2025年7月16日,杭州——由奧維云網(wǎng)(AVC)主辦的“聚力合圍 五年倍增——2025中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)五年300億計(jì)劃助推峰會(huì)”在杭州隆重舉行。峰會(huì)匯聚方太、老板、美的、海爾、西門(mén)子、華帝、A.O.史密斯、海信、凱度、米家、松下、火星人、帥康、金牌、輕美、潔諾等20余家頭部品牌,天貓、蘇寧、巨量引擎、紅星美凱龍等渠道巨頭及水衛(wèi)士、蘇泊爾等核心供應(yīng)鏈企業(yè),共同探討行業(yè)未來(lái)發(fā)展新路徑。
會(huì)中奧維云網(wǎng)攜手行業(yè)同仁共同啟動(dòng)“五年300億”戰(zhàn)略目標(biāo),標(biāo)志著中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入生態(tài)協(xié)同的攻堅(jiān)新階段。
領(lǐng)導(dǎo)致辭
會(huì)議開(kāi)始,奧維云網(wǎng)(AVC)總裁郭梅德發(fā)表致辭。郭梅德指出:結(jié)合洗碗機(jī)在廚房電器中的保有量最低的現(xiàn)狀和國(guó)家補(bǔ)貼政策從“普惠式投放”向“精準(zhǔn)化落地”的轉(zhuǎn)型,中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)正面臨從普及期向二次增長(zhǎng)躍遷的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。郭梅德表示,目前我國(guó)洗碗機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模大約為150億,如果五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)倍增,則會(huì)達(dá)到300億。這意味洗碗機(jī)將成為繼油煙機(jī)、燃?xì)鉄崴骱螅谌齻€(gè)突破300億規(guī)模的廚電品類,市場(chǎng)正大有可為。
為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),郭梅德呼吁全產(chǎn)業(yè)鏈“以用戶痛點(diǎn)為中心”開(kāi)放協(xié)作,從一線視角破解‘安裝難’‘認(rèn)知低’等核心痛點(diǎn)。唯有打破單點(diǎn)創(chuàng)新局限,構(gòu)建技術(shù)共研、渠道共享的生態(tài)聯(lián)盟,才能讓洗碗機(jī)從‘可選品’變?yōu)橹袊?guó)廚房的‘新基建’。”
《多維聚力,協(xié)同致遠(yuǎn)——構(gòu)建洗碗機(jī)長(zhǎng)期主義新動(dòng)能》
奧維云網(wǎng)(AVC)廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉先生以《多維聚力,協(xié)同致遠(yuǎn)——構(gòu)建洗碗機(jī)長(zhǎng)期主義新動(dòng)能》為題帶來(lái)對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的判斷與分享。
趙志偉指出:中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)正面臨“認(rèn)知錯(cuò)位”與“價(jià)格困局”的雙重夾擊。值得關(guān)注的是用戶“購(gòu)買前擔(dān)憂、使用后依賴”的認(rèn)知逆轉(zhuǎn)——絕大多數(shù)消費(fèi)者在購(gòu)買前有洗凈、安裝等多方面的憂慮,但是在使用洗碗機(jī)后表示“再也離不開(kāi)”。對(duì)于洗碗機(jī)市場(chǎng)而言,如何優(yōu)化產(chǎn)品、加強(qiáng)消費(fèi)者教育,供應(yīng)鏈端形成足夠的產(chǎn)業(yè)合力及拉力,是實(shí)現(xiàn)五年300億目標(biāo)幾大要點(diǎn)。
趙志偉提出破局關(guān)鍵在于四維協(xié)同作戰(zhàn):①產(chǎn)品端:針對(duì)不同需求群體的個(gè)性化標(biāo)簽,推動(dòng)套數(shù)擴(kuò)容、健康功能升級(jí)和智能體驗(yàn)升級(jí)三大產(chǎn)品趨勢(shì)升級(jí);②渠道端:老渠道進(jìn)一步深耕、優(yōu)化單店的規(guī)模和結(jié)構(gòu),新渠道深入挖掘增量空間,建立新老渠道一體化運(yùn)營(yíng)機(jī)制,形成相互引流、相互帶動(dòng)、相互成就的渠道格局;③營(yíng)銷端:強(qiáng)化KOL種草與場(chǎng)景化內(nèi)容④產(chǎn)業(yè)協(xié)同上,從零部件供應(yīng)到OEM生產(chǎn),再到洗碗機(jī)耗材、銷售渠道以及安裝服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的利益分配做出妥善安排并加以保障,通過(guò)供應(yīng)鏈的協(xié)同與優(yōu)化來(lái)提高效率,從而實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作,在保證利潤(rùn)的同時(shí)擴(kuò)大規(guī)模,形成協(xié)同效應(yīng)。最后他號(hào)召洗碗機(jī)行業(yè)以2025年為起點(diǎn),以2030年作為第一個(gè)目標(biāo)年,共同實(shí)現(xiàn)300億的偉大復(fù)興。
發(fā)布儀式
奧維云網(wǎng)(AVC)和蘇寧易購(gòu)聯(lián)合發(fā)布《2025年中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)倍增助推計(jì)劃白皮書(shū)》,白皮書(shū)從產(chǎn)業(yè)周期、品牌格局、價(jià)格走勢(shì)、人群洞察和產(chǎn)品趨勢(shì)五個(gè)維度分析洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五大特征,并通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道深耕、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、營(yíng)銷破圈四個(gè)方向提出驅(qū)動(dòng)洗碗機(jī)駛向300億市場(chǎng)的四大引擎。
三大篇章驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)合力
篇章一:產(chǎn)業(yè)合力篇
洗碗機(jī)市場(chǎng)的巨大潛力要轉(zhuǎn)化為真正的普及率,一個(gè)核心關(guān)鍵點(diǎn)在于渠道的深度拉通與強(qiáng)力支持。線上洞察與引流,線下體驗(yàn)與服務(wù)——唯有打破壁壘、協(xié)同作戰(zhàn),才能實(shí)現(xiàn)信息無(wú)縫流轉(zhuǎn)、資源精準(zhǔn)匹配、體驗(yàn)全程貫通、價(jià)值共同創(chuàng)造。第一篇章以“產(chǎn)業(yè)合力”為主題,站在渠道角度,看渠道如何發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)成為廠商和用戶間的紐帶。
天貓廚房大電負(fù)責(zé)人璟奕在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)分享洗碗機(jī)行業(yè)趨勢(shì)時(shí)強(qiáng)調(diào):消費(fèi)者需求呈現(xiàn)分層化演進(jìn),大容量機(jī)型(18-20套)成為主流選擇的同時(shí),臺(tái)式與水槽式產(chǎn)品仍受小家庭青睞;情緒價(jià)值購(gòu)買行為顯著,部分用戶為情感滿足購(gòu)置洗碗機(jī)但實(shí)際使用率低;設(shè)計(jì)美學(xué)重要性提升,品牌通過(guò)氛圍燈等視覺(jué)元素強(qiáng)化產(chǎn)品差異化;用戶的消費(fèi)決策更趨理性,大促期間集中爆發(fā)購(gòu)買的特征明顯,但消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感度低于預(yù)期。平臺(tái)是消費(fèi)者與企業(yè)之間的橋梁,對(duì)于線上平臺(tái)來(lái)講,綜合性提升站內(nèi)外流量的轉(zhuǎn)化和效率提升是很有必要的。此外,針對(duì)線上平臺(tái)服務(wù)端體驗(yàn)欠缺的問(wèn)題,創(chuàng)新性的增加“0元測(cè)量”服務(wù),可以有效避免通過(guò)線上潛客的流失。
蘇寧易購(gòu)洗碗機(jī)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中心總經(jīng)理艾繼兵以《碗美生活,易起出發(fā)》為主題進(jìn)行分享。他提到,終端賣場(chǎng)正在從單一銷售渠道向綜合性生活管理舞臺(tái)轉(zhuǎn)變,借助線下渠道場(chǎng)景化體驗(yàn)和綜合性解決方案能力,可以更好推動(dòng)洗碗機(jī)產(chǎn)品普及。在終端以實(shí)機(jī)演示替代參數(shù)說(shuō)明化解洗凈率質(zhì)疑;專區(qū)實(shí)景展示解決安裝協(xié)調(diào)性焦慮;按家庭結(jié)構(gòu)定制專屬解決方案(二人世界/三世同堂差異化演示);聯(lián)合品牌提供免費(fèi)櫥改及耗材禮包降低使用成本。“讓洗碗機(jī)成為中國(guó)家庭的標(biāo)配”是蘇寧作為渠道橋梁的愿景。
篇章二:產(chǎn)品破局篇
從洗碗機(jī)初步建立認(rèn)知到逐漸達(dá)到百億以上市場(chǎng)規(guī)模,為了使洗碗機(jī)這一舶來(lái)品真正被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者接受,企業(yè)端也在持續(xù)做出自己的努力,以用戶為中心,持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā),以滿足國(guó)內(nèi)使用場(chǎng)景下的消費(fèi)訴求。第二篇章以“產(chǎn)品破局”為主題,站在企業(yè)角度,看企業(yè)如何一步步完成產(chǎn)品的本土化創(chuàng)新。
首先,方太洗碗機(jī)高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理王偉結(jié)合方太在洗碗機(jī)品類上的研發(fā)創(chuàng)新,以“廚房動(dòng)線重構(gòu)革命“為主題做了分享,王偉指出方太的洗碗機(jī)發(fā)展路徑是一次深刻的消費(fèi)者用戶研究過(guò)程,根據(jù)國(guó)內(nèi)家庭情況,傳統(tǒng)歐式洗碗機(jī)在安裝上面臨較大問(wèn)題,且同時(shí)存在彎腰不便這一使用痛點(diǎn),方太首創(chuàng)水槽式洗碗機(jī)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上實(shí)現(xiàn)功能合一,同時(shí)在廚房操作動(dòng)線上也有更科學(xué)的考量。產(chǎn)品迭代過(guò)程中,優(yōu)化了洗滌套數(shù)小的問(wèn)題,同時(shí)更多的是動(dòng)線再升級(jí),整合“清洗-切配-瀝水”功能于1米空間內(nèi),保持動(dòng)線流暢優(yōu)勢(shì)。
美的洗碗機(jī)產(chǎn)品部部長(zhǎng)仇燦華,對(duì)“廚房的減法美學(xué):美的洗碗機(jī)重構(gòu)效率邊界“做專題分享,在洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)發(fā)展歷程中,廚房安裝適配性一直是產(chǎn)品普及的重要影響因素,如何在廚房中尋找更合理的安裝環(huán)境,需要從廚房空間整體使用效率上做文章,消毒柜尺寸的產(chǎn)品,可以作為消毒柜產(chǎn)品的迭代和功能補(bǔ)充。此外,布局差異化的免安裝產(chǎn)品、更符合使用動(dòng)線的水槽下洗碗機(jī)均可滿足不同的安裝環(huán)境。持續(xù)提升產(chǎn)品綜合使用效率,圍繞住居環(huán)境進(jìn)行安裝服務(wù)提升,最終實(shí)現(xiàn)廚房效率的重構(gòu)。
對(duì)于解決國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)產(chǎn)品普及痛點(diǎn),海爾也有獨(dú)樹(shù)一幟的解決方案,海爾中國(guó)區(qū)企劃總監(jiān)王秀麗發(fā)表“卡薩帝抽屜式洗碗機(jī),原創(chuàng)科技引領(lǐng)高端廚房新體驗(yàn)“的主題演講,王秀麗指出,洗碗機(jī)創(chuàng)新過(guò)程,不僅要注重產(chǎn)品在功能上的競(jìng)爭(zhēng)力,更要重視用戶的操作體驗(yàn)。抽屜式產(chǎn)品的操作過(guò)程可以簡(jiǎn)化為拉出、放置和推入三個(gè)步驟,為用戶提供更好的使用體驗(yàn),同時(shí),抽屜式產(chǎn)品在操作上需要的打開(kāi)距離更短,操作自由度更高。
一直以來(lái),功能集成是家電產(chǎn)品發(fā)展的重要趨勢(shì),洗碗機(jī)產(chǎn)品作為集多種功能于一體的產(chǎn)品,本身集成屬性極高,但如何做到更合理,火星人洗碗機(jī)研發(fā)部部長(zhǎng)張海波發(fā)表主題分享——“從“功能堆砌”到“場(chǎng)景融合”,火星人如何定義集成洗碗機(jī)“。他講到,國(guó)內(nèi)廚房空間狹小一直是制約洗碗機(jī)產(chǎn)品普及的重要影響因素,集成是很好的解決方案,但并不是簡(jiǎn)單的功能堆砌,要結(jié)合洗碗機(jī)產(chǎn)品在整個(gè)廚房操作動(dòng)線中所處位置、所要提供的功能、所要解決的綜合性衛(wèi)生問(wèn)題等多方面因素,所有功能的引入,產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新,要融入生活場(chǎng)景中,才能使集成產(chǎn)品為用戶帶來(lái)真正極致的體驗(yàn)。
老板電器洗凈存產(chǎn)品線副總經(jīng)理曹偉先生發(fā)表主題分享“老板消毒洗碗機(jī)—引領(lǐng)清潔科技底層革命”。曹偉先生指出消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買洗碗機(jī)的核心顧慮之一便是“洗碗機(jī)內(nèi)部滋生細(xì)菌”的問(wèn)題,因此,回歸消費(fèi)者對(duì)“消毒”這一本質(zhì)需求的追求,是行業(yè)需要重點(diǎn)考慮的方向。
老板電器以“讓每個(gè)中國(guó)家庭都用上更適合中國(guó)廚房的洗碗機(jī)” 為使命,聚焦嵌入式洗碗機(jī)用戶的實(shí)際需求與技術(shù)研發(fā),通過(guò)底層技術(shù)創(chuàng)新,圍繞消毒技術(shù)陸續(xù)推出了多項(xiàng)具有行業(yè)標(biāo)桿意義的成果,顯著提升了產(chǎn)品的本土化適應(yīng)能力和清潔效能,推動(dòng)洗碗機(jī)被更為廣泛的用戶群體普及和接受。
篇章三:營(yíng)銷亮劍篇
本次“凈界新?tīng)I(yíng)銷”的圓桌論壇邀請(qǐng)到海信廚電市場(chǎng)部總經(jīng)理趙會(huì)哲、華帝股份洗嵌BU洗碗機(jī)產(chǎn)品線總監(jiān)冼銘亮、凱度電器洗碗機(jī)品類負(fù)責(zé)人陳威宏、巨量引擎本地業(yè)務(wù)家電行業(yè)南區(qū)大家電負(fù)責(zé)人查昱以及上海奧維北區(qū)業(yè)務(wù)總監(jiān)薛源五位洗碗機(jī)行業(yè)的專家,圍繞洗碗機(jī)營(yíng)銷破局的話題探討如何以賣點(diǎn)打造、品牌認(rèn)知和內(nèi)容創(chuàng)新等方向打開(kāi)增量市場(chǎng)。
首先,海信廚電市場(chǎng)部總經(jīng)理趙會(huì)哲認(rèn)為,洗碗機(jī)產(chǎn)品迭代從省水到洗凈度再到零菌的功能聚焦,最終通過(guò)母嬰餐具清潔場(chǎng)景和五星消殺認(rèn)證,讓消費(fèi)者直觀感受機(jī)洗效果遠(yuǎn)超手洗,尤其在當(dāng)下母嬰經(jīng)濟(jì)盛行,解決寶爸寶媽對(duì)嬰兒餐具衛(wèi)生的焦慮,總體來(lái)看,提升潔凈認(rèn)知度和信任度仍然是產(chǎn)品重要的創(chuàng)新方向。此外,營(yíng)銷端可通過(guò)整合全品類資源,在終端將陽(yáng)臺(tái)、客廳、廚房場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)展示,通過(guò)前置和后置品類之間的場(chǎng)景化引流等方式,推動(dòng)產(chǎn)品普及。
對(duì)于推動(dòng)洗碗機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,華帝股份洗嵌BU洗碗機(jī)產(chǎn)品線總監(jiān)冼銘亮詳解了一套系統(tǒng)性解決方案。在用戶觸達(dá)方面,通過(guò)場(chǎng)景化營(yíng)銷將技術(shù)語(yǔ)言轉(zhuǎn)化為用戶可感知體驗(yàn);通過(guò)打造帶有自身特點(diǎn)的活動(dòng)、品牌代言人直播之夜等以用戶更能接受的娛樂(lè)化營(yíng)銷,線上線下同步,擴(kuò)大產(chǎn)品影響力;針對(duì)線下渠道觸點(diǎn)問(wèn)題,打造移動(dòng)專賣店項(xiàng)目,提升銷售覆蓋度和服務(wù)質(zhì)量。在產(chǎn)品方面,將自身的品牌理念(如華帝好用、好看、好清潔)融入產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷中,以煙灶大基數(shù)產(chǎn)品為錨點(diǎn),通過(guò)技術(shù)協(xié)同、場(chǎng)景整合以及套系化策略,將消費(fèi)者對(duì)于品牌的定位認(rèn)知遷移到新品類上,實(shí)現(xiàn)協(xié)同效應(yīng)。
凱度電器洗碗機(jī)品類負(fù)責(zé)人陳威宏則從另一維度帶來(lái)解題思路,借鑒優(yōu)勢(shì)品類的經(jīng)驗(yàn)賦予洗碗機(jī)營(yíng)銷新錨點(diǎn),通過(guò)優(yōu)勢(shì)品類人群分析,鎖定洗碗機(jī)高潛力群體(蒸烤箱高頻使用且具有清潔需求顧客/處于家裝階段顧客),針對(duì)性推送洗碗機(jī)配套方案。在新品營(yíng)銷推廣上,專業(yè)化的參數(shù)宣傳用戶感知薄弱,需轉(zhuǎn)化為易理解的利益點(diǎn),如自動(dòng)投放功能實(shí)現(xiàn)兩周免添劑,無(wú)極脈沖洗技術(shù)解決異形餐具清潔等。被問(wèn)及電商轉(zhuǎn)化關(guān)鍵,他明確客服端效率最優(yōu),直接提供套購(gòu)立減價(jià)而非折扣計(jì)算,使跨品類購(gòu)買轉(zhuǎn)化率顯著提升,其效果優(yōu)于內(nèi)容營(yíng)銷與社群運(yùn)營(yíng)。
渠道側(cè),巨量引擎本地業(yè)務(wù)家電行業(yè)南區(qū)負(fù)責(zé)人查昱指出洗碗機(jī)行業(yè)兩大關(guān)鍵挑戰(zhàn),品類認(rèn)知不足與品牌心智薄弱。在品牌認(rèn)知和品類認(rèn)知方面,家電行業(yè)仍存在一定的不足,洗碗機(jī)能夠解決的具體問(wèn)題或購(gòu)買洗碗機(jī)的必要性,在消費(fèi)者心中沒(méi)有建立產(chǎn)品與需求之間的強(qiáng)關(guān)聯(lián)。品牌心智方面,需要建立品牌與需求之間的聯(lián)想度,這是一種長(zhǎng)期的能力建設(shè)和投入。
作為營(yíng)銷方向的專家,上海奧維北區(qū)業(yè)務(wù)總監(jiān)薛源提出洗碗機(jī)O2O獲客三重策略:針對(duì)強(qiáng)安裝重體驗(yàn)特性,建議品牌通過(guò)高德地圖、抖音本地生活、小紅書(shū)KOS(店員筆記承接搜索需求)、大眾點(diǎn)評(píng)四大平臺(tái)打通“線上種草-線下體驗(yàn)-成交”閉環(huán)。針對(duì)總部賦能難題,薛源強(qiáng)調(diào)三步走:組建獨(dú)立O2O團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌專業(yè)運(yùn)營(yíng);按難度階梯推進(jìn)平臺(tái)(高德/大眾點(diǎn)評(píng)→抖音/小紅書(shū));以樣板店驗(yàn)證成效后復(fù)制。通過(guò)2-3個(gè)月單店測(cè)試可驗(yàn)證平臺(tái)適配性,讓經(jīng)銷商付費(fèi)參與成熟項(xiàng)目能夠有效降低企業(yè)成本、規(guī)避成本風(fēng)險(xiǎn),提高經(jīng)營(yíng)效率。
啟動(dòng)儀式
現(xiàn)場(chǎng),在全場(chǎng)嘉賓見(jiàn)證下,奧維云網(wǎng)聯(lián)合蘇寧、天貓、巨量引擎、方太、美的、海爾、西門(mén)子、老板、華帝、海信、米家、火星人、凱度、松下、等15家洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)、渠道代表共同參與“中國(guó)洗碗機(jī)五年300億計(jì)劃”啟動(dòng)儀式。該儀式標(biāo)志著中國(guó)家庭廚房革命進(jìn)入?yún)f(xié)同攻堅(jiān)新階段,以“解放4000萬(wàn)雙手”為共同使命,通過(guò)技術(shù)普惠與生態(tài)共創(chuàng),推動(dòng)洗碗機(jī)從改善型消費(fèi)升級(jí)為健康生活新基建,重構(gòu)現(xiàn)代家庭生活方式與產(chǎn)業(yè)價(jià)值維度。
聚力合圍 五年倍增——2025中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)五年300億計(jì)劃助推峰會(huì)圓滿落幕。相信參會(huì)品牌與企業(yè)代表分享的高質(zhì)量?jī)?nèi)容對(duì)行業(yè)會(huì)有很好的啟發(fā)。以技術(shù)共研破除安裝壁壘,以渠道共融打通下沉動(dòng)脈,以服務(wù)共建重塑用戶體驗(yàn),在150億市場(chǎng)基石上共繪300億新藍(lán)海。這場(chǎng)中國(guó)廚房的效率革命,正從單點(diǎn)創(chuàng)新走向系統(tǒng)破局,讓“解放4000萬(wàn)雙手”的產(chǎn)業(yè)愿景照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
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