蘇軾曾自稱“日啖荔枝三百顆”。但我很懷疑，他吃荔枝是否有這么多。

畢竟蘇軾許多類似美食詩，都是一個主題：

“（夸張歡快地）我在流放地吃得可好啦！我一點都不難過！”

他在《惠州一絕》里寫：

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

他還寫過《四月十一日初食荔枝》。最后幾句是關鍵：

似聞江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。

我生涉世本為口，一官久已輕莼鱸。

人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。

——我聽說荔枝美味，好似江鰩柱和河豚腹。我做官不過是為了糊口養家，早忘了鄉土之念。能在異鄉品嘗到如此佳果，貶到南方也是好事啊！

還是在南方，蘇軾念叨吃生蠔：酒煮生蠔、烤生蠔，他都吃了，妙。臨了還叮囑兒子：“別告訴朝中士大夫，不然他們都要來搶這口吃的啦！”

——這是個冷笑話：朝中大夫們，真會放棄功名利祿，自請貶謫，跑來爭一口生蠔嗎？

還是在惠州，蘇軾跟蘇轍分享自己的心得：

惠州市井不發達，我沒法跟人爭好羊肉，于是叮囑屠夫，給我留點羊脊骨。羊脊之間有點肉，水煮熟，酒漬，薄鹽，烤一烤，這么小心翼翼地吃，就跟吃蟹鉗肉似的。子由你就不一定嘗得到這味兒了吧？只不過我吃得這么高興，惠州的狗就不快活了。

——說來風流瀟灑，苦中作樂，其實都要跟狗搶羊肉吃。細想來，就是安慰兄弟：

我這兒挺好的，你們別為我擔心。

其實蘇軾一向如此。他被貶到黃州，就自己發明做魚的法子：

鹽、姜、蘿卜、酒、橘皮等作為調味料拾掇的魚，很得山居清雅之味——因陋就簡的吃法。

他還強調說，這玩意多好吃，吃的人知道，自己樂就行了！他研究吃豬肉，甚至后世有東坡肉，是因為黃州豬肉便宜。“我吃飽了，你們別管了！”

陸游《老學庵筆記》，說當日蘇軾與蘇轍最后一次見面，是蘇軾南遷途中。那時倆人的狀態，都不算很好。蘇轍心情尤其不好。

路邊有賣面的，其實不好吃。蘇轍吃不下，嘆氣；蘇軾卻已三兩口吃完了，慢悠悠對蘇轍說：“你還要細嚼慢咽品味嗎？”大笑。

所以蘇軾可能沒吃三百荔枝，可能他吃的生蠔、羊骨、豬肉、魚未必那么美好。

但他就是抱著如此的心態：

他說荔枝真好吃，為了荔枝寧可長留南方。他說自己就貪一口吃的，一點都不思念故鄉。他說生蠔好吃，羊蝎子好吃，你們在朝里吃不到。

蘇轍吃不下的面，他三兩口吃完了，說不要挑揀啦，一笑而已。

類似于，剛被貶到黃州時，他感嘆過：反正萬水都是一源，我在黃州也能用到故鄉眉州的峨眉雪水，又何必返鄉？

畢竟他是個“吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞兒，眼前見天下無一不好人”的人。到了海南沒米吃，還高興地等著房東祭灶好吃一頓的人。

很可能不是蘇軾吃到的一切都好吃，而是蘇軾抱持著“什么東西都可以很好吃”的心態。

如果我真去問他“你真吃了三百荔枝嗎”？

他大概也就是，一笑而過了吧？

《一個人吃飯，也要好好吃》