女人一旦過了45歲,那個“快”字就悄無聲息地黏上了“老”。照鏡子時,眼角的紋路深了,皮膚的彈性悄悄溜走,氣色也容易黯淡下來,仿佛歲月突然按下了加速鍵。別慌!這背后的“小推手”,很可能就是咱們體內(nèi)悄悄減少的黃體酮!它可是守護女性魅力與健康的重要守護者。今天就來分享三種天然自帶“黃體酮”的寶藏食物,把它們變成餐桌上的??停蓛?nèi)而外滋養(yǎng)自己,氣色紅潤了,人也更顯年輕態(tài)!
一:【黃豆燉豬蹄】
做法:
1、豬蹄剁塊,冷水下鍋,加姜片、料酒焯水,撈出洗凈浮沫。
2、泡發(fā)的黃豆沖洗干凈。
3、熱鍋涼油,下姜片、蔥段爆香,放入豬蹄翻炒幾下,淋入料酒、生抽、老抽炒上色。
4、加入足量熱水(沒過豬蹄),放入黃豆,喜歡微甜的加幾粒冰糖。大火燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子慢燉1.5-2小時,直到豬蹄軟爛脫骨。
5、最后嘗嘗咸淡加鹽,撒上杭椒圈,稍微翻炒幾下,湯汁濃稠即可出鍋!
這道菜簡直是“黃體酮+膠原蛋白”的雙重滋養(yǎng)炸彈!黃豆富含大豆異黃酮(植物雌激素,有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌),豬蹄滿滿的膠原蛋白,小火慢燉后,膠質(zhì)都融在湯里,軟糯粘唇,吃下去感覺皮膚都喝飽了水。
二、【香煎茄汁豆腐】
做法:
1、老豆腐切成約1厘米厚的片。燒一鍋水,水開后加點鹽,放入豆腐片焯燙1-2分鐘(去豆腥,更緊實),撈出瀝干水分。
2、雞蛋打散。豆腐片兩面先薄薄拍一層干淀粉(更易掛蛋液),再均勻裹上蛋液。
3、平底鍋放適量油燒熱,放入裹好蛋液的豆腐片,中小火煎至兩面金黃酥脆,盛出備用。
4、鍋里留底油,倒入番茄醬,小火炒出紅油,加小半碗水、一點點生抽、少許糖和鹽調(diào)成喜歡的酸甜口。
5、放入煎好的豆腐,輕輕翻動,讓每塊豆腐都裹上濃郁的茄汁,稍微煮1分鐘入味。
6、出鍋裝盤,撒上切碎的香菜和香噴噴的白芝麻,搞定!
豆腐是公認的“植物黃體酮”大戶!這道菜做法家常,但顏值和味道絕對在線。豆腐先焯水再裹蛋液煎,外酥里嫩還吸飽了酸甜茄汁,口感豐富極了。番茄醬的酸甜特別開胃,香菜和白芝麻是點睛之筆,清爽不膩。
三:【木耳秋葵炒雞蛋】
做法:
1、泡發(fā)的木耳洗凈撕成小朵。秋葵洗凈,去蒂,斜切成小段(焯水半分鐘更翠綠,也可直接炒)。雞蛋加少許鹽打散。大蒜切片。
2、鍋燒熱放油,倒入蛋液,快速滑炒成塊狀盛出。
3、鍋里再加點油,爆香蒜片。先放入木耳翻炒1分鐘。
4、加入秋葵段,繼續(xù)翻炒至秋葵變軟斷生(約2分鐘)。
5、倒入炒好的雞蛋塊,加適量鹽,喜歡鮮一點的可以加點蠔油,快速翻炒均勻即可出鍋。
木耳被稱作“素中之葷”,富含膠質(zhì)和多種營養(yǎng);秋葵黏液中的物質(zhì)對身體有益,也是低調(diào)的“健康衛(wèi)士”。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
女人的好氣色,是吃出來的體面。45歲后的美麗,不再依賴厚厚的粉底,而在于一日三餐里藏著的溫柔呵護。堅持吃,好好愛自己,讓每一餐都成為滋養(yǎng)身心的"小確幸"。歲月雖長,但屬于你的好氣色與年輕態(tài),正從筷尖開始,一點點回歸。
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