本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-河北頻道

7月18日，遷安市沙河驛鎮(zhèn)志愿者和該市福利院工作人員正在為老人包餃子。張澤慧攝

“頭伏餃子二伏面”，頭伏的餃子寓意“祈福驅(qū)暑”。7月18日，在頭伏來(lái)臨之際，河北省遷安市沙河驛鎮(zhèn)的青年志愿者走進(jìn)該市第三福利院，用一碗碗熱騰騰的“福餃”，為老人們送去節(jié)氣的祝福與夏日的清涼。?

一大早，志愿者帶著面粉、肉餡和新鮮蔬菜來(lái)到福利院食堂。大家分工協(xié)作，和面、調(diào)餡、搟皮、包餃子，忙而不亂。搟皮的姑娘們手法嫻熟，面皮邊緣薄如蟬翼；包餃子的各顯其能，有經(jīng)驗(yàn)的捏出均勻褶子，新手也學(xué)得認(rèn)真。一會(huì)兒功夫，一個(gè)個(gè)精巧的餃子包好了，整整齊齊排列開(kāi)來(lái)，等待下鍋。大家的歡笑聲、鍋碗瓢盆的撞擊聲交織在一起，熱鬧非凡。

“在我們這里頭伏有吃餃子的習(xí)俗，我們今天來(lái)到福利院，給老人們包餃子。我們包的餃子有白菜肉餡的、冬瓜肉餡的，頭伏的餃子就是‘福餃’，希望我們這里的老人都能夠身體健康，每天開(kāi)心。”遷安市沙河驛鎮(zhèn)志愿者王岐說(shuō)。

沸水翻滾，餃子浮起，香氣更濃。志愿者端上熱餃，老人們咬下一口，贊不絕口，拉著志愿者嘮家常，還往他們嘴邊遞餃子。“吃了頭伏的餃子，感到挺幸福。”老人周豐增笑著說(shuō)。

一碗碗“福餃”，包著節(jié)氣的習(xí)俗，裹著青年的心意，更暖了福利院老人們的心房。這場(chǎng)跨越代際的溫情互動(dòng)，讓傳統(tǒng)民俗在志愿服務(wù)中煥發(fā)新的溫度，也讓“老吾老以及人之老”的美德在遷安大地弘揚(yáng)。（張澤慧、王雅婷、李靜）

7月18日，遷安市沙河驛鎮(zhèn)志愿者在該市第三福利院為老人包餃子。張澤慧攝

7月18日，在遷安市第三福利院，沙河驛鎮(zhèn)志愿者正在與老人們共享“福”餃。張澤慧攝

遷安市沙河驛鎮(zhèn)志愿者用餃子擺出的“伏”字和“福”字。張澤慧攝