江蘇
三伏天熱浪來襲，多地氣溫突破40℃。
未來三天高溫仍將持續，防暑祛濕成為關鍵。氣象數據顯示，華北平原將迎來持續高溫天氣。
地表溫度可達60℃以上，戶外作業需格外小心。這種天氣下，人體水分流失加快。每小時出汗量能達到500毫升，不及時補充容易中暑。
老一輩常說"夏吃豆，勝吃肉"。豆類富含植物蛋白，能有效補充體力。三豆粥就是不錯的選擇。
赤小豆、綠豆、黑豆按1:1:1比例搭配。提前浸泡6小時，小火慢燉2小時至軟爛。
這個方子流傳了上百年。
現代營養學證實，豆類含有豐富鉀元素。
能幫助維持電解質平衡，預防熱射病。有人質疑豆類不易消化。其實充分浸泡和長時間熬煮能解決這個問題。
腸胃虛弱者可加入粳米調和。
數據顯示，夏季急性腸胃炎發病率上升30%。
這與貪涼飲冷有直接關系。溫熱的粥品反而更養胃。
在河北農村，老人們會加入茯苓和芡實。"伏天一碗粥，秋后病不沾"，這句諺語很有道理。值得注意的是，薏米需要炒制后再用。
生薏米性寒，反而會加重濕氣。這個小細節很多人不知道。
對比發現，南方人更喜歡甜口粥品。
北方則偏愛咸粥，這跟地域飲食習慣有關。
其實兩種都有效果。專家建議，早餐食用祛濕粥效果最佳。
人體在早晨吸收能力最強，能最大化發揮食療作用。
有讀者反映煮粥太費時間。
其實可以用電壓力鍋，40分鐘就能煮出綿軟口感。省時又省力。數據顯示，堅持夏季食療的人群。
秋冬季感冒發病率降低45%，這充分說明了"冬病夏治"的道理。
最后提醒，嚴重濕熱體質者應就醫。
食療只能作為輔助手段，不能完全替代藥物治療。你怎么看夏季祛濕這個問題？
歡迎留言分享你的獨家秘方。
讓我們一起健康度過這個炎夏。
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