山東
轉眼間來到了酷暑難耐的夏季，再四季的輪換中，夏季是最難熬的，隨著時間的流逝，每一個節點都會按時到來。俗話說“熱在三伏，冷在三九”，隨著伏天的到來，天氣進一步的進入濕熱狀態。
今日就正式進入了三伏天，三伏天可謂是酷暑，在天氣炎熱的時候，我們的一日三餐就成了最甜蜜的負擔，一進廚房就會渾身大汗。那么，今天和大家分享這道不用開火5分鐘就能上桌的涼拌菜，清爽祛暑還補鈣，好吃易做不流汗，塊收藏試試吧！
所用食材：內酯豆腐，生姜1塊，鹽少許，生抽少許，醋少許，油潑辣子少許，蔥末，香菜末。
做法步驟：
第一步：生姜去皮切成末砸出汁水備用，小米辣半個調色，小蔥和香菜切末調味備用。
第二步：內酯豆腐1盒，內酯豆腐是黃豆制品，和老豆腐差不多，只是口感更加滑嫩，很適合涼拌。
第三步：內酯豆腐倒扣在盤子里用刀劃幾下，成小塊的狀態，但是表面看不出，姜汁中加入生抽、醋、鹽攪拌均勻，均勻的淋到內酯豆腐上。
第四步：再把小蔥末和香菜末撒上，最后淋上一勺油潑辣子，這道菜就做好了。
第五步：這道菜非常簡單，3步5分鐘輕松搞定，很適合炎熱的夏季，酷暑高溫，這道菜不用開火5分鐘就上桌，清爽祛暑還補鈣，全家都愛吃！收藏試試吧！
峰兒話語：
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有食俗文化，民風民俗，飲食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面點，烘焙，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!
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