旺季越來越短

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7月過半，驕陽似火，往年這個時候正是暑期旅游高峰，但從各地酒店老板的體感來看，這個旺季，酒店生意似乎已經接近尾聲。

“很詭異，從上周開始，酒店生意突然就冷下來，現在都接不到幾個預定訂單了。”

“剛開始我還以為是酒店流量出了問題，后面找了幾個平臺的業務經理打聽，才知道大家生意都不好。”

“說出來你可能不信，現在暑期的房價還不如平時周末，比去年跌了兩三成。”

華中新一線城市酒店老板R總敏銳地察覺到，今年暑假的高峰持續時間非常短，用她的話來說，高考結束第一批出游的客人游完后，暑假就已經提前結束了。

“往年暑假，小區里每天都能看到父母帶著小朋友拎著行李箱陸陸續續的往外走，但是今年好像都看不到幾個家庭出游。”

摩根士丹利最新的研報數據顯示，中國酒店RevPAR（每房收入）在今年暑期第一周（2025年6月29日至7月5日）同比下降了8%，其中入住率下降了5%。

大摩分析師認為，暑期第一周市場不及預期，主要是酒店誤判了市場熱度，把房價定的過高，所以游客就用腳投票了。

而從酒店業者A總的反饋來看，第一周是目前最好的一周，“截至目前，浙江區域的下滑幅度在15-25%，第一周相對還算好的了。”

有業內人士直觀感受到，暑期旺季正在逐年縮水，“從原來2個月滿房，到近兩年1個半月滿房。再看今年，都7月下旬了，除了部分頂流景區，其他大部分城市都還沒旺起來，想想都后怕。”

事實上，不僅暑假，今年以來整個酒店市場一直都處于“四面楚歌”的狀態，今年一季度全國酒店RevPAR就同比下降了5%；二季度五一假期有所回暖，香檳還沒來得及打開，5月中下旬就遭遇了新一輪“禁酒令”。

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此后，一些地市層層加碼升級執行力度，不僅工作日全天禁酒，甚至連燒烤攤、蒼蠅館子都成了突擊檢查點，于是很多公職人員出于避嫌心里，索性在私人場合也拒絕煙酒了。

加碼版的“禁酒令”，其影響已不再限于體質內部的餐桌，而是直接波及到了全國的酒店餐飲業。

一位縣城酒店老板坦言，“現在體制內的餐飲、會議需求基本消失了，酒店的宴會大廳成了擺設。”

除了體質內餐飲斷流之外，商旅市場疲軟、會議需求驟減，也讓很多高星酒店的生意受到不小的沖擊。

尤其今年，在“降本增效”的大旗下，大廠們對差旅、會議的管控力度肉眼可見的加強。

比如，前段時間網友爆料螞蟻啟動“史上最嚴差旅令”，杜絕職級16以下員工非必要出差，必要出差每人每月不超過5天，出差成本前10%的員工直接進入集團的審計名單......

“非必要不出差，能線上的就線上”是當下企業對待差旅的態度，也是很多高端酒店不愿提及之痛。

“今年很多民企、外資企業、港資企業客戶，集團老板下達的任務都很直接，就是會議成本要下降20%到30%。”

“國企客戶最明顯的幾個變化，會議場次少了，會后聚餐取消了，就連茶歇都免了，一場會做下來，人均消費一杯紅茶。”華東地區某高端酒店業者B總，就直觀感受到了今年會議市場的寒意。

公務接待銳減，企業商旅需求下滑，消費者也捂緊了口袋。

不妨來看一組官方數據對比，2025年上半年：

• 住戶存款余額，增加了10.77萬億元至162.02萬億元，增幅為7.42%，創歷史新高。

• 住戶貸款余額，增加了1.17萬億元至84萬億元，增幅為1.4%。

發現沒？住戶存款增速遠高于貸款，這些年專家們苦口婆心的喊“刺激消費”，但消費者只嘴上附和，反手就把當月工資存進了銀行。

在多方利空的現狀下，今年許多酒店都感受到了迫在眉睫的生存壓力。

所以，近幾個月我們能夠看到，很多高端酒店，開始“脫下長衫”，走向了地攤。

以前高攀不起的五星級酒店，如今自己把菜盤子端了出來。

從鄭州的永和鉑爵國際酒店，打著“五星品質，地攤價格”的旗號登上熱搜開始，這股酒店地攤之風已經席卷全國，并且價格還十分親民。

比如，有成都網友發現，五星地攤的一些小吃的價格，比路邊攤都實惠！涼面8元，炒面10元，分量還很大。

說到底，五星酒店放下身段擺攤，只是今年酒店業的一個縮影，正如一位酒店總經理所說，“既然大家不走進來，那酒店只好走出去，面子不值錢，活下來才重要。”

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除了消費市場疲軟之外，今年酒店業者普遍感覺更艱難的另一個重要原因，還在于酒店供給端，可以用狼多肉少來形容。

根據飯店協會的數據，我國的酒店數量早在18、19年達到峰值，也就是34萬家左右的水平。

接著是20-22年，歷經了三年洗牌階段，酒店業加速出清，2021年酒店數量一度降低到了25.2萬家。

隨后23年，旅游業迎來報復性反彈，很多酒店在23年都吃到了“大肉”。

在“賺錢效應”的驅動下，報復性消費變成了“報復性開店”，一大波業主、投資人在近兩年“跑步進場”。

全國酒店數量在23年，迅速恢復到了32.3萬家，2024年達到34.87萬家，已經超過了18年的峰值。

再來看看民宿，企查查數據顯示，近兩年新增的民宿相關企業數量近19萬家。其中，2024年全年注冊9.96萬家民宿相關企業，創近十年注冊量新高。

截至3月17日，國內民宿相關現存企業達33.1萬家，其中超六成企業于3年內成立，是19年的4倍多。

酒店、民宿供給端的加速擴張，更進一步加劇了市場內卷。有業內人士指出，今年暑假實際游客總量并沒有減少，只是都被稀釋了。

根據航班管家的數據，2025-07-01至2025-07-14，全國民航完成旅客運輸量3182.0萬人（僅含境內航司承運數據），同比增長了5.0%。

供給過剩最直接的后果，就是價格戰加劇，這點民航跟酒店情況相似，今年暑運第2周民航境內經濟艙平均票價達859.8元（含稅票價），同比2024年下降了5.3%。

事實上，今年暑假，不僅是廣大酒店業者度日艱難，處于行業金字塔頂部的OTA們，也感受到了流量壓力，開始往小紅書等社交媒體上大把“撒幣”。

“從五月份開始，我觀察到有大OTA突然在小紅書加大投放力度，在多個熱門關鍵詞，如住宿、民宿、酒店等上投流，競爭明顯變大。”

有業者曾預測25年市場會觸底，在筆者看來，新一輪的酒店洗牌或許才剛剛開始，從越來越短的暑假旺季釋放出的信號來看，市場已經進入淘汰賽階段。