晨光熹微,海關大樓鐘聲響起。在它身后,九江路上一隅,四扇巨大的推拉窗打開,店員搬出坐墊,撐起同色系遮陽傘,開門迎客。
FTC+1,外灘區域首個有外擺位的咖啡廳,營業多日。它所在的大樓外灘FTC正是新近啟用的優質內容創作者集聚載體。
創意人才、創作靈感,集聚交互激蕩,其背后的硬核支撐是一種“恰到好處”的氛圍。從這個角度看,外灘區域的首個外擺位,其意義遠超一杯咖啡本身。
更值得琢磨的,如何在保護建筑林立、小尺度街巷肌理、大客流交互交織的場域內,創新突破,以彈性設計實現功能再造——這更考驗著各方因地制宜、創新創造,讓城市治理靶向更精準聚焦于人的需求。
FTC+1室內。文匯報記者 袁婧 攝
到現場來
起初,外灘FTC的設計方案里并沒有外擺位,直到人們來到它的門前。
不久前,一對夫妻來九江路拍婚紗照,偶遇研學團的孩子們主動請求合影,溫馨場面在社交媒體上漾開,引發無數網友點贊。這溫馨一幕,就在咖啡店的對面。看到這條有著數百萬點贊的視頻,外灘FTC運營團隊、黃浦科創集團副總經理陳萌感覺“穩了”。
九江路,沿線建筑大多建造于上世紀初,金融機構林立,被譽為“中國的華爾街”。相較其他馬路,這里人行道偏窄,唯獨69號古象大樓,建造時就自行向建筑紅線后撤了一部分,為今天的“創設”留下了想象的空間。
陳萌回憶,團隊實施改造前,古象大樓從裝修到功能都顯陳舊,門前空間被非機動車占用,出入不便,內里空間被分割出租,毫無章法。恰逢黃浦區建設互聯網優質內容創作集聚區,決心對這幢大樓進行改造,“但要改造的可能遠不止空間”。
文匯報記者 袁婧 攝
“外灘有天然的流量,人們需要一個可以休憩的地方;而作為優質內容創作者集聚的載體,其本身更需要一種向外打開交互的界面,強化社交屬性”,陳萌這樣說。但是,沒有可供參照的先例。
采訪中,一些部門道出外灘區域沒有外擺位空間的客觀原因——外灘是核心旅游景區,部分路段寬度有限,外擺位會占有本就有限的通行空間,影響出行效率與游覽體驗;其次,外灘區域匯聚優秀歷史保護建筑,外擺位設計與材質,有可能會破壞歷史文化街區的完整性與觀賞性。
放眼全市,上海支持市場主體在合規基礎上設置外擺位,市區兩級均有充分的制度供給。相關文件提出要因地制宜拓展或優化設攤開放區域,鼓勵運用智能化手段,建立常態化監管和動態評估機制。
“各方到現場來了不下10余次”,陳萌印象深刻,在“不確定”和“沒先例”面前,多個相關職能部門沒有相互踢皮球,還主動來現場實勘,并建立了一個“政府引導、企業運營、社會參與”的街區共治共享機制,多個主體協同參與。政府部門負責確定外擺位設置區域、設置要求及安全規范;外擺商戶嚴格按照備案要求規范設置,簽訂安全和責任承諾書,落實日常管理責任;同時廣泛吸納居民、商戶、游客等參與監督。
用解決問題的思路對待問題,咖啡店外擺位成功落地,就此成了外灘區域首例。
文匯報記者 袁婧 攝
FTC+1的外擺位走木質風,應季綠植是天然的隔檔。從街對面看過來,這片空間既通透又富有層次感,盛得住好故事的發生。
外擺位,絕非在室外擺放桌椅這么簡單。
“古象大樓原來的墻面上有四扇法式窄窗,這次改造換成了向外開啟的推拉窗”,陳萌介紹,推拉窗能打開的面積更大,與外擺位遮陽傘的銜接具有延伸性,從而弱化了室內室外的區隔感,令外擺位和室內也能充分互動起來。
“當你對一件事表示有同感的時候,就會說‘+1’”,陳萌說,咖啡店之所以取名FTC+1,就是希望這里能成為一個交流的窗口,開放的場域,促成更多“同感”和“+1”。
座位有了,故事也就來了。陳萌手機里,保存了很多外擺位上的照片。這個向市民游客開放共享的空間,有新人來拍婚紗照,也有外賣小哥、環衛工人歇歇腳,外地游客走過路過也忍不住駐足。
陳萌手機中保存的照片。采訪對象供圖
外擺位所在的外灘FTC,也是黃浦區為互聯網內容創作者打造的生態社區。這個咖啡店也為產業生態而打造。依托于地理優勢、集聚區建設,運營團隊與連鎖品牌咖啡店Plus One正進行市場化共創。“這里聯動了室內與戶外,你能通過一杯咖啡認識一個朋友,激發一個靈感,甚至獲得一筆投資。”
外灘區域首個外擺位的成功,離不開繡花般的精細化管理。區相關負責人說,放眼整個黃浦區,還有多少大樓和街面存在這樣的可利用空間?不僅需要一個一個好好挖掘和梳理,同時也要建立起好用實用的管理機制。
據悉,目前,黃浦區已著手建立定期評估和退出機制,定期對外擺位設置情況開展綜合評估。評估內容涵蓋外擺位是否影響交通安全、是否符合安全標準、是否影響居民日常生活、是否保持環境整潔、是否存在違規經營等方面。對于評估發現不符合外擺位管理要求、存在投訴較多、違規經營等情況的外擺位,將及時作相關調整。
原標題:《外灘區域首個外擺位,是怎么“挖”出來的?》
欄目主編:王嘉旖 文字編輯:單穎文
來源:作者:文匯報 周辰
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