中國人糧食多得吃不完,為啥要屯糧?
反觀糧倉爆滿的印度,有2億人卻吃不飽。
同樣是人口大國,為啥糧食政策如此不同?中印糧食究竟有何差距?
印度賣糧食真是把好手,2023年出口1700萬噸大米,占全球三分之一。2025年還要賣到2250萬噸。小麥、白糖也大把大把往外運(yùn)。
可自己人吃飯呢?現(xiàn)在印度人每天吃的主食比三十年前少了五分之一,連聯(lián)合國的最低標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到。最窮的幾個邦,餓肚子的人數(shù)是產(chǎn)糧大邦的三倍多。
印度糧食往外跑不是偶然,是國家政策推著的。政府給出口商發(fā)補(bǔ)貼、退稅,2023年僅補(bǔ)貼就發(fā)了17億美元。糧食成了賺外匯的機(jī)器,2024年農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)紀(jì)錄地賺了530億美元。
但這些好政策沒落到老百姓飯碗里。政府說要給8億人發(fā)低價(jià)糧,實(shí)際上快一半人沒拿到。產(chǎn)糧大邦的人,反而比別處更難領(lǐng)到補(bǔ)貼糧。
在印度,全國不到一成的大地主,占了近三分之一的良田;而六成的小農(nóng)戶,擠在不到四分之一的薄地上。
結(jié)果就是:大農(nóng)場主更愿意種能出口賺錢的經(jīng)濟(jì)作物,而不愿意種給人吃的糧食。
印度的糧食補(bǔ)貼力度遠(yuǎn)低于化肥、種子等農(nóng)業(yè)投入成本,農(nóng)民種糧收益微薄,很多人辛辛苦苦忙碌一年,收入甚至不夠維持基本生活。大量農(nóng)民因此放棄耕種,涌入城市尋找生計(jì),導(dǎo)致大片土地撂荒。
存糧也成問題。印度糧倉不夠用,每年?duì)€掉的糧食夠1800萬人吃一年。
全國低價(jià)糧店才2萬多個,平均一個店要管6萬人,根本顧不過來。
中國這邊是另一番景象。2024年糧食總產(chǎn)量達(dá)7億噸,連續(xù)8年穩(wěn)定在6.5億噸以上。
中央到地方建起三級糧倉,國家存糧多得夠全國人吃一年多,遠(yuǎn)超國際安全線。
政策上劃了18億畝耕地紅線,誰也不能隨便占用。
為了讓農(nóng)民安心種糧,2025年小麥最低收購價(jià)提到了每噸2700元。
中國確實(shí)滿世界買糧,但買的很講究,2024年進(jìn)口的5100萬噸谷物里,近九成是大豆,主要用來喂豬、喂雞用。
這其實(shí)是精打細(xì)算,進(jìn)口大豆相當(dāng)于借用人家的地,而自家的地用來專心種口糧。
中國三大主糧自給率保持在95%以上,實(shí)現(xiàn)了“谷物基本夠吃、口糧絕對安全”。2025年食品價(jià)格只漲了2.1%,比全球9.8%的平均漲幅低很多。
過去十年,印度吃不飽的人越來越多,中國幾乎消滅了饑餓問題。當(dāng)印度忙著把糧食換成美元時,中國正把進(jìn)口大豆變成百姓餐桌上的美味。
糧食從來都不只是經(jīng)濟(jì)商品,更是國家的生存底線和發(fā)展根基。兩種不同的選擇,帶來了截然不同的結(jié)果:中國的餐桌越來越豐富,印度的饑荒卻愈發(fā)嚴(yán)重。
這或許正是兩個人口大國最本質(zhì)的差別。糧食往哪里流,說到底就看你把糧食當(dāng)什么——是賺錢的商品,還是活命的根本?
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