版頭設(shè)計(jì)：嚴(yán)永茵

開(kāi)欄語(yǔ)

走進(jìn)新時(shí)代，廣州花都加快構(gòu)建“12635”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，高質(zhì)量發(fā)展的大潮洶涌澎湃。這里，“產(chǎn)業(yè)第一、制造業(yè)立區(qū)”的步履鏗鏘，培育了一批又一批新產(chǎn)業(yè)、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)；這里，行業(yè)新銳勇立潮頭，敢于執(zhí)國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際的行業(yè)牛耳；這里，作為廣州北部增長(zhǎng)極和國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，發(fā)展動(dòng)力強(qiáng)勁。

為更好地展示花都在大灣區(qū)“極點(diǎn)示范”的擔(dān)當(dāng)，花都區(qū)委宣傳部、花都區(qū)融媒體中心特別推出“新質(zhì)賦能 花都樣本”系列報(bào)道，全景式展示優(yōu)秀的行業(yè)標(biāo)桿，為花都高質(zhì)量發(fā)展鳴鑼開(kāi)道。

“新質(zhì)賦能 花都樣本”

系列報(bào)道之九：

華軒水產(chǎn)

中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)頂尖水平！

在廣州花都土生土長(zhǎng)的華軒水產(chǎn)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“華軒水產(chǎn)”）是國(guó)家級(jí)“無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病苗種場(chǎng)”，是中國(guó)華南地區(qū)科技智慧型的現(xiàn)代化漁業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。該公司在水產(chǎn)苗種健康管理、生物安全防控和疫病凈化方面均已達(dá)到了中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的頂尖水平。

發(fā)展優(yōu)質(zhì)種苗：

自然資源得天獨(dú)厚

華軒水產(chǎn)成立于2007年，擁有兩個(gè)水產(chǎn)種苗、養(yǎng)殖基地，約400多畝，在水產(chǎn)種苗繁育、智慧漁業(yè)、技術(shù)創(chuàng)新等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)。公司在花山鎮(zhèn)源和村福源水庫(kù)下水口設(shè)立源和種苗繁育基地，利用得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)以及自然資源，打造了一片適合配種育苗的生態(tài)魚(yú)塘。福源水庫(kù)集雨面積覆蓋16平方公里，正常蓄水位對(duì)應(yīng)庫(kù)容918萬(wàn)立方米，有效解決了華軒水產(chǎn)有限公司的用水問(wèn)題。據(jù)2023年生態(tài)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，福源水庫(kù)水質(zhì)常年保持國(guó)家Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，良好的優(yōu)質(zhì)水源，對(duì)發(fā)展優(yōu)質(zhì)種苗具有得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)成為魚(yú)苗生長(zhǎng)提供了天然有利的天然屏障，大大地降低了公司在育苗過(guò)程中可能面臨的病害風(fēng)險(xiǎn)。

“我們的基地距離白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)只有20分鐘車程，種苗貨物進(jìn)出港都十分迅速，這對(duì)于水生動(dòng)物、特別是幼小的種苗來(lái)說(shuō)，非常關(guān)鍵。”華軒水產(chǎn)總經(jīng)理張軒說(shuō)。

“科技育苗+智慧漁業(yè)”：

彰顯新質(zhì)生產(chǎn)力

科技育苗不斷創(chuàng)新，智慧漁業(yè)有口皆碑。華軒水產(chǎn)深知“好種才能育好苗，好苗才能長(zhǎng)好魚(yú)”這個(gè)概念，一直致力于種苗的創(chuàng)新發(fā)展，利用工廠化車間對(duì)臺(tái)灣鱸魚(yú)進(jìn)行規(guī)格苗種的培育，為商戶提供最優(yōu)質(zhì)的苗種。與此同時(shí)，華軒水產(chǎn)大力推動(dòng)智能化、數(shù)字化養(yǎng)殖，建設(shè)了5000立方水體的現(xiàn)代化“智慧漁場(chǎng)”，并配備500平方米的智慧漁業(yè)控制中心，實(shí)現(xiàn)池塘養(yǎng)殖、車間苗種培育的智能化管理。這些技術(shù)大幅提高了生產(chǎn)效率，降低了能耗和養(yǎng)殖損耗，使華軒成為華南地區(qū)智慧漁業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。

華軒智慧漁場(chǎng)項(xiàng)目主要是借助信息化手段，實(shí)現(xiàn)漁場(chǎng)全面網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化和智能化管理，打造自動(dòng)化智慧化的智能漁場(chǎng)。該項(xiàng)目建設(shè)有9大系統(tǒng)：固定式水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、便攜式水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、智能變頻增氧系統(tǒng)、無(wú)人機(jī)巡塘系統(tǒng)、智能監(jiān)控系統(tǒng)、遺傳育種育苗系統(tǒng)、數(shù)字漁場(chǎng)智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)、水產(chǎn)品溯源系統(tǒng)、水產(chǎn)種業(yè)大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，在現(xiàn)有的4個(gè)養(yǎng)殖廠房各選2個(gè)池塘進(jìn)行試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)、控制、管理和決策全面數(shù)字化和智能化。該項(xiàng)目有力推動(dòng)了公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，向高效數(shù)字化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，大大提高了生產(chǎn)效率的同時(shí)，有效降低了能耗與養(yǎng)殖損耗。

張軒說(shuō)，種苗這個(gè)行業(yè)，要想長(zhǎng)期的活下來(lái)，只能做最優(yōu)品質(zhì)的苗種。華軒水產(chǎn)從過(guò)去單純引進(jìn)銷售純正的臺(tái)灣鱸魚(yú)苗為主的模式，到目前聯(lián)合臺(tái)灣最好的苗場(chǎng)共同選育純正臺(tái)鱸親本，并每年引進(jìn)最純正臺(tái)鱸魚(yú)苗作為后備親本進(jìn)行本土化繁育，為市場(chǎng)提供最純正優(yōu)質(zhì)臺(tái)鱸，把最好的種苗推廣到全國(guó)各地。每年輸送到全國(guó)各地的種苗達(dá)3-5億尾。

華軒水產(chǎn)的另一個(gè)拳頭產(chǎn)品——臺(tái)灣羅氏沼蝦苗，因生長(zhǎng)速度比本地蝦快20%左右，加上出肉率高、抗病能力強(qiáng)，從而受到養(yǎng)殖戶的普遍歡迎。該公司最早接觸臺(tái)灣羅氏沼蝦是2014年，當(dāng)時(shí)張軒幫朋友聯(lián)系從臺(tái)灣引進(jìn)這個(gè)種苗，發(fā)現(xiàn)這個(gè)品種在花都的養(yǎng)殖效果也非常不錯(cuò)，經(jīng)過(guò)三年的觀察與接觸，華軒水產(chǎn)從2017年起，分三步將羅氏沼蝦引入廣東。

科技創(chuàng)新賦能：

成就行業(yè)頂尖地位

科技創(chuàng)新是發(fā)展基石。2021年7月，華軒與珠江水產(chǎn)研究所葉星教授合作，設(shè)立廣州市第一家“淡水鱸種質(zhì)資源與品種改良崗位科學(xué)家工作站”；2024年4月，華軒攜手深圳市華大海洋研究院院長(zhǎng)、俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士石瓊建立花都區(qū)首個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域院士專家工作站——“石瓊院士魚(yú)類性別控制育種研發(fā)工作站”，進(jìn)一步推動(dòng)新技術(shù)新品種推廣應(yīng)用和成果轉(zhuǎn)化。

此外，公司還通過(guò)專家指導(dǎo)、改良引進(jìn)的臺(tái)灣泥鰍、澳洲淡水龍蝦苗、羅氏沼蝦、大口黑鱸等優(yōu)質(zhì)品種，極大的提升、豐富了國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖品種和種源優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)的肯定、漁農(nóng)的認(rèn)可，華軒水產(chǎn)各種榮譽(yù)也紛至沓來(lái)，先后獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、省級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地、廣東省菜籃子生產(chǎn)基地、廣州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等資質(zhì)和榮譽(yù)。

2024年12月，華軒水產(chǎn)大口黑鱸無(wú)蛙虹彩病毒病、鱸彈狀病毒病苗種場(chǎng)順利通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的“無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病苗種場(chǎng)”評(píng)估。這是中國(guó)在水產(chǎn)苗種疫病防控領(lǐng)域最高級(jí)別、最權(quán)威的官方認(rèn)證之一。由于標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、要求全面，能夠成功通過(guò)評(píng)估并獲得資質(zhì)的苗種場(chǎng)在全國(guó)范圍內(nèi)數(shù)量非常有限，在行業(yè)內(nèi)具有稀缺性和領(lǐng)先地位。據(jù)悉，全國(guó)5個(gè)省（直轄市）合計(jì)僅10家水產(chǎn)企業(yè)通過(guò)了這次評(píng)估。這標(biāo)志著華軒水產(chǎn)在水產(chǎn)苗種健康管理、生物安全防控和疫病凈化方面達(dá)到了中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的頂尖水平。

推廣科學(xué)養(yǎng)殖：

“魚(yú)蝦套養(yǎng)”生態(tài)模式

“魚(yú)蝦套養(yǎng)”生態(tài)模式是華軒水產(chǎn)近年在探索科學(xué)養(yǎng)殖的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一種綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，基于不同魚(yú)類的生活習(xí)性，充分利用池塘水體空間及餌料資源，形成了一種具有生物多樣性特征的高效養(yǎng)殖模式。在此模式下，魚(yú)塘內(nèi)不僅養(yǎng)殖了具有產(chǎn)量較大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的魚(yú)類，還成功使同時(shí)養(yǎng)殖的羅氏沼蝦能夠迅速生長(zhǎng)并改善水質(zhì)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期數(shù)據(jù)對(duì)比分析，套養(yǎng)模式下的羅氏沼蝦相較于純養(yǎng)的羅氏沼蝦生長(zhǎng)速度提高了30%，品質(zhì)更優(yōu)，個(gè)體更加肥大、肉質(zhì)更加緊實(shí)。該生態(tài)模式為漁農(nóng)帶來(lái)了可觀收益。

為此，花都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局依托華軒水產(chǎn)的技術(shù)與種苗在全區(qū)推廣“魚(yú)蝦套養(yǎng)”模式。目前，我區(qū)“魚(yú)蝦套養(yǎng)”養(yǎng)殖面積達(dá)到5000畝，其中羅氏沼蝦年產(chǎn)量達(dá)到317噸，較去年增長(zhǎng)130%。養(yǎng)殖戶在不增加養(yǎng)殖成本的前提下，可實(shí)現(xiàn)顯著的增產(chǎn)增收，每畝可額外增收六千至一萬(wàn)元，帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期優(yōu)化，該模式已基本成為了穩(wěn)定、高效的“新質(zhì)生產(chǎn)力”，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)、高效產(chǎn)出、資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)的多重目標(biāo)。

漁業(yè)航母駛向深藍(lán)

插上科技的翅膀，華軒水產(chǎn)的魚(yú)苗產(chǎn)量節(jié)節(jié)上升。去年各種魚(yú)苗的出苗量達(dá)6億多尾，其中加州鱸魚(yú)苗3億尾、羅氏沼蝦苗3億尾，魚(yú)苗遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，包括湖北、河南、河北、天津、山西、寧夏、新疆等，帶動(dòng)各地水產(chǎn)養(yǎng)殖戶合計(jì)3000多戶。

除了銷售苗種，華軒另一項(xiàng)主打業(yè)務(wù)是水產(chǎn)種苗進(jìn)出口貿(mào)易，包括食用與觀賞魚(yú)品種。涉及進(jìn)出口水產(chǎn)種苗業(yè)務(wù)的國(guó)家和地區(qū)有菲律賓、斯里蘭卡、澳大利亞、美國(guó)、馬來(lái)西亞、以色列以及臺(tái)灣等，種苗品種除了四大家魚(yú)外，還包括寶石鱸、加州鱸、羅氏沼蝦、生魚(yú)、羅非魚(yú)、筍殼魚(yú)、叉尾鮰等。

憑借“科技+種業(yè)+模式創(chuàng)新”，華軒水產(chǎn)成為真正的漁業(yè)航母，輻射世界各個(gè)地區(qū)，帶動(dòng)花都漁業(yè)養(yǎng)殖戶踏上致富之路，引領(lǐng)漁業(yè)駛向深藍(lán)。

來(lái)源 ： 花都區(qū)融媒體中心

策劃：楊麗萍

統(tǒng)籌：謝惠瑜

圖文、視頻：黃慧文、謝惠瑜、蔡劍豪、姚日文

視頻封面：李咪咪

編輯：穗琦 夢(mèng)圓

復(fù)核：謝惠瑜 吳敏娜

校對(duì)：賈愚 彭天陽(yáng)

審核：鄧必彥

內(nèi)容推薦

“花都發(fā)布視頻號(hào)”內(nèi)容推薦

“花都兩會(huì)”系列推薦