7月17日,大型美食競技綜藝《一飯封神》開播,首期節目中,來自成都的一盤香辣蟹,讓節目評委謝霆鋒流連忘返,他邊吃邊說:“如果不是在比賽,我可以把這一盤吃完。”
這一道香辣蟹出自于成都的71歲廚師“灶臺老頑童”。他稱,因為小時候物資匱乏,十八歲以后做的是繁重的體力勞動,“我就想,有朝一日我一定要做一個廚師,吃香的、喝辣的。”灶臺老頑童稱,上世紀八十年代末期,他用50塊錢起家,開始制作這一道香辣蟹,如今已經有四十多年的廚師經驗。現在,他帶著這樣的經驗來到節目。
“美不美,老師第一嘴。”灶臺老頑童在節目中制作完成這一道香辣蟹后,評委謝霆鋒來到了他面前,他用廣東話說出這句話,也逗笑了謝霆鋒。隨后,謝霆鋒細細品嘗了一塊香辣蟹,吃完忍不住說道:“好多時候吃川菜里面的紅油,你會覺得好重好膩,當紅油太重的時候,你會覺得只有麻、辣或只有豆瓣醬的咸。”但是這一道香辣蟹卻讓他品嘗到了螃蟹的鮮甜和川菜的麻辣,很特別。
特別的是,在謝霆鋒品嘗完所有廚師的菜品后,他又特意返回去吃了幾口香辣蟹,還稱如果不是在比賽,他會把這一盤吃完。看到這里,網友們忍不住留言:“謝霆鋒被成都香辣蟹硬控了”“這一道香辣蟹肯定很好吃,把謝霆鋒都饞哭了”……
編輯 曾琦
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