周鳳華中醫：山楂煮水，消食、健脾、化瘀，是這個夏天減肥的好幫手
周鳳華 南方醫科大學珠江醫院，減肥科 副主任醫師，定期在廣州宏韻中醫館坐診。擅長：運用中醫藥治療頑固性肥胖癥、脂肪肝肥胖癥、產后肥胖癥、壓力型肥胖癥、脾胃病、失眠等疾病。

夏天到了，衣衫單薄，身上的肉肉也要藏不住了；小腹上堆積的贅肉、腰身日漸厚重的輪廓，成了許多胖友揮之不去的煩惱。?“我吃得真不多啊，夏天都沒有胃口，但怎么感覺還是那么難減肥，好像喝水都胖”?“肚子脹脹的，感覺食物在胃里安了家，就是下不去！”?這些肥胖者的困擾，往往指向同一個根源——中焦運化失司，氣血不暢。
山楂的作用：
論到該如何應對這些問題，山楂當仁不讓。?山楂藥食同源，在中醫寶庫中有“化飲食，消肉積”的功效。李時珍在《本草綱目》中直言其“化飲食，消肉積癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹”。?現代研究亦證實，山楂所含的有機酸、黃酮類物質能有效促進脂肪分解，輔助調節血脂。?山楂的藥性溫和而周全：?消食導滯：其酸甘之味能刺激胃液分泌，加速分解油膩肉食，尤其擅長化解大魚大肉后的腹脹積滯；?健脾助運：在消導的同時，它并不損傷脾胃正氣，反而能溫和提振中焦運化之力；?行氣化瘀：山楂入血分，能疏通氣血淤塞，改善因循環不暢導致的局部肥胖（尤其是腰腹）及膚色暗沉。
山楂巧搭配：
中醫的精髓在于精準辨證，不同體質需要不同的配伍“鑰匙”。下面分享三個針對常見“肥胖體質”的山楂茶飲方，助你在這個夏天找回輕盈：
一、消積導滯茶：給“堵”住的腸胃開路
配伍：山楂15g、炒麥芽10g、萊菔子10g?山楂（主力攻堅，破肉食之積）
炒麥芽（化解米面之滯）
萊菔子（化痰下氣，推陳出新）
用法：三味同入壺中，加清水800毫升，大火煮沸后轉小火慢熬20分鐘，濾渣取汁。?適用人群：聚餐后腹脹如鼓、頻頻噯氣、大便黏滯不暢、舌苔厚膩者。哺乳期女性慎用麥芽。
二、健脾祛濕茶：為脾胃添動力?配伍：炒山楂10g、白術15g、茯苓15g炒山楂（減其酸性，增健脾之效）
白術（健脾燥濕）
茯苓（利水滲濕，給身體“抽濕機”）
制法：材料入鍋，加水1000毫升，煮沸后小火煎煮30分鐘，代茶飲。?適用人群：食欲不佳卻易胖（尤其腹部松軟）、身體困重、氣短乏力、大便溏薄、舌邊齒痕明顯者。此為脾虛濕盛，運化無力而致“虛胖”。
三、活血纖體茶：化解“淤堵”
配伍：山楂15g、玫瑰花5g、紅花3g
山楂（行氣散瘀）
玫瑰花（疏肝活血，增添香氣）
紅花（破瘀通經，用量宜輕）
制法：玫瑰花、紅花用沸水稍沖洗，與山楂共入杯中，沸水500毫升沖泡，加蓋燜15分鐘。?適用人群：面色晦暗、易生色斑、身體局部刺痛（如經期腹痛）、下肢靜脈顯露、舌質暗紫或有瘀點。此屬氣血瘀滯。