前言

中國農業持續書寫傳奇，從雜交水稻的誕生到高標準農田的建設，而在上世紀80年代，一位名叫胡代書的普通農民，歷經七年堅持，背負20萬元債務，成功培育出一種只需種植一次即可多年收割的“再生稻”，被稱作“懶人稻”。

他沒有科研背景，也沒有國家資金支持，僅憑一腔熱情和頑強毅力，將野生稻變成覆蓋數千萬畝的新型糧食作物，被譽為“第二個袁隆平”。

你是否了解，這位農民究竟走過怎樣的艱難之路？

一位農民與再生稻的奇緣

1980年代初的重慶忠縣，正值家庭聯產承包責任制全面推行，村民們紛紛在各自承包地里投入春耕插秧，胡代書的生活也與大多數人一樣。

他和妻子共同經營著三四畝田地，日復一日地勞作。

從育秧、插秧到施肥、除草，每一道工序都如同重復的體力勞動，毫無新意。

但在某個黃昏，他12歲的兒子在田邊隨口說出的一句話：“年年插秧太麻煩了，要是種一次能一直收就好了。”

這句看似童言無忌的話，卻深深觸動了胡代書的心。

一個天真的想法在他腦海中生根發芽：是否真的存在一種只種一次就能年年收割的水稻？

這個念頭，悄然為他后來的探索之路埋下伏筆。

不久后，在一次走親訪友途中，胡代書偶然在梁平縣的山坡上發現了一株顏色深綠、外形酷似水稻的野生植物。

出于好奇，他挖了幾株帶回村里，種在自家田邊。最終僅有兩株存活下來，卻意外成為他人生轉折的關鍵。

當秋風送爽、稻谷成熟時，他驚訝地發現這兩株野生稻竟然結出了谷粒，雖然顆粒較小且帶有長芒，但確實能結實！

更令人驚奇的是，次年春天，這兩株干枯的稻稈竟然重新萌發出新芽。

這意味著什么？

意味著這兩株植物無需重新插秧，便可自然生長、再次結實！這不正是農民夢寐以求的“懶人稻”嗎？

胡代書頓時意識到：他或許找到了改變農業格局的突破口。

七年試驗屢屢受挫

確認野生稻具備再生能力后，胡代書沒有止步于個人發現，而是開始正式展開培育實驗。

他在家中騰出三分田地，專門用于種植野生稻，希望通過雜交育種，使其具備普通水稻的高產特性，同時保留再生能力。

然而挑戰接踵而至：稻種數量稀少、性狀不穩定、缺乏試驗標準，連妻子都堅決反對他“浪費時間種野草”。

但胡代書并未因此退縮。

他獨自踏上全國尋訪之路，足跡遍布四川、貴州、江西、福建、廣西等地，只為收集更多野生稻資源。

整整兩個月，他帶回了100多個不同品種的稻種樣本。

隨后的日子里，他化身“田間科學家”，從育秧、種植、雜交、觀察到記錄，全憑一支筆和一塊田。

然而，從1982年到1985年，連續三年的實驗均未取得突破。

野生稻性狀極不穩定，培育出的稻種要么完全退化成普通水稻，要么失去再生能力。

家人開始懷疑，鄰里開始嘲笑，連孩子都覺得父親像“迷失方向”。

但胡代書始終堅信一件事：只要有一次成功，就能讓無數農民擺脫插秧的辛勞。

1986年，他在一次花粉雜交實驗中，首次觀察到兩種不同稻花花粉成功融合。

他小心地將這些“有潛力”的種子保存下來，繼續試驗。

兩年后，1988年，他將這些種子播種入土。

1989年春季，奇跡發生了：前一年的稻稈上竟冒出嫩綠的新芽！

這是世界上第一株人工培育成功的“再生稻”，是真正意義上的懶人稻。

而胡代書，也在這條無人涉足的路上，邁出了堅實的第一步。

背負20萬債務推廣再生稻

如果說培育再生稻耗時七年，那么推廣再生稻幾乎耗盡了胡代書整個中年歲月和家庭積蓄。

1993年，他正式申請了“89-1號越年再生糯稻”的專利。

1995年榮獲火炬杯金獎，1999年又在世界農業博覽會上獲得金獎。

原本以為成功已成定局，全國推廣只是時間問題，但現實遠比想象復雜。

他的再生稻，僅在自家和附近幾個村莊試種幾年。

要擴大種植面積，必須依賴官方農業推廣系統。

然而，胡代書沒有學歷、沒有職稱、沒有學術背景，也缺乏商業資源，更沒人愿意聽一個“農民”的科研成果。

多次被拒之后，他決定親自推動這項事業。

沒有資金支持，他就四處籌借，最終背負20多萬元債務。

他帶著稻種，乘坐綠皮火車走遍全國，從海南到山西，從農業大學到地方農科站，四處宣講再生稻的優勢，卻屢次被當作騙子或異類。

最艱難的時候，他曾在一個村莊門口守候兩天兩夜，只為等待農科站站長見他一面。

很多人勸他：“你是農民，不是科學家，何必自討苦吃。”

但胡代書始終堅持：“這是好東西，總有一天大家會理解。”

他的堅持終于在2010年迎來轉機。

當年，國內外媒體廣泛報道他的事跡，全國上千個縣市開始試種再生稻，種植面積超過2萬畝。

再生稻畝產達到600公斤以上，蛋白質含量更高，出米率達72%，獲得農業專家、媒體和企業一致好評。

從最初自費推廣、屢遭誤解，到如今各地政府主動邀請、企業洽談合作，胡代書終于聽到了那句：“你成功了！”

如今，再生稻推廣正加速進行，全國已有數百萬畝土地種植，尤其在安徽霍邱縣、四川、江西等地已初具規模。

根據農業農村部規劃，到2030年，我國再生稻種植面積預計突破5000萬畝，標志著中國在糧食安全領域再次實現關鍵技術突破。

而這一切的起點，正是重慶忠縣田間那一抹不起眼的綠色。

結語

胡代書的經歷，不僅是中國農業科技發展的縮影，更是一個普通人用信念與汗水點亮希望的真實寫照。

在這個以學歷和數據衡量一切的時代，他用行動證明：科學不僅屬于實驗室，也屬于土地和農民。

也許，未來我們端起一碗米飯時，都應記住那個為“懶人稻”背負20萬債務的農民。

他的名字，不該被遺忘——胡代書，中國的“第二個袁隆平”。

參考資料：

《胡代書：栽一次稻可多年收獲》 農民日報 2010年12月15日

《可再生的再生稻你了解嗎？》 農民日報 2021年1月9日

《農業農村部部署再生稻發展工作》 農業農村部網站 2025年2月21日

《全國再生稻第一縣緣何是霍邱？》 人民網 2025年5月8日