本文來自微信公眾號：觀廿(ID:vigintidere) , 作者: 李漁 , 編輯:黃粟 。轉載請聯系原作者，未經許可，不得轉載。

2018年本科畢業后，小羊成為一名英文翻譯，陪同客戶在全球不同國家考察項目、出席會議。這份工作收入可觀，也相當體面，但要“滿世界打轉”，也免不了擔驚受怕，一些治安狀況堪憂的地區，也是他的出差目的地。

如此工作兩年后，小羊決定讀研。他打算拿到研究生學歷后，找一份無須頻繁出國的翻譯工作。研究生畢業，就業市場已是另一番景象，小羊求職屢屢碰壁，最后接受了父親的建議——“繼承家業”。

父親沒有霸總小說里的百億資產，只有開在北京居民區的三家火鍋店，餐飲生意利潤微薄，經營步履維艱。小羊也只能先去后廚做個學徒工，月薪6000塊。要不是家里開餐館，小羊一時半會兒還脫不下長衫。

揉搓面團、采購食材，憂心成本利潤……小羊眼里似乎只剩下餐館這方天地。附近街面上，大大小小的餐館換了一茬又一茬，小羊家的火鍋店還能存活，但也是左右支絀。這些現狀，或許算得上是餐飲業的縮影，2024年上半年，國內餐飲相關企業注銷、吊銷量為105.6萬家，餐飲相關企業新注冊量為134.7萬家，兩者在同一個量級。

小羊很少再關注那些宏大的世界命題，他要應付更多具體的、實際的問題——小到怎么揉好一個面團，大到餐館這個月怎么才能不虧本。他已經很久沒打開過招聘軟件了。

以下文字以小羊第一人稱敘述：

讀研之前

人們常說，考研是改變命運的機會。這句話在我身上也成立。以“讀研”為分界線，我過去的六年工作和生活可以被分為兩個階段，考研前是一段，考研后是另一段。兩段人生境遇是截然不同的，稱之為“冰火兩重天”也不過分。只不過對于我來說，“冰”的部分屬于“考研后”，“火”的則是在“考研前”。

考研之前，我有一份很多人向往的職業。2018年本科畢業后，在學長引薦下，我成了一名“陪同翻譯”——隔三差五與客戶一起去海外，有時參加會議，有時考察項目，客戶與人溝通時，我負責把他說的話給翻譯成英語，講給那些外國人聽。反之亦然。

在國外做翻譯工作（小羊供圖）

在很多人看來，這樣的生活豐富多彩，畢竟年紀輕輕，就有機會走遍天下，而且每個月還能拿到兩三萬的收入，簡直是在帶薪旅游。我起初也很享受這樣的狀態，一連兩年，幾乎沒有閑下來的時候，不停地在世界地圖上畫出一條又一條折線。從俄羅斯到菲律賓，從巴基斯坦到馬達加斯加，不同的國度，不同的客戶，過得就好像一只遷徙的雨燕。

可是日子一久，新鮮感褪去，我的心中又難免產生了抗拒和厭煩。

最讓我擔憂的是人身安全。國外的社會環境不比國內，特別是我常去的那些國家，相對貧窮落后，治安狀況令人憂心。比如巴基斯坦，2018年曾發生過針對中國駐卡拉奇領事館的襲擊，2021年中國代表團下榻的一家酒店還遭遇了汽車炸彈爆炸。還好，類似的恐怖事件沒有發生在我身邊，而且本地人對中國人的態度也頗為友善。但人在異國他鄉，誰又能真的不害怕呢？

那時候，無論我們走到哪里，身邊都跟隨著荷槍實彈的保鏢。在這樣的環境出差，不要說到街上閑逛了，我們連酒店大門都很少邁出。畢竟，我只是來賺錢的，可不是來送死的，再好的風光也沒有命重要。

一部分出差目的地，治安狀況不佳（小羊供圖）

另一方面，這份工作雖然光鮮，但也異常辛苦。頻繁出國，意味著頻繁地倒時差，有些旅途還格外漫長，雖說我很快便練就了在飛機上倒頭就睡的本領，可天天這么折騰，身體還是漸漸吃不消。

抗拒感日益劇增，后面到了什么程度呢，每次飛機降落，一站上熟悉的土地，望著人頭攢動的機場大廳，我心里就產生一種解脫感。

這種感覺最強烈的一次，發生在2019年。那一次我從非洲吉布提回國，因為沒有直達航班，不得不先飛到卡塔爾，再從卡塔爾飛香港，最后在香港轉機，才總算到達了上海。一趟旅途下來，活活折騰了35個小時。

我產生了考研的念頭。道理很簡單：在國內，有很多厲害的同行，他們既不需要滿世界打轉，也不需要冒險，只在國內跑跑會議，弄弄合同，一個月就能收入好幾萬。而想要成為他們中的一分子，本科學歷不夠格，研究生學歷必不可少。擺在我面前的是一句老話：知識改變命運。

于是，在2020年，我進入了北京一所大學，成為了英語專業的研究生。當然，后面發生的事情，是我完全沒有預料到的。

畢業之后

如果說做陪同翻譯的日子，就像一只不停勞碌的飛鳥，那么重新回到學校，就像是找到了一個可以暫時停歇的樹梢。日子少了奔波，多了安寧，除了學習，日常也就兩件事情值得花心思。

一件事情，是我戀愛了。女朋友比我小兩歲，卻比我要高一屆。畢業后，她就成了我的妻子。

另一件事情，是在讀書之余，我也做兼職翻譯。這是我讀大學時候就在做的事情，有時候是翻譯一些文書，有時候是給在北京的外國人做一些短暫的工作。重新撿起這份兼職后，我赫然發現，苗頭好像有些不對勁。

最直觀的感受，是價格變得越來越便宜了。從前翻譯一份千字文件，少則三百，多則五六百，而且工作絡繹不絕，我還有心情挑三揀四。等到了讀研究生時，工作機會變得寥寥無幾，價格也跌到了百元，甚至還有幾十塊的報價。

原因方方面面，疫情固然有影響，更大原因則是AI的快速發展。雖然以前也有機器翻譯，但機器翻譯水平極差，遠達不到人工水平。可是這兩年里，AI水平突然大爆發，水平已經逼近專業人士，帶來的后果是，市面上的訂單一下少了許多。既然狼多肉少，可不是所有人都要“卷”價格嘛。這么一看，都說“科技改變生活”，翻譯這行是切切實實被改變了。

那時，我雖未畢業，卻已經有了隱隱擔憂，感覺我和妻子畢業后的日子恐怕沒那么好過。幸運的是，妻子在2021年畢業，找工作的過程雖稱不上一帆風順，但也無太大波瀾。不幸的是，我畢業要比她晚一年，“時過境遷”。

現在回憶起來，找工作的過程就猶如一場拙劣的馬戲：蒙著眼睛，手持飛刀，知道靶心就在前方，但能不能丟中，全看運氣。

起初，我還認認真真看招聘條件，評估自己能不能干、愿不愿意干，反復思量著，再點下發送簡歷的按鈕。本以為馬上就能找到心儀的工作，卻沒想到左等右等，遲遲見不到回復。

眼看離畢業大限越來越近，我不知所措起來，心中只剩下一個念頭：去他的吧，只要有工作，有地方上班就行。于是每天開始，一打開電腦，見到工作招聘，想也不想，立馬就投，期間我甚至參加了公務員考試，可惜沒能成功。

就這樣投了上千封簡歷，終于換來了十幾個面試的機會。直到2022年年初，一家國企告訴我，面試沒什么問題，年后會發來正式入職通知書，月薪一萬二。這讓我長出了一口氣。說實話，我對這份工作并沒有太多向往，甚至還有些抵觸，與陪同翻譯相比，這份工作雖然不需要在地圖上來回跑圈，可是一樣需要出國，每年都要到國外呆幾個月，日子依舊漂泊。

然而現實如同一堵厚厚的墻，撞也撞不破，繞也繞不開，就算心不甘情不愿，可除了走回頭路，又有什么好辦法呢？

就這樣，我不得不接受現實，再一次做好了當候鳥的準備。萬萬沒想到的是，意外偏偏再一次發生。過完春節，對方打來電話，直接了當地告訴我：面試沒通過。理由十分簡單，“有其他候選人了”。輕飄飄的一句話，卻仿佛一塊硬邦邦的磚頭砸在了腦殼上，我呆坐在桌前，話不想說，飯不想吃。心里面并非不明白原因，說到底，與其他人相比，我雖有工作能力，但能力之外的“背景”相差實在太過懸殊。

可就算郁悶，生活還必須要繼續下去，人還要努力活著，還是一樣的繼續投簡歷，一樣的繼續等待著回音。從春節到畢業，一直在等；畢業之后，還是在等。聊以自慰的是，同學們的境況也沒好到哪去，幾乎沒幾個人找到工作，每個人也都跟我一樣，窩在家里，無枝可依。彼此既然都沒“好消息”，那自己沒有“好消息”也不算是“壞消息”，換個角度看，心里也就沒那么難過了。

不過這樣的日子一久，人也開始變得頹廢了起來，每天除了投簡歷，不知道還能有什么辦法。那時候我只能接一些零散的翻譯工作來打發時間，可那些工作賺不到什么錢，零零總總一個月到手，也才兩千多。甚至有幾次，我還跑到了派出所和監獄，給外國罪犯做起了翻譯，來回折騰上一兩天，就為了能賺個兩三百塊錢。

想一想也是挺諷刺的，如果不去讀研，以當時的能力，在國內找到一份一萬多的工作理應不是難事。誰知道讀研之后，時過境遷，找工作反而舉步維艱了。不知不覺之間，距離畢業已經過去了四個月。直到2022年十月的一天，一家互聯網公司給我打來電話，告訴我，我被錄用了，月薪一萬五。

“你一個碩士，怎么能去飯店打工”

公司離家不近，一早出門，要花上一個多小時才能抵達。等晚上下班，回家又是一個多小時。不過無論如何，有地方賺錢，倒也不覺得多么辛苦。

這份工作是負責給公司網站找錯。別看這家公司在國內，卻走的是“國際化路線”，連網站都是英文的，只可惜“山寨感”極強，一眼看去，上面全是錯誤。在頭三個月里，我的全部精力都花在糾正語法和單詞錯誤、撰寫英文文稿上面，一天上班八小時，工作量安排得滿滿當當，幾乎沒有休息的時間。

等到了年底，勘誤完畢，望著這個滿意的作品，我頗感欣慰，覺得自己總算是熬了出來。可惜好心情只持續了一個月，在2023年的二月，突然之間，我就收到了裁員通知。

事情的起因是這樣的——過完元旦，公司新來了一個從法國歸來的合規經理。一天，他突然在群里劈頭蓋臉地說我翻譯的內容有問題。一個說法語的人，為什么突然對英語翻譯開始指指點點了？我深感莫名其妙，反復查了又查，沒發現哪里有錯；主管也深感莫名其妙，再次查了又查，還是沒發現哪里有錯。我想，得，自己認栽吧。然而主管十分仗義，他直接在群里面回懟：我們翻譯的沒問題，術業有專攻。

就這樣，一個禮拜后，我還沒過試用期，便稀里糊涂地丟了工作。直到現在，我也不知道自己為什么會被“干掉”，看起來是辦公室斗爭，也沒準是公司真覺得我能力不夠，當然，還有另一種可能：或許從一開始，他們就只打算找一個既便宜又專業的人來完成工作，等工作完成了，這個人自然也沒利用價值了，就該卸磨殺驢了。

離職那天，距離春節只剩下了幾日，北京街頭到處洋溢著歡樂的氣氛，但我半分開心的念頭也沒有，只覺得自己真是倒了血霉——頭一年過年，談好的國企工作說沒就沒；到了這一年過年，好不容易有了工作，可糊里糊涂地又變成了無業游民，真不知道自己是沖撞了哪路神仙。

悶悶不樂地過了年，日子又回到了那個亙古不變的模式里面——投簡歷，等消息，然后等不到消息，繼續投簡歷。可內心深處，終究產生了許多改變，比如我對于做翻譯這行的前景漸漸感覺到絕望，再比如我也沒了心氣，不敢幻想有朝一日，自己還可以八面威風，當年出人頭地的念頭，終歸成了泡影。

父母看出了我的心思，提出了一個建議：“要不，你回家干吧？”

乍一聽，我好像要回去繼承家業了，可惜我家沒有年入百億的大公司，只在居民區里開了兩家很小的火鍋店，一家店一百多平米，一家店四百平米，擺上十幾二十張桌子，正餐賣涮肉，早上賣早點和糕點；而我呢，也不是要去做什么“霸道總裁”，而是和普通員工一樣，先在后廚做學徒，兼職送貨和經營，月薪稅前6000元，春節后又漲到了8000元，算是比其他人多一千。

我理解父母的想法，他們一方面希望我繼承手藝，另一方面實在是發愁我找不到出路。但內心的抗拒依然是無可避免的，一連掙扎了好幾天，我也只憋出了一句：“我琢磨琢磨吧。”

后來我把這些事情說給妻子聽，她的態度比我還要強烈，“你是一個碩士啊，怎么可以去飯店打工呢？這么多年書白念了？”在她眼里，哪怕是找不到工作的翻譯，也依然是一名翻譯，就算懷才不遇，就算走投無路，仍舊體體面面，身負光環。

這同樣是我徘徊不定的原因。我不知道怎么面對她的家人，也不知道她和朋友怎么介紹我。每次見面，總不能說自己在飯店打雜吧？

然而無業的感覺又實在太過煎熬了，一連四個月，始終看不到希望，那種感覺就仿佛自己是個放棄治療的絕癥患者，無時無刻盼望著身體好轉，可心中又明白等待自己的只有更加惡化的現實。

一直到了六月份，我不得不認命。

那一天，我告訴父母：“做學徒就學徒吧，我先試試。”

脫下長衫

按照父親想法，我應該先到那些生意火爆的店里做“臥底”，這樣上手快，還能偷學人家的經驗。只是他的建議最后被我一口回絕了，因為在我看來，在自家飯店里打工是一回事，到別人那里打工是另一回事兒。給別人打工，那豈不是真就從一個堂堂的翻譯，淪為小工了嗎？

現在回頭去看，父親的想法確有道理，可惜那時的我油鹽不進，始終放不下自尊心，低不下頭來。

但當真來到餐廳開始工作，許多事情還是不得不低頭的。

首當其沖的，是要如何面對街坊。店做的是熟客生意，人在店里，每次跟左鄰右舍寒暄，幾乎都逃不過同樣的一句話：“你在家里工作呢。接你爸媽的班也挺好。”

話沒惡意，可聽上去，總讓人覺得陣陣難受。

從小到大，我不可謂不努力。雖然出生在北京，但因為沒有北京戶口，高中三年我是在河北一所著名的“高考工廠”里度過的，每天天不亮起床，一直到夜半入睡，這樣沒日沒夜的用功，才“卷”進大學。后來讀研，雖說院校并非頂級，可頭頂研究生名頭，難免也時常被人當做榜樣。

現在混來混去，我這個榜樣混得還不如從前，仿佛過去努力了那么多年，全是白白在浪費功夫。可想而知那時我的心態如何——既覺得自己沒面子，又覺得自己大材小用。

然而很快，現實就如同一記重錘，將我所有輕蔑都給砸得粉碎了。

在店里，我的工作是面點學徒，跟著一位知名的面點師傅，看他怎么做，自己就跟著做。這件事情說起來很簡單，無非就是先和面，然后再上手把面點捏出型，接著一通煎炸蒸烤，最后端上餐桌。

小羊（右）跟著師傅學面點（小羊供圖）

沒想到的是，第一步就給我上了一課。我不是不會和面，只是從來沒在飯店和過面，不同于在家，飯店一次要準備上百人的份量，用的面盆大上好幾倍，用的面粉也多上好幾包。兌上水，擼起袖子不停揉，看上去毫無技術含量，但操作起來，我卻發現這其實很耗費力氣，要時刻繃緊手臂，還要時刻握緊面團，如同在跟面粉摔跤，用不了一會兒，肩膀便感覺到隱隱酸疼。剛上手的那幾天里，每天晚上回到家，只要一上床，我一秒入眠。

這倒是治好了我的失眠問題。從前失業時，我整夜整夜睡不著覺;現在好了，只覺得怎么睡也睡不夠。

就這樣和了幾天面，終于要開始學習面點制作了，更大的考驗也隨之而來。做面點有著嚴格的工序，用不著像翻譯那樣八面玲瓏，也不需要“隨機應變”，按照師傅的說法，就是“我怎么做，你就怎么學。”但在我看來，自己讀多了那么多年的書，又何必被這“傳統”所左右呢?他不讓我亂改工序，我偏偏要去搞創新，結果一上手，馬上就鬧了笑話。

包子包不好，油餅炸不到火候也就罷了，更慘的是在制作白皮酥的時候，我像捏橡皮泥一樣捏著酥皮，想著怎么做不是做，反正外觀看起來一模一樣，烤出來也一定大差不差。沒想到最后一出烤箱，白皮酥的底直接漏了個洞，看起來不像是面點，倒更像個倒扣的馬桶。

一段學習后，終于做出了有模有樣的面點（小羊供圖 ）

望著自己的“杰作”，我不得不老實了一陣子，乖乖地跟著師傅，一刀一刀地學會了雕刻“荷花酥”，也能獨自做出惟妙惟肖的“蘭花酥”了。略有小成的感覺很讓人沾沾自喜，好像面點也不過如此，等開始做“菊花酥”時，不等師傅開口，我立馬照葫蘆畫瓢。結果下油鍋的是“菊花酥”，端出來的卻是一大盤“炸面條”。賣是肯定不能賣了，可又不能白白浪費，最后只能自己一口一口全吃掉。

就在這些不斷錯、不斷吃的日子里，我漸漸感覺到了自己的變化。體重隨著犯錯直線飆升，不光臉變得圓潤了起來，肚子上還隱隱有了肚腩的趨勢。除此之外，我的心態也有了微妙的改變。

我不再輕視這份學徒工作。那些以往看來簡單的工作，其實不簡單，做面點和做翻譯都一樣，各有各的難。讀書再多又能如何?和那些只有初中學歷的服務員比起來，現在的我也只配做個學徒。

日子一久，我不再胡思亂想。無論怎么說，這算是積極的一面吧。

餐飲業的縮影

不過，餐營業也并不好做。來吃飯的是普通人，來打工的是普通人，飯店老板一樣是普通人。考研前，我一直覺得做翻譯雖然無法大富大貴，但至少也不會為了賺錢發愁；在從事餐飲業后，我才真正的體會到了賺錢有多難。

做餐飲生意，每天一睜眼，就是不停花錢的開始。老店一年店租上百萬，新店每個月店租要近十萬，而每個月員工的工資成本也要十幾萬。原材料則更貴，要占到營業額的四五成。這樣七七八八算下來，毛利也才六七個點。

2023年，我們家的生意還算順遂，疫情結束，客流量暴增，店里每天排起長龍，服務員腳底快踩出了火星，每家店一個月流水漲到了五六十萬，達到了十幾年以來的巔峰。因此，我們在年底又開了第三家店，準備大干一場，可卻沒想到，才一過年，生意猶如高臺跳水，一下子就扎進了水面以下。

一個最明顯的變化是，每個月的營業額少了十幾萬。

客流量倒是其次，雖說不能和去年相比，但每天店里依舊滿座，時而還有排隊就餐的情況。真正的問題是，客人是不愿意消費了，用現在最常提及的話來說，就是“消費降級”了：從前每個客人消費在百元以上，如今卻下降到了七八十塊。昂貴的雪花牛肉幾乎沒人吃了，不管服務員怎么賣力推薦，大多數人都只點蔬菜，以及“50一斤開心涮”。要知道，羊肉成本就要三十幾一斤，再加上七七八八的費用，兩人吃一頓飯，我們也就十來塊錢的凈利。最慘的四月份，營業額一下子就少了兩三成，七七八八算下來，店里是賠錢的。

店里的“50一斤開心涮”活動（小羊供圖）

同行的日子也不好過。新聞報道，2024年上半年，北京年營收1000萬以上規模的餐飲業利潤總額為1.8億元，同比下降了88.8%，利潤率僅有0.37%，不可謂不慘烈。一個餐廳老板告訴我，他最慘的時候，一個月營業額直接降到腰斬，愁得是夜夜睡不著覺。

不過我們算是幸運的，至少還活著，有的商家就沒那么好運了。短短一年時間里，我目睹著附近街面上，一家一家店鋪跟花開花謝一樣，隆重開業，很快又黯然退場——烤鴨店消失了，炸雞店消失了，最后連蔬菜店也消失了。

讓我最佩服的是一家炸串店老板。生意不景氣，他沒有像多數人一樣知難而退，反而痛定思痛，跑去拜師學藝。等學成歸來，烤串店搖身一變成了煎餅店，別人家一個煎餅賣8塊錢，他卻只賣七塊錢，逼得我們不得不趕緊降價。然而，如此一番折騰，他的煎餅店堅持了幾個月后，最后還是關了張。

大家共同的困惑是：每天這么多錢過手，日子忙忙碌碌，最后一算賬，全拿來養活房東跟員工了，都不知道自己忙個什么勁。

開源節流在所難免。人員成本不可能削減，房東也不會大發慈悲降房租，食材質量更不可能降低，唯一的辦法只能是從采購下手。從前飯店采購食材，都通過供應商，現在為了節約成本，我們也干脆換成了從廠家直接采購。這樣繞過了中間商，可需要我們自己支付運費，零零總總計算下來，每個月降下來的成本還不到1%，雖然不多，但聊勝于無。

只是這樣就害苦了那些中間商們了。有時候我也會想，他們也要賺錢，他們一樣要生存，每家店都這么做，他們接下來要怎么辦呢？可現在市場寒冬，活下去最重要，我們只能獨善其身。

諷刺的是，餐飲行業不景氣，團購卻迎來了大爆發。新聞上說，截至第三季度，美團營收936億，比去年足足增長了22.4%。

對客人而言，能省則省，無可厚非，可是對于我們這些小商戶來說，團購無疑是在抽血。道理很簡單，因為每一單平臺都要抽成，動輒比例超過20%，對于利潤本就微薄的小商戶來說，大部分利潤全上交了出去，最后就變成了給平臺打工。

而且僅僅是抽成也就罷了，偏偏有時候商戶還會被平臺“算計”。有一次，客人用代金券來買單，卻不知道什么原因沒法驗券成功，我們不得不讓他退單重新購買。沒想到舊的代金券有優惠，而新買的代金券是原價，要貴上8塊錢。就為了這8塊錢，最后店里不得不送客人一堆飲料。這單生意不光沒賺到錢，還收獲了一個差評。可是，這8塊錢明明是平臺給的優惠，為什么要我們來買單呢？特別是，我們壓根就沒有開通代金券，到底什么時候平臺替我們做主，悄悄就把功能開通了，到現在我也沒得到一個說法。

更讓頭疼的，還有推薦排名功能。所謂的推薦，其實就是廣告，只要肯花錢充值，就能被用戶搜到，唯一的區別是，餐廳后面多了一個極小的“廣告”字眼，除非仔細看，否則根本看不到。這樣的廣告按點擊收費，有人點上一次，平臺就從商家賬戶上扣一次錢，設置的點擊金額越高，店鋪就越容易出現在前列，換句話說，被人見到的幾率也就越大。這就產生了一個讓人很無奈的結果——飯店值不值得推薦，不取決于飯菜的質量，而取決于老板錢多錢少。同行們對此怨聲載道，人人都是怨聲載道。

2023年我們也曾經開通過推薦排名功能，一年里共花掉了一萬多塊錢，看起來客戶好似多了一些，只是一算，最后卻并不賺錢。不少同行朋友告訴我，他們每月要在上面花費了兩三萬，雖然店里熙熙攘攘，好似也頗有成果，可最后利潤還沒有掏出的廣告費多。甚至于做得越多，賠得越多。

有時候我不禁會想一個問題：有沒有一種可能性：平臺偷偷摸摸地自己也在點擊廣告呢？這個推測無法證明，可我又不能不這么認為，畢竟只有錢花光了，才顯得有人關注，商家才會繼續充錢。

這儼然已經成為了一個怪圈：商家討厭團購，可商家又離不開團購。因為現在的情勢下，不光消費者能省則省，飯店也需要精打細算。我們的那份雙人餐套餐，價格不到兩百，賺到手的還不如給平臺的多，可再少的收入也好過沒有收入。

在電影《中國合伙人》里，曾經有一句話廣為流傳：掉在水里你不會淹死，待在水里你才會淹死。你只有游，不停往前游。我覺得這段話只說對了一半，因為一想起那些經營不下去的餐廳，就覺得剩下一半應該是：能不能淹死人，還要看海有多寬，水有多深。

我已經很久沒有打開過招聘網站了，翻譯那條路，我也沒有心情再去考慮了，可以說是現實磨平了我的棱角，也可以說是我已經慢慢接受了現實。

妻子現在的工作還算平穩，我們現在沒有小孩，收入養活自己不成問題，但一旦有了孩子，恐怕就捉襟見肘了。好在這是自己家的餐館，倘若生意能一直做下去，我還能維持現狀等待機會。要是真的做不下去，眼下我也不知道該怎么辦。

或許車到山前必有路呢，既然眼前只有這么一條路，我也只能硬著頭皮走下去。我現在，不太會想明天的事情，專注于過好當下，開一天張，賺一天錢，以后的事情以后再說。這是我一年半餐廳工作生涯的最大感悟。

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