老話說：“腎好，頭發就好；腎足，人顯年輕。” 一到夏天，很多人頭發掉得厲害，白頭發也冒得快，總想著吃黑芝麻 “變黑發”，卻不知道身邊還有個 “平價滋補王”—— 黑豆。這豆子看著普通，養發補腎的本事比黑芝麻還實在，7 月濕氣重、腎氣易虛，吃它正合適。每天一把，頭發烏黑濃密，氣色也跟著好，看著比同齡人年輕不少。今天就說清黑豆為啥是 “養發高手”，再教兩道家常做法，全家都能吃。

同是 “黑色食物”，黑豆比黑芝麻強在哪？

大家都知道 “黑色入腎”，黑芝麻、黑豆都是養腎的，但夏天吃，黑豆更 “對癥”。黑芝麻油性大，夏天吃多了容易膩胃、上火；黑豆性平，帶點利水的本事，夏天吃既能補腎，又能幫身體排掉多余濕氣，補而不膩，特別適合現在吹空調、喝冰飲的 “濕重體質”。

1. 養發不只是 “變黑”，還能防掉發

頭發的 “營養倉庫” 在腎，腎氣足，頭發才有光澤、不容易掉。黑豆里的蛋白質、鐵、鋅含量比黑芝麻還高：每 100 克黑豆含蛋白質 36 克，是雞蛋的 6 倍；鐵含量是黑芝麻的 1.5 倍，能幫頭發 “扎根” 更穩。中老年人頭發白得快，每天喝碗黑豆粥，比染頭發更實在；年輕人熬夜掉發，用黑豆打豆漿當早餐，堅持 1 個月，梳頭時掉在地上的頭發都少了。

2. 補腎還能 “抗老”，夏天吃它人更精神

中醫說 “腎為先天之本”，腎氣足的人，不光頭發好，氣色、精力都跟著好。夏天人容易累、沒胃口，就是腎氣被濕氣 “困住” 了。黑豆能 “溫補腎氣”，還能幫脾 “運化濕氣”，脾腎功能好了，人自然看著年輕。專家建議，7 月每周吃 3 次黑豆，比吃燕窩、阿膠更適合普通人，平價又好吸收。

3. 營養 “全乎”，全家都能補

黑豆不光養腎，營養還特別全面：

膳食纖維是白米的 10 倍，中老年人常吃，腸道通了，肚子不脹，身體更輕快；

鈣含量比牛奶還高，孩子長個子、孕婦補鈣，喝黑豆湯比喝鈣片更舒服；

含豐富的維生素 E，年輕人常吃，皮膚不容易干，夏天吹空調也不容易脫皮。

2 道黑豆家常做法，簡單好做，養發又下飯

? 第一道：三黑粥 —— 早餐喝一碗，養發又頂飽

? 第二道：黑豆山藥核桃豬尾湯 —— 補肝腎、強筋骨，男人孩子要多喝

別再光盯著黑芝麻養發了，試試這不起眼的黑豆，7 月吃它，補肝腎、排濕氣，頭發黑了、氣色好了，人看著就年輕。

趕緊學這兩道做法，做給家人吃，堅持一段時間，看看身體有啥變化。覺得有用就點個贊，轉發給身邊掉頭發、總沒精神的朋友，讓更多人知道這 “平價養發王” 的好處～你還知道黑豆的哪些吃法？評論區分享一下吧！