甜加糯、甜味糯、香味糯、高花青素、高葉酸、高賴氨酸……品種創(chuàng)新推動我國成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國，全國年種植超2600萬畝，產出750億鮮穗。

在京津冀協(xié)同發(fā)展新十年的開局之年，在北京舉辦鮮食玉米節(jié)的第11個年頭，鮮食玉米產業(yè)日益成為融通北京農業(yè)科技優(yōu)勢、河北生產優(yōu)勢和京津冀市場優(yōu)勢的有力抓手。

來自京津冀及全國31家企事業(yè)單位的138個鮮食玉米新品種集中展示，最終評出22個優(yōu)秀展示品種（具體名單見下文）；“京紫糯519” 聚合了甜糯、高花青素等優(yōu)良性狀，深受消費者的青睞和喜歡，在會上進行了產業(yè)化開發(fā)簽約……

7月18-19日，由北京市農林科學院玉米研究所與現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系北京市糧食作物創(chuàng)新團隊等聯(lián)合主辦的“第三十二屆中國北京種業(yè)大會系列活動2025京津冀鮮食玉米產業(yè)發(fā)展大會暨第十一屆北京鮮食玉米節(jié)”在北京市通州區(qū)于家務鄉(xiāng)通州國際種業(yè)園北京市農林科學院玉米研究所科研育種基地舉行。

大會以“優(yōu)質品種賦能產業(yè) 鮮食玉米走進萬家”為主題，包括開幕式、宣布優(yōu)秀展示品種、發(fā)布鮮食玉米品種主推技術、優(yōu)秀種植園區(qū)、品種產業(yè)化開發(fā)簽約儀式、品鑒及新品種展示田參觀、鮮食玉米采摘體驗等環(huán)節(jié)。

01

全國年種植超2600萬畝，年產750億鮮穗

鮮食玉米是一個“黃金產業(yè)”。隨著人民生活水平提高，吃得放心、吃得營養(yǎng)、吃得健康成為時尚，鮮食玉米因富含營養(yǎng)，口感鮮美，深受市場歡迎。

近年來，我國鮮食玉米品種創(chuàng)新不斷突破。繼推出甜加糯、甜味糯、香味糯系列品種后，又創(chuàng)新推出了高花青素、高葉酸、高賴氨酸等營養(yǎng)強化型品種，持續(xù)推動我國成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國的鮮食玉米年種植面積已超2600萬畝，年產超750億鮮穗。此外，鮮食玉米的種子市值約30億元，具有中國特色的鮮食玉米以及自主創(chuàng)新的甜加糯玉米，幾乎全部為我國自主選育，更走出國門，借種子及其產品銷售到世界50多個國家。

“要在產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)精準發(fā)力，用更系統(tǒng)觀念融通三鏈。”會上，全國農業(yè)技術推廣服務中心首席專家王玉璽指出，一要強化科技支撐，要加大高端營養(yǎng)強化型的品種選育力度，集成質量，融合技術，提升品質和效益。二要完善產業(yè)鏈條，大力發(fā)展冷鏈儲運，著力補齊精深加工短板，積極拓展電商、采摘、觀光、農事體驗等業(yè)態(tài)，推動三產深度融合。三要突出品牌引領，京津冀要協(xié)同推進高端品種研發(fā)、高水平標準制定、高品質產品加工生產，共同打造叫得響的品牌，共同講好鮮食玉米的故事。

中國種子協(xié)會副會長魏啟文表示，鮮食玉米在高質量發(fā)展離不開政策和科技的強有力支撐，需要產學研會合聚心聚力，不斷創(chuàng)新品種和集成配套技術，以提高鮮食玉米的產量和品質。不斷優(yōu)化鮮食玉米的加工布局，以開發(fā)多樣化鮮食玉米品種，不斷強化物流能力保障，以更快捷方式把好的產品送到消費者手中。

全國農業(yè)技術推廣服務中心首席專家王玉璽

中國種子協(xié)會副會長魏啟文

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北京舉辦鮮食玉米節(jié)的第11個年頭

今年是京津冀協(xié)同發(fā)展新十年的開局之年，也是北京市舉辦鮮食玉米節(jié)的第十一個年頭。

鮮食玉米產業(yè)是融通北京農業(yè)科技優(yōu)勢、河北生產優(yōu)勢和京津冀市場優(yōu)勢的代表性產業(yè)，京津冀鮮食玉米產業(yè)大會及鮮食玉米節(jié)，有望為京津冀農業(yè)協(xié)同發(fā)展和種業(yè)攜手振興探索出典型的經驗。

北京市農業(yè)農村局副局長陳連武指出，優(yōu)質、美味是北京鮮食玉米的核心競爭力。近年來，北京市鮮食玉米產業(yè)呈現(xiàn)出品種結構持續(xù)優(yōu)化、規(guī)模效益穩(wěn)步提升、品牌的影響力日益擴大的良好態(tài)勢。接下來將持續(xù)在優(yōu)化品種管理、深化技術創(chuàng)新、強化品牌建設、搭建交流平臺等方面持續(xù)努力，讓北京鮮食玉米走向全國，走向世界。

北京市農林科學院副院長楊國航表示，結合本院科技優(yōu)勢，深入貫徹京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，連續(xù)多年牽頭組織召開京津冀鮮食玉米產業(yè)大會暨北京鮮食玉米節(jié)，展示推介來自全國各地的優(yōu)良鮮食玉米新品種。在展示成果的同時，積極促進考察合作、洽談產銷對接，引導公眾消費，促進鮮食玉米產業(yè)提質升級。

長期以來，北京在鮮食玉米種業(yè)科技創(chuàng)新方面取得了突出成績。選育并審定了京科糯2000、農科糯336、京科甜608、京紫糯519等類型多樣、口味豐富的系列鮮食玉米品種50多個。

其中，京科糯2000成為我國鮮食玉米種植面積最大、覆蓋的區(qū)域最廣的一個鮮食玉米品種，同時輻射帶動了國際市場，成為越南等一帶一路國家的一個主栽品種。農科糯336占據(jù)了北京鮮食玉米種植面積的70%左右，被遴選為中國農業(yè)農村十項重大新產品。2023、2024連續(xù)兩年入選全國農業(yè)主導品種，2025年入選國家農作物優(yōu)良品種推廣名錄。京紫糯519聚合了甜糯、高花青素等優(yōu)良性狀，深受消費者的青睞和喜歡。

北京市農業(yè)農村局副局長陳連武

北京市農林科學院副院長楊國航

北京市農林科學院玉米研究所所長、北京市糧食作物創(chuàng)新團隊首席專家/農機農藝融合崗位專家王榮煥主持活動開幕式

03

22個品種脫穎而出

“京紫糯519” 產業(yè)化開發(fā)簽約

本次大會共集中展示了來自京津冀及全國31家企事業(yè)單位的138個鮮食玉米新品種，其中甜玉米品種35個、糯玉米品種40個、甜加糯玉米品種63個。組委會組織國內17名專家進行田間評價及品鑒，最終評選出22個優(yōu)秀展示品種。

會上，專家、企業(yè)和種植大戶代表圍繞鮮食玉米產業(yè)發(fā)展進行交流發(fā)言。隨后，北京市農林科學院與山西中科玉農業(yè)開發(fā)有限公司就玉米所創(chuàng)新選育的高花青素、甜加糯鮮食玉米新品種京紫糯519進行產業(yè)化開發(fā)簽約。

京紫糯519這一品種聚合了甜、糯、高花青素等優(yōu)良品質性狀，同時具有高產穩(wěn)產、抗逆性強、適應性廣等優(yōu)勢特性。兼具“石榴紅”外觀、“脆甜糯”口感及“玫瑰香”獨特的風味，是好吃、好看、好營養(yǎng)的“三好”品種。籽粒、穗軸均呈紫色。同一果穗上含有甜、糯兩種籽粒，且甜、糯粒數(shù)目之比約為1:3。籽粒中富含花青素及豐富的可溶性糖，強化了營養(yǎng)功能。可作鮮果穗銷售，以及速凍、真空穗加工等多種用途。

北京市種子管理站站長黃生斌宣布大會優(yōu)秀展示品種評選結果

北京市農業(yè)技術推廣站副站長孟范玉發(fā)布鮮食玉米品種主推技術、優(yōu)秀種植園區(qū)

京紫糯519進行產業(yè)化開發(fā)簽約

天津農學院校長、京津冀鮮食玉米研究中心主任、天津市玉米小麥產業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊首席專家，金危危作發(fā)言交流

中國作物學會玉米分會會長、中國農業(yè)大學國家玉米改良中心主任 賴錦盛作發(fā)言交流

北京市農林科學院玉米研究所，首席科學家趙久然作發(fā)言交流

企業(yè)代表、萬農高科集團有限公司總經理汪文濱作交流發(fā)言

種植大戶代表、北京沃土陽光農產品產銷專業(yè)合作社負責人劉長城發(fā)言交流

種植大戶代表、北京正農耕鄉(xiāng)科技有限公司負責人劉建新發(fā)言交流

本次大會由北京市農林科學院玉米研究所、現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系北京市糧食作物創(chuàng)新團隊、北京市農業(yè)技術推廣站、北京市種子管理站、中國鮮食玉米產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，北京作物學會、北京農學會、北京種業(yè)協(xié)會、中鮮玉聯(lián)合體協(xié)辦。北京市農業(yè)農村局、北京市農林科學院、北京市科學技術協(xié)會、通州區(qū)農業(yè)農村局、通州區(qū)于家務回族鄉(xiāng)人民政府、中關村通州園管理委員會、國家玉米產業(yè)技術體系、中國作物學會玉米專業(yè)委員會、中國種子協(xié)會鮮食玉米分會等為大會提供了全面指導，山西中科玉農業(yè)開發(fā)有限公司、萬農高科集團有限公司、中苗種業(yè)集團有限公司、北京華奧農科玉育種開發(fā)有限責任公司為大會提供了贊助。

京津冀鮮食玉米產業(yè)發(fā)展大會暨北京鮮食玉米節(jié)的連續(xù)舉辦，吸引了來自京津冀及全國的鮮食玉米科研院所、種業(yè)企業(yè)、經銷商和市民朋友們，搭建了鮮食玉米交流與合作的平臺，引領市場拓展、引導公眾消費、促進產業(yè)提質升級。來自全國的鮮食玉米知名專家、龍頭企業(yè)、經銷商、種植大戶、基層農技人員及市民代表等共200余人參會。

作者丨農財君

編輯丨農財君

聯(lián)系農財君丨18565265490

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