湖北
這到底發生了什么？
山姆超市上了個好麗友派就被全網狂罵上了熱搜。很多會員直接開噴：“我花幾百塊辦會員，不是來吃樓下超市就能買到的好麗友派的。”還有人直接吐槽，不是因為好麗友派難吃，而是山姆變味了。
這款低糖好麗友派是山姆打著會員專供的名號上線，說是減糖80%，可可增加30%。聽起來很健康。但打開評論區一看，差評如潮，有吐槽太甜了的，有吐槽配料的。
可實際上根本不是味道的問題，而是山姆的選品出了問題。為什么好麗友派這么有爭議啊？
原因很簡單，早在2022年，好麗友就因為代可可脂事件被全網質疑，國內版用的是代可可脂，出口國外就是真可可粉。雖然說后來升級為全球配方一致，但信任一旦裂開，再怎么彌補也很難挽回了。
而現在山姆卻把這款有黑歷史的產品堂而皇之的擺上了會員專屬貨架，等于是把自己的選品底線拱手送出去了。
更糟的是，這還不是個例。在小紅書、抖音、微博上，越來越多會員在吐槽，原本那些山姆標志性的爆款不見了，一個個被大路貨替代。
比如說，熱賣的太陽餅沒了，換成碳焙蛋糕；經典的蛋黃酥下架了，上了低糖好麗友派；好吃的西梅換成了溜溜梅。甚至有人發現，衛龍、徐福記也悄悄搬進了貨架，山姆還把盼盼寫成了“潘”，只為了看起來洋氣一點。這不是本土化創新，而是戰略搖擺下的自降身價。
過去山姆靠什么贏得信任？
三個字——差異化。商品種類控制在4000以內，自有品牌占比高達30%，品質把控更強，精選稀缺貨源專屬是它立身的金字招牌。
可現在為了擴張、壓成本、鋪量，山姆悄悄引進了大量大眾款，從少而精變成了多而泛。表面上看，會員人數在漲，財報也很亮眼，但實際上，一條信任鏈正在斷裂。
你既想當高端會員精選，又偷偷引入衛龍、盼盼，試圖靠大眾品牌分攤成本，最后的結果就是兩邊不討好。消費者的心聲也很簡單，不是不能買國貨，而是不愿意花幾百塊錢交會員費，結果一走進山姆，看到的卻是一堆超市標配的零食。
山姆必須明白，真正值錢的是選品能力，而不是貨架面積。如果你把自己變成了收會員費的永輝，那你還能靠什么留住消費者？
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
