torontocarnival.ca
每年夏天,多倫多都會被一種熾熱的節(jié)奏點燃——多倫多加勒比狂歡節(jié)(Toronto Caribbean Carnival,簡稱TCC),年均吸引來自世界各地的逾百萬游客和參與者,是北美最大規(guī)模、最具影響力的文化盛事之一。始于1967年,今年已是第57屆,TCC最初旨在慶祝加勒比海移民的文化傳統(tǒng),如今已發(fā)展為一場持續(xù)數(shù)周、融合音樂、舞蹈、美食與藝術(shù)的城市嘉年華。
今年的節(jié)慶將于北美時間7月31日至8月4日舉行,重頭戲——大游行(Grand Parade)將于8月2日星期六在Exhibition Place震撼回歸。屆時,盛裝的人群將在街頭掀起彩色的狂歡。上萬名身披華服羽飾的舞者將在Soca與Calypso的音樂節(jié)拍中與花車共舞,街頭變身夢幻舞臺,令人沉醉。
這是屬于節(jié)奏、身體與自由的節(jié)日,更是一座多元移民之城關(guān)于包容、身份與文化的熱情宣言。
無論從城市的哪個角落抬頭,你很難錯過那直插云霄的身影——加拿大國家電視塔。這座建于建于1973年至1975年的城市地標(biāo)塔樓,以553米的高度傲然屹立。它曾長期是全球最高的通信塔。
登塔俯瞰,安大略湖的浩渺與城市的天際線盡收眼底,壯闊無比。更妙的是,在塔頂?shù)男D(zhuǎn)餐廳,你可以一邊享用美食,一邊讓整個多倫多在腳下緩緩流轉(zhuǎn),體驗一場味覺與視覺的雙重盛宴。無論是初次到訪還是故地重游,這里都是感受城市脈搏的絕佳起點。
158 Sterling Road
moca.ca
想要感受多倫多最前沿的藝術(shù)脈動?那就把腳步邁Lower Junction Triangle。這個幾年前還略顯沉寂的街區(qū),如今正經(jīng)歷著快速的蛻變,而當(dāng)代藝術(shù)博物館 (MOCA) 無疑是這股新浪潮的核心推手。它棲身于一棟充滿工業(yè)風(fēng)的前汽車工廠內(nèi),粗糲的混凝土與巨大的空間本身就是一件展品。
MOCA有個非常酷的理念:每年兩次,將整個多層空間完全交給受邀藝術(shù)家,打造沉浸式的大型主題展覽。這意味著每一次踏足,都可能是一場顛覆感官的全新冒險。但請記得查好展期——展覽交替期間,館方會歇業(yè)一個半月,藝術(shù)也需要休息時間。
沿著Dundas Street West向西探索,Junction區(qū)域藏著幾家不容錯過的精品店,它們代表著多倫多人對品質(zhì)生活與獨特審美的追求。
3020 Dundas Street West
latreartandstyle.com
若說環(huán)保可以很時髦,那這家概念店就是答案。回收軍裝、舊工裝、日本復(fù)古面料,重新設(shè)計成中性、實穿的城市制服。粗糙里透著精致,像極了這座城市的人設(shè)。
2959 Dundas Street West
mjolk.ca
距離Latre Art and Style(2號店)僅一步之遙的Mj?lk(瑞典語意為“牛奶”)自2009年起便是設(shè)計愛好者的朝圣地。由Junction Studio打造的店面,兼收亞洲靈感與北歐極簡風(fēng)格:由店主夫妻John Baker和Juli Daoust在加拿大親自設(shè)計與生產(chǎn)的家具,與直接從潮流品牌和手工藝人處采購的陶瓷,共同營造出和諧的氛圍。
每年店內(nèi)會舉辦數(shù)場展覽,呈現(xiàn)店主二人旅途中的心頭好,尤其是從日本帶回的、尚未為大眾熟知的珍品。
1305 Dundas Street West
zaalart.com
自去年秋天開業(yè)以來,Zaal Art以其簡約現(xiàn)代的立方體外觀引人注目。走進內(nèi)部,深處是由刨花板面板巧妙分隔的展覽區(qū),而靠近入口的櫥窗后方,則是一家精心策劃的設(shè)計商店,陳列著當(dāng)代家具和充滿實驗精神的服飾。
Zaal Art的獨特之處在于其創(chuàng)始人的堅定承諾:在設(shè)計方面,店主兼創(chuàng)始人Hormoz Hematian選擇只與伊朗設(shè)計師合作,以此支持一個在本國往往遭到排斥的群體及其作品。從伊朗來的當(dāng)代美學(xué),在Zaal Art找到了它在北美的落腳點。
1446 與 1447 Dundas Street
easytigergoods.com/ everythingisease.com
Easy Tiger以小禮品選購勝地聞名,店內(nèi)琳瑯滿目的家居裝飾、繽紛色彩的好物層出不窮。對街的Ease,則是她的時尚姐妹店,主打獨立設(shè)計師的原創(chuàng)作品、層疊荷葉邊連衣裙和極具吸引力的配飾。兩家店鋪帶來雙倍收獲!
1247 Dundas Street
grapewitches.com
請理性飲酒,別讓靈感醉倒在第一站。
誰說加拿大人只愛冰酒?自然酒 (Natural Wine) 在這里同樣擁有大批擁躉,Grape Witches就是最好的證明。這家氛圍極其輕松友好的酒吧,設(shè)有專業(yè)的酒窖、舒適的品鑒桌,甚至還有一個愜意的后院露臺。
酒單上的每瓶酒都貼心附有手寫小標(biāo)簽,清晰地標(biāo)明了產(chǎn)地、風(fēng)味特征,甚至還有俏皮的“怪趣指數(shù)”!無論你是初嘗者還是資深愛好者,都能找到樂趣。想更深入了解?他們定期舉辦主題豐富的品鑒課程,是探索自然酒世界的絕佳入口。Cheers!
317 Dundas Street West.
ago.ca
始建于1900年的安大略美術(shù)館 (Art Gallery of Ontario, AGO),在2004至2008年間經(jīng)歷了由加拿大建筑大師弗蘭克·蓋里 (Frank Gehry) 主持的著名改造。蓋里為它注入了標(biāo)志性的元素——那條蜿蜒盤旋于建筑內(nèi)外、如同飄帶的木質(zhì)螺旋樓梯,本身就是一件震撼的藝術(shù)品。
如今,AGO 正在進行一項3700平方米的新擴建工程。這也是一個探索其龐大館藏的絕佳時機:館內(nèi)珍藏超過12萬件藝術(shù)品,其中尤以“七人畫派”(Group of Seven) 的作品最為珍貴。這群加拿大藝術(shù)家在1920至1933年間,用畫筆深情描繪了加拿大壯麗的自然風(fēng)光,成為國家藝術(shù)的象征。
1232 College Street
souvenir-studios.com
如果你對“紀念品”三個字心存成見,這家店會讓你重新定義它。在這座城市西北部稍顯偏僻的角落,Souvenir精品店悄然落戶,這里的選品既豐富又獨具慧眼,可謂名副其實。80多位珠寶、陶瓷與服裝設(shè)計師共同供貨,幾乎每件作品都是獨家設(shè)計。每年兩次,店主還會出一個命題,邀請設(shè)計師交“作業(yè)”——設(shè)計感和腦洞都在線。逛完這里,別忘了步行十分鐘去探訪前面提到的 MOCA,藝術(shù)之旅無縫銜接。
作為多倫多最具活力的街區(qū)之一,Qeen West永遠不缺新鮮事。
371 Queen Street West.
flyingbooks.ca
為什么要做選擇?Neverland的Flying Books完美融合了書店、咖啡館和葡萄酒吧三種身份。進門處是咖啡吧臺,供應(yīng)著香氣四溢的拿鐵和各種咖啡飲品,可以堂食也可以外帶。目光所及之處,是精心挑選、封面誘人的書籍。
而走到店鋪深處,一個迷人的葡萄酒吧臺呈現(xiàn)眼前,提供與鄰近小酒館合作精選的葡萄酒。
1056 Queen Street West
fornocultura.com
誰能拒絕佛卡夏的香氣?這家長條形的面包店除了提供現(xiàn)烤出爐的主食與甜點,還有一個專屬的意式小超市角落,餅干和橄欖油都是可以打包帶回家的味道紀念。
50 Ossington Avenue
formulafig.com
長途飛行后或旅程中途需要一場深度的放松?Formula Fig會是你理想的選擇。綠磚立面之后,是由Scott & Scott事務(wù)所設(shè)計的極具未來感的管狀空間,靈感汲取自倫敦地鐵,營造出一種靜謐而專業(yè)的氛圍,是體驗該品牌創(chuàng)新面部護理的完美場所。
推薦體驗從品牌提供的一份涵蓋多款明星項目的菜單中,挑選氧氣噴霧、微針療法、超聲波或具備抗菌功效的紫外線護理,清新與能量感瞬間注入。
944 Queen Street West
primeseafoodpalace.ca
不是所有牛排館都愿意花六年打磨空間與氛圍,但這家由Matty Matheson與建筑師Omar Gandhi聯(lián)手打造的餐廳就做到了。
步入其中,溫暖的楓木裝潢、柔和的光線、熱情周到的服務(wù),共同營造出一種低調(diào)奢華的舒適感,瞬間隔絕了外界的喧囂。菜品精致卻不浮夸,專注于食材本味與烹飪技藝。
小意大利區(qū)&唐人街則是多元文化最直觀的碰撞與交融之地。
505 College Street
thisisbarraval.com
無需機票,踏入Bar Raval,撲面而來的西班牙風(fēng)情會讓你瞬間恍惚。那無處不在的流暢木質(zhì)曲線,靈感直接來源于建筑大師高迪。以西班牙小食為主角,Bar Raval把味蕾帶去地中海,卻把你的腿留在原地(提醒一下,這里沒什么座位)。適合站著喝、站著聊,像是在一場小型派對中迷路。
kensingtonmarket.to
緊鄰唐人街西北角,肯辛頓市場是多倫多最具特色、最古老的街區(qū)之一。它最初由愛爾蘭和蘇格蘭移民建立,隨后陸續(xù)接納了來自世界各地的移民,特別是經(jīng)歷戰(zhàn)亂的人們。
如今,這里彌漫著濃郁的嬉皮士精神和自由奔放的市井活力。色彩斑斕的維多利亞式房屋里,擠滿了各種古著店、獨立設(shè)計師小店、異國美食攤檔和特色咖啡館。強烈推薦探訪街區(qū)傳奇老店 “Courage My Love”,這里簡直是復(fù)古愛好者的寶庫,尤其以羊絨毛衣和令人眼花繚亂的復(fù)古紐扣收藏聞名。
60 Kensington Avenue, units 6-14
sunnyschinese.com
在肯辛頓市場的一條主干道上,透過一扇毫不起眼的門,穿過一條閃爍著霓虹燈的、略帶神秘感的長廊(你可能會經(jīng)過一個算命攤),就抵達了Sunnys Chinese餐廳。
菜單主打四川和廣東風(fēng)味的中式佳肴,裝潢卻像極了美式餐館。菜品不僅分量十足,更是味美誘人,雞尾酒單新穎多樣,價格也相當(dāng)親民。
Fashion District是曾經(jīng)的紡織工廠聚集地,如今成為了設(shè)計、美食與潮流的交匯點。
51 Camden Street
acehotel.com/toronto
自2022年開幕以來,Ace Hotel就穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了多倫多設(shè)計酒店的頭把交椅。這座由Shim-Sutcliffe事務(wù)所傾力打造的建筑杰作,初到時便以其宏偉的磚砌立面吸引目光。
穿過大門,便是由粗獷混凝土拱頂與鋼材鑲邊構(gòu)筑的大堂,咖啡廳內(nèi)時尚人士往來不絕,或忙著視頻會議,或享受拿鐵咖啡。
在夾層,Alder餐廳以木火料理為主打特色;而屋頂露臺則設(shè)有Evangeline,一家擺滿復(fù)古家具的雞尾酒吧,氛圍溫馨愜意。客房樓層中,123間客房以松木護墻板裝點、并且均配備了一把吉他,成為漫游城市一天后的理想庇護所。
50 Brant Street
waterworksfoodhall.com
正對著Ace Hotel,2024年9月開業(yè)的Waterworks Food Hall迅速成為新晉熱門地標(biāo)。這座磚石與鋼材結(jié)構(gòu)的建筑,完美融入了時裝區(qū)作為昔日紡織工業(yè)中心的肌理。走進其中,仿佛開啟了一場舌尖上的環(huán)球之旅:日式拉面、越南煎餅、委內(nèi)瑞拉三明治……每一口都像是一個目的地的信號。
湖濱碼頭區(qū)&古釀酒廠區(qū)靠近安大略湖的區(qū)域,融合了自然風(fēng)光、當(dāng)代藝術(shù)與歷史底蘊。
231 Queens Quay
thepowerplant.org/harbourfrontcentre.com
漫步在安大略湖畔(它如此遼闊,常被誤認為大海),你會邂逅當(dāng)代藝術(shù)的殿堂——The Power Plant當(dāng)代藝術(shù)館。這座由舊發(fā)電廠改造而成的空間,本身就是工業(yè)遺產(chǎn)再利用的典范。它定期舉辦先鋒、前衛(wèi)的當(dāng)代藝術(shù)展覽,并且對公眾免費開放,是接觸國際前沿藝術(shù)的好地方。
幾步之遙的Harbourfront Centre則是一個包羅萬象的公共藝術(shù)空間。玻璃吹制、駐留創(chuàng)作、前衛(wèi)展覽輪番上演——城市的呼吸在湖邊更顯從容。
55 Mill Street
thedistillerydistrict.com
這片迷人的步行街區(qū),前身是始建于1832年的古德漢姆沃茨釀酒廠 (Gooderham & Worts Distillery),如今是北美保存最完好的維多利亞時代工業(yè)建筑群之一。紅磚墻、鵝卵石路、高聳的煙囪,仿佛走進了一個歷史電影的布景場(事實上,它確實是許多影視作品的取景地)。
如今,這些古老的廠房里入駐了眾多設(shè)計師精品店、特色餐廳、藝術(shù)畫廊和別致的酒吧。夏日里常有戶外爵士音樂會,而冬季的圣誕集市更是燈火璀璨,聲名遠揚,是感受多倫多季節(jié)性魅力的經(jīng)典去處。
stlawrencemarket.com
對美食愛好者而言,圣勞倫斯市場是體驗多倫多地道風(fēng)味的必到之處。一定別忘記去Carousel Bakery的攤位,嘗嘗著名的“豌豆粉培根三明治”(Peameal Bacon Sandwich),咸香的厚切加拿大腌肉裹上金黃的玉米粉,搭配特制的楓糖芥末醬,是多倫多的標(biāo)志性小吃。
如果想吃點甜的,那就來一份“奶油塔”(Butter Tart) 吧,這款經(jīng)典的加拿大甜點,焦糖風(fēng)味的餡料酥軟香甜,是甜蜜的完美收尾。
多倫多的設(shè)計魅力,在于它深深扎根于日常的土壤。每一個看似隨意的空間、每一個角落里的微型展覽,無不悄然訴說著這座城市的靈魂底色——一種根植于多元的寬容,一種對世界永不停歇的好奇,以及一種不隨波逐流、不疾不徐向前行走的生活智慧。
設(shè)計在這里,是一種無聲的城市宣言。你得親自走進城市,才能遇見那些美好得恰到好處的“生活意外”。
攝影|Romain Ricard
文|Océane Algaron
翻譯|唐能
編輯|李凌云
新媒體編輯|kahn
助理丨Ada
我們在多倫多的街頭巷尾,發(fā)現(xiàn)了熟悉建筑里藏著的新故事。若此刻踏上多倫多的 City Walk,你最想從哪里邁出第一步?是先去CN Tower觸摸城市的天際線,還是鉆進Kensington Market的霓虹里找一份混搭驚喜?來評論區(qū)聊聊你的起點吧~
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