一個(gè)百香果，串起一條產(chǎn)業(yè)鏈。2018年，“欽蜜9號(hào)”黃金百香果從廣西引進(jìn)，成功落戶廣寧木格鎮(zhèn)。3年時(shí)間，規(guī)模從幾十畝發(fā)展至1100多畝，形成了“種植—銷售—加工—旅游”的產(chǎn)業(yè)鏈，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“黃金產(chǎn)業(yè)帶”。木格鎮(zhèn)百香果產(chǎn)業(yè)的崛起，不僅鼓了村民的錢袋子，更探索出一條山區(qū)特色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路。

廣寧縣木格鎮(zhèn)木格社區(qū)百香果基地喜迎豐收，種植戶梁華喜笑顏開(kāi)。記者 楊麗娟 攝

走訪：

千畝百香果喜迎豐收

盛夏時(shí)節(jié)，在廣寧縣木格鎮(zhèn)的群山之間，千畝百香果正迎來(lái)上市，飽滿的果實(shí)綴滿枝頭，空氣中彌漫著清甜的香氣，一派豐收的景象撲面而來(lái)。

走進(jìn)木格社區(qū)百香果種植基地，藤蔓搭建的棚架下，一個(gè)個(gè)百香果掛滿枝頭，個(gè)大飽滿，十分誘人。“今年雨水適中，光照充足，果實(shí)品質(zhì)特別好，單果普遍能達(dá)到0.3斤左右。”種植大戶梁華捧著剛摘下的百香果，臉上滿是喜悅，“今年的價(jià)錢也可以，第一茬鮮果市場(chǎng)價(jià)一斤15元，收益十分可觀。”

梁華告訴記者，今年已是種植黃金百香果的第5年，首年試種5畝，嘗到甜頭后，逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，目前發(fā)展至40多畝。

“木格鎮(zhèn)地處廣寧西北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，晝夜溫差大，土壤富含硒元素，種出來(lái)的百香果品質(zhì)比原產(chǎn)地還要好，清香濃郁，汁水豐富，在珠三角市場(chǎng)十分搶手。”梁華告訴記者，在鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下，種植戶們堅(jiān)持生態(tài)種植理念，采用生物防治技術(shù)，全程不使用化肥農(nóng)藥，只使用有機(jī)肥，保證了果品的優(yōu)質(zhì)。

梁華隨手掰開(kāi)一個(gè)果實(shí)，橙黃色的果肉中籽粒飽滿，果汁瞬間涌出，“你嘗嘗，這甜度比普通品種高2—3個(gè)百分點(diǎn)。”梁華給記者算了一筆賬，今年畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能達(dá)到2000斤，按批發(fā)價(jià)每斤12元計(jì)算，每畝產(chǎn)值超過(guò)2.4萬(wàn)元。

隨后，記者來(lái)到位于冊(cè)田村的另一個(gè)百香果基地，一路進(jìn)山，不時(shí)能看到山坑邊種植有百香果。“今年大豐收，你看這果實(shí)多大。”冊(cè)田村百香果基地負(fù)責(zé)人羅有成告訴記者，今年是種植的第三年，百香果當(dāng)年種當(dāng)年收，一年最少可采收4批果，采收時(shí)間從7月持續(xù)到12月，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

產(chǎn)業(yè)扶持助力規(guī)模擴(kuò)大

目前，木格鎮(zhèn)全鎮(zhèn)百香果種植面積達(dá)1100多畝，19個(gè)種植基地，參與戶數(shù)達(dá)100多戶，預(yù)計(jì)產(chǎn)量1100噸，產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元。木格鎮(zhèn)百香果產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，離不開(kāi)政策的精準(zhǔn)扶持。

“剛開(kāi)始村民們對(duì)種植百香果顧慮很多，擔(dān)心技術(shù)不過(guò)關(guān)、銷路沒(méi)保障。”木格鎮(zhèn)政府農(nóng)辦主任梁月霞回憶道，2018年鎮(zhèn)里首次引進(jìn)百香果試種時(shí)，僅少數(shù)農(nóng)戶愿意嘗試。為打消村民顧慮，鎮(zhèn)政府打出政策“組合拳”，從資金、技術(shù)、銷售等方面全方位保駕護(hù)航。

為鼓勵(lì)種植戶積極參與黃金百香果種植，2022年，木格鎮(zhèn)政府印發(fā)了《木格鎮(zhèn)支持發(fā)展黃金百香果種植獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施方案》，通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式，按照種植規(guī)模給予種植戶一次性獎(jiǎng)勵(lì)資金，種植面積連片10畝以上的，每畝獎(jiǎng)補(bǔ)800元，幫助解決發(fā)展初期基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全程由技術(shù)人員提供種植技術(shù)指導(dǎo)和相關(guān)培訓(xùn)，最大程度規(guī)避種植風(fēng)險(xiǎn)，解決農(nóng)戶銷路，提升種植信心。

“通過(guò)培育更多農(nóng)村致富帶頭人，以典型帶動(dòng)、示范引領(lǐng)，不斷壯大種植黃金百香果規(guī)模。”梁月霞告訴記者，木格鎮(zhèn)通過(guò)7個(gè)村委會(huì)共同組建強(qiáng)村公司廣寧縣格優(yōu)品綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，以“五個(gè)統(tǒng)一”為發(fā)展路徑，統(tǒng)一果苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一果品標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一銷售，打造出木格黃金果品牌。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，2023年木格百香果已成功入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為木格鎮(zhèn)的一張?zhí)厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片。

效應(yīng)：

形成百香果全產(chǎn)業(yè)鏈

隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，木格鎮(zhèn)開(kāi)始著手延伸百香果產(chǎn)業(yè)鏈，從單一的鮮果銷售向深加工領(lǐng)域拓展，實(shí)現(xiàn)“一顆果子多重價(jià)值”。

該鎮(zhèn)依托東莞一家食品加工廠，對(duì)百香果進(jìn)行深加工。在市場(chǎng)價(jià)格好的銷售旺季，以鮮果銷售為主，在市場(chǎng)價(jià)格不利的情況下，將百香果進(jìn)行深加工，生產(chǎn)出百香果果醬、百香果曲奇等高價(jià)值衍生產(chǎn)品。

“深加工鏈條的搭建，拓寬了百香果的銷路，產(chǎn)品附加值也提升了幾倍。”梁月霞告訴記者，深加工不僅拓寬了百香果的銷售渠道，更極大提升了產(chǎn)業(yè)綜合效益，增強(qiáng)種植戶的種植信心，進(jìn)一步推動(dòng)更多種植戶參與并擴(kuò)大了規(guī)模，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

為提升木格黃金百香果的知名度和美譽(yù)度，推動(dòng)農(nóng)旅融合，木格鎮(zhèn)已連續(xù)舉辦了兩屆黃金百香果產(chǎn)業(yè)文化節(jié)，基地順勢(shì)推出采摘體驗(yàn)、農(nóng)家美食等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。農(nóng)旅融合讓百香果產(chǎn)業(yè)的“錢景”更廣闊。目前，該鎮(zhèn)已形成了“種植—銷售—加工—旅游”的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利正不斷惠及更多村民。木格鎮(zhèn)通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，種植戶參與種植，獲得可觀經(jīng)濟(jì)效益，村民可獲得土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、務(wù)工收入，還能享受合作社的分紅，百香果成為了農(nóng)民致富增收的“金果果”。

“晝夜溫差大，以及富含硒元素，成就了木格鎮(zhèn)黃金百香果獨(dú)特的品質(zhì)。”該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，木格鎮(zhèn)計(jì)劃打造“富硒百香果”品牌。

來(lái)源：肇慶市融媒體中心 記者 楊麗娟