滿足。

　　隨著文體旅產業蓬勃發展，崇禮餐飲服務業迎來了廣闊的發展空間，除當地特色美食外，越來越多國內外知名連鎖餐飲品牌入駐崇禮。當地還加強冬奧菜單、崇禮菜單推廣，全力推動餐飲服務高質量發展，打響“崇禮美食”名片。

冰雪“寵你”：滑雪度假勝地 賽事云集燃激情

　　崇禮成名于冰雪。作為中國最大的高端滑雪聚集區，2024-2025雪季冬奧小城崇禮舉辦各類賽事120余項，較上個雪季增加20%，賽事級別全面提升。從吸引谷愛凌、蔡雪桐等世界頂尖運動員的國際雪聯世界杯，到大眾廣泛參與的高山滑雪賽事，崇禮以豐富的賽事供給吸引數以萬計的滑雪者到來，冰雪經濟發展邁上新臺階。

　　今年2月，“雪耀中國”高山滑雪總決賽在崇禮萬龍滑雪場收官。該項賽事創辦于2022年，由國家體育總局冬季運動管理中心指導，河北省體育局主辦，已發展成為廣受大眾滑雪愛好者青睞的品牌賽事。

　　張家口市體育局大型體育賽事中心主任李曉光介紹，本賽季的“雪耀中國”賽事日程貫穿整個雪季，先后在崇禮多家滑雪場舉辦7場分站賽，吸引來自全國多地的千余名選手參賽。

　　崇禮擁有萬龍、云頂、太舞、富龍等知名滑雪場，區域內雪道總數達219條、總長達178公里，16條雪道通過國際雪聯認證。加之曾承辦2022年北京冬奧會的云頂滑雪公園以及國家跳臺滑雪中心、國家冬季兩項中心、國家越野滑雪中心，讓崇禮具備了承接全部雪上項目的辦賽條件。

　　借助這樣一份“核心資產”，崇禮接連舉辦各類各級冰雪賽事，激發群眾參與冰雪運動熱情，激活冬季消費新動能。

　　2024年12月初，2024-2025賽季國際雪聯自由式滑雪U型場地世界杯崇禮站在云頂滑雪公園舉辦。湖北武漢的游客馬琳趕來崇禮，為自己喜歡的中國運動員加油，她說：“來崇禮有高品質的滑雪度假體驗，還能近距離看到世界級賽事，運動員從面前走過的時候，覺得這一趟不虛此行。”

　　崇禮憑借冬奧會留下的高水準場館設施和豐富賽事組織經驗，舉辦了多項高品質的雪上賽事，不斷提升冬奧小城的影響力，游客數量不斷攀升，賽事“流量”轉化為消費“留量”。

　　崇禮區區長曹東曉說，崇禮將繼續以賽事活動為牽引，深化冬奧遺產多元利用，推進體文旅產業高質量發展，擦亮“雪國崇禮·戶外天堂”品牌。

戶外運動“寵你”：從專業賽事到休閑項目 多樣體驗總有一款適合你

　　崇禮的生態優勢與戶外運動天然適配。境內海拔從814米到2174米垂直分布，形成了豐富的地形地貌，為山地運動提供了絕佳場地。

　　“你看這條自行車騎行道，落差超過500米，既有挑戰性又能欣賞風景，專業車手和愛好者都能找到樂趣。”韓曉玉指著遠處蜿蜒的賽道介紹，這種獨特的地理條件，讓崇禮在發展夏季旅游時具備了不可復制的核心競爭力。

　　近年來，崇禮大力引入高水平賽事，從山地越野賽、斯巴達勇士賽到新增的崇禮馬拉松，今年131項夏季體育賽事將在這里舉辦，“跟著賽事去旅行”成為新風尚。在“雪如意”的冠軍賽道上攀巖，到奧林匹克公園漂流，奧運同款體驗同樣不能錯過。

　　在崇禮奧林匹克公園，如意水岸樂園的高空漂流項目現場傳來陣陣尖叫。如意水岸樂園今年五月底開始試營業，引來大批游客體驗高空漂流、云端獨木橋、高空自行車等娛樂項目。

　　為了迎接夏季游客，崇禮各大滑雪場也紛紛從滑雪向戶外運動休閑延伸。纜車觀光、徒步登山、露營燒烤、滑翔傘飛行、音樂節、魔術秀……豐富的夏季旅游產品供給，激活夏季文旅的活力。

　　崇禮的蛻變不僅是一個旅游目的地的轉型，更是后奧運經濟發展的生動樣本——自然生態、體育賽事、文化體驗與城市功能深度融合，創造出超越季節的旅游生命力。

　　從“六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝”的冬日浪漫，到“雪消山水見精神，滿眼東風送早春”的春日期許，從“一季熱”到“四季火”，這座因冰雪聞名的小城，在后冬奧時代，正以更豐富的姿態探索全季旅游“破圈”之道。

　　（新華網河北頻道綜合）