旺季越來(lái)越短

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7月過(guò)半，驕陽(yáng)似火，往年這個(gè)時(shí)候正是暑期旅游高峰，但從各地酒店老板的體感來(lái)看，這個(gè)旺季，酒店生意似乎已經(jīng)接近尾聲。

“很詭異，從上周開(kāi)始，酒店生意突然就冷下來(lái)，現(xiàn)在都接不到幾個(gè)預(yù)定訂單了?！?/p>

“剛開(kāi)始我還以為是酒店流量出了問(wèn)題，后面找了幾個(gè)平臺(tái)的業(yè)務(wù)經(jīng)理打聽(tīng)，才知道大家生意都不好?！?/p>

“說(shuō)出來(lái)你可能不信，現(xiàn)在暑期的房?jī)r(jià)還不如平時(shí)周末，比去年跌了兩三成?！?/p>

華中新一線城市酒店老板R總敏銳地察覺(jué)到，今年暑假的高峰持續(xù)時(shí)間非常短，用她的話來(lái)說(shuō)，高考結(jié)束第一批出游的客人游完后，暑假就已經(jīng)提前結(jié)束了。

“往年暑假，小區(qū)里每天都能看到父母帶著小朋友拎著行李箱陸陸續(xù)續(xù)的往外走，但是今年好像都看不到幾個(gè)家庭出游?！?/p>

摩根士丹利最新的研報(bào)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)酒店RevPAR（每房收入）在今年暑期第一周（2025年6月29日至7月5日）同比下降了8%，其中入住率下降了5%。

大摩分析師認(rèn)為，暑期第一周市場(chǎng)不及預(yù)期，主要是酒店誤判了市場(chǎng)熱度，把房?jī)r(jià)定的過(guò)高，所以游客就用腳投票了。

而從酒店業(yè)者A總的反饋來(lái)看，第一周是目前最好的一周，“截至目前，浙江區(qū)域的下滑幅度在15-25%，第一周相對(duì)還算好的了?！?/p>

有業(yè)內(nèi)人士直觀感受到，暑期旺季正在逐年縮水，“從原來(lái)2個(gè)月滿房，到近兩年1個(gè)半月滿房。再看今年，都7月下旬了，除了部分頂流景區(qū)，其他大部分城市都還沒(méi)旺起來(lái)，想想都后怕?！?/p>

事實(shí)上，不僅暑假，今年以來(lái)整個(gè)酒店市場(chǎng)一直都處于“四面楚歌”的狀態(tài)，今年一季度全國(guó)酒店RevPAR就同比下降了5%；二季度五一假期有所回暖，香檳還沒(méi)來(lái)得及打開(kāi)，5月中下旬就遭遇了新一輪“禁酒令”。

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此后，一些地市層層加碼升級(jí)執(zhí)行力度，不僅工作日全天禁酒，甚至連燒烤攤、蒼蠅館子都成了突擊檢查點(diǎn)，于是很多公職人員出于避嫌心里，索性在私人場(chǎng)合也拒絕煙酒了。

加碼版的“禁酒令”，其影響已不再限于體質(zhì)內(nèi)部的餐桌，而是直接波及到了全國(guó)的酒店餐飲業(yè)。

一位縣城酒店老板坦言，“現(xiàn)在體制內(nèi)的餐飲、會(huì)議需求基本消失了，酒店的宴會(huì)大廳成了擺設(shè)。”

除了體質(zhì)內(nèi)餐飲斷流之外，商旅市場(chǎng)疲軟、會(huì)議需求驟減，也讓很多高星酒店的生意受到不小的沖擊。

尤其今年，在“降本增效”的大旗下，大廠們對(duì)差旅、會(huì)議的管控力度肉眼可見(jiàn)的加強(qiáng)。

比如，前段時(shí)間網(wǎng)友爆料螞蟻啟動(dòng)“史上最嚴(yán)差旅令”，杜絕職級(jí)16以下員工非必要出差，必要出差每人每月不超過(guò)5天，出差成本前10%的員工直接進(jìn)入集團(tuán)的審計(jì)名單......

“非必要不出差，能線上的就線上”是當(dāng)下企業(yè)對(duì)待差旅的態(tài)度，也是很多高端酒店不愿提及之痛。

“今年很多民企、外資企業(yè)、港資企業(yè)客戶(hù)，集團(tuán)老板下達(dá)的任務(wù)都很直接，就是會(huì)議成本要下降20%到30%?！?/p>

“國(guó)企客戶(hù)最明顯的幾個(gè)變化，會(huì)議場(chǎng)次少了，會(huì)后聚餐取消了，就連茶歇都免了，一場(chǎng)會(huì)做下來(lái)，人均消費(fèi)一杯紅茶?！比A東地區(qū)某高端酒店業(yè)者B總，就直觀感受到了今年會(huì)議市場(chǎng)的寒意。

公務(wù)接待銳減，企業(yè)商旅需求下滑，消費(fèi)者也捂緊了口袋。

不妨來(lái)看一組官方數(shù)據(jù)對(duì)比，2025年上半年：

• 住戶(hù)存款余額，增加了10.77萬(wàn)億元至162.02萬(wàn)億元，增幅為7.42%，創(chuàng)歷史新高。

• 住戶(hù)貸款余額，增加了1.17萬(wàn)億元至84萬(wàn)億元，增幅為1.4%。

發(fā)現(xiàn)沒(méi)？住戶(hù)存款增速遠(yuǎn)高于貸款，這些年專(zhuān)家們苦口婆心的喊“刺激消費(fèi)”，但消費(fèi)者只嘴上附和，反手就把當(dāng)月工資存進(jìn)了銀行。

在多方利空的現(xiàn)狀下，今年許多酒店都感受到了迫在眉睫的生存壓力。

所以，近幾個(gè)月我們能夠看到，很多高端酒店，開(kāi)始“脫下長(zhǎng)衫”，走向了地?cái)偂?/p>

以前高攀不起的五星級(jí)酒店，如今自己把菜盤(pán)子端了出來(lái)。

從鄭州的永和鉑爵國(guó)際酒店，打著“五星品質(zhì)，地?cái)們r(jià)格”的旗號(hào)登上熱搜開(kāi)始，這股酒店地?cái)傊L(fēng)已經(jīng)席卷全國(guó)，并且價(jià)格還十分親民。

比如，有成都網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，五星地?cái)偟囊恍┬〕缘膬r(jià)格，比路邊攤都實(shí)惠！涼面8元，炒面10元，分量還很大。

說(shuō)到底，五星酒店放下身段擺攤，只是今年酒店業(yè)的一個(gè)縮影，正如一位酒店總經(jīng)理所說(shuō)，“既然大家不走進(jìn)來(lái)，那酒店只好走出去，面子不值錢(qián)，活下來(lái)才重要。”

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除了消費(fèi)市場(chǎng)疲軟之外，今年酒店業(yè)者普遍感覺(jué)更艱難的另一個(gè)重要原因，還在于酒店供給端，可以用狼多肉少來(lái)形容。

根據(jù)飯店協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，我國(guó)的酒店數(shù)量早在18、19年達(dá)到峰值，也就是34萬(wàn)家左右的水平。

接著是20-22年，歷經(jīng)了三年洗牌階段，酒店業(yè)加速出清，2021年酒店數(shù)量一度降低到了25.2萬(wàn)家。

隨后23年，旅游業(yè)迎來(lái)報(bào)復(fù)性反彈，很多酒店在23年都吃到了“大肉”。

在“賺錢(qián)效應(yīng)”的驅(qū)動(dòng)下，報(bào)復(fù)性消費(fèi)變成了“報(bào)復(fù)性開(kāi)店”，一大波業(yè)主、投資人在近兩年“跑步進(jìn)場(chǎng)”。

全國(guó)酒店數(shù)量在23年，迅速恢復(fù)到了32.3萬(wàn)家，2024年達(dá)到34.87萬(wàn)家，已經(jīng)超過(guò)了18年的峰值。

再來(lái)看看民宿，企查查數(shù)據(jù)顯示，近兩年新增的民宿相關(guān)企業(yè)數(shù)量近19萬(wàn)家。其中，2024年全年注冊(cè)9.96萬(wàn)家民宿相關(guān)企業(yè)，創(chuàng)近十年注冊(cè)量新高。

截至3月17日，國(guó)內(nèi)民宿相關(guān)現(xiàn)存企業(yè)達(dá)33.1萬(wàn)家，其中超六成企業(yè)于3年內(nèi)成立，是19年的4倍多。

酒店、民宿供給端的加速擴(kuò)張，更進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)內(nèi)卷。有業(yè)內(nèi)人士指出，今年暑假實(shí)際游客總量并沒(méi)有減少，只是都被稀釋了。

根據(jù)航班管家的數(shù)據(jù)，2025-07-01至2025-07-14，全國(guó)民航完成旅客運(yùn)輸量3182.0萬(wàn)人（僅含境內(nèi)航司承運(yùn)數(shù)據(jù)），同比增長(zhǎng)了5.0%。

供給過(guò)剩最直接的后果，就是價(jià)格戰(zhàn)加劇，這點(diǎn)民航跟酒店情況相似，今年暑運(yùn)第2周民航境內(nèi)經(jīng)濟(jì)艙平均票價(jià)達(dá)859.8元（含稅票價(jià)），同比2024年下降了5.3%。

事實(shí)上，今年暑假，不僅是廣大酒店業(yè)者度日艱難，處于行業(yè)金字塔頂部的OTA們，也感受到了流量壓力，開(kāi)始往小紅書(shū)等社交媒體上大把“撒幣”。

“從五月份開(kāi)始，我觀察到有大OTA突然在小紅書(shū)加大投放力度，在多個(gè)熱門(mén)關(guān)鍵詞，如住宿、民宿、酒店等上投流，競(jìng)爭(zhēng)明顯變大?！?/p>

有業(yè)者曾預(yù)測(cè)25年市場(chǎng)會(huì)觸底，在筆者看來(lái)，新一輪的酒店洗牌或許才剛剛開(kāi)始，從越來(lái)越短的暑假旺季釋放出的信號(hào)來(lái)看，市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入淘汰賽階段。