“不可思議的啤酒，不可思議的氛圍，不可思議的碧海藍(lán)天。”7月18日，英國(guó)游客羅伯特·伊萬(wàn)連續(xù)用3個(gè)“不可思議”形容自己的青島之旅。當(dāng)晚，第35屆青島國(guó)際啤酒節(jié)在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開(kāi)幕。

　　據(jù)悉，本屆青島國(guó)際啤酒節(jié)以“青島與世界干杯”為主題，為期30天，將在金沙灘啤酒城中心舞臺(tái)推出20場(chǎng)商業(yè)化演出，包含國(guó)際文化演藝、經(jīng)典音樂(lè)IP、本土與經(jīng)典藝術(shù)等主題活動(dòng)，帶給游客豐富的游覽體驗(yàn)。金沙灘啤酒城引入2300余款國(guó)內(nèi)外啤酒品牌，并首次推出啤酒節(jié)“專屬啤酒”和“金花獎(jiǎng)”精釀啤酒大篷，讓游客喝到“不一樣的啤酒”。

　　7月18日，嘉賓在第35屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)幕式上開(kāi)啟第一桶啤酒。新華社記者李紫恒 攝

　　開(kāi)幕當(dāng)晚，“金花獎(jiǎng)”精釀啤酒大篷里人聲鼎沸。啤酒大篷負(fù)責(zé)人褚嘉欣說(shuō)，他們?yōu)橛慰兔刻鞙?zhǔn)備了60款精選啤酒。“世界是彩色的，就像我們的啤酒一樣，你總能找到讓自己開(kāi)懷一笑的一款。”

　　7月18日，人們?cè)谇鄭u西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城內(nèi)參加第35屆青島國(guó)際啤酒節(jié)。新華社記者李紫恒 攝

　　在19日舉辦的國(guó)際啤酒節(jié)聯(lián)盟合作機(jī)制2025青島會(huì)議上，青島啤酒股份有限公司總裁助理、青島啤酒文化傳播有限公司董事長(zhǎng)朱軍海展示了一張攝于1991年的老照片，那是首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)舉辦時(shí)的場(chǎng)景。據(jù)悉，當(dāng)年啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)只能看到國(guó)內(nèi)四五十款啤酒和幾款國(guó)際品牌啤酒，但依然讓市民游客感到興奮，8天時(shí)間里有30萬(wàn)余名青島市民和游客涌進(jìn)中山公園啤酒城。

　　如今，青島國(guó)際啤酒節(jié)已發(fā)展成國(guó)際著名啤酒節(jié)慶活動(dòng)。去年，600多萬(wàn)名游客從五湖四海趕來(lái)舉杯共慶，消費(fèi)啤酒近2800噸，創(chuàng)造綜合營(yíng)收約73億元。今年啤酒節(jié)開(kāi)幕的第一個(gè)晚上，各個(gè)場(chǎng)館共銷售1.2萬(wàn)升啤酒。“節(jié)慶能為消費(fèi)者提供情緒價(jià)值，成為新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。”朱軍海說(shuō)。

　　據(jù)介紹，今年啤酒節(jié)打破會(huì)場(chǎng)界限，在青島部分商街、景區(qū)、街鎮(zhèn)植入啤酒文化體驗(yàn)場(chǎng)景，在多個(gè)街區(qū)同步開(kāi)啟啤酒節(jié)主題活動(dòng)。

　　“啤酒節(jié)是城市啤酒文化的集大成者，放大了啤酒文化和城市個(gè)性的張力，使其成為一張富有魅力的世界名片。”青島國(guó)際啤酒節(jié)資深顧問(wèn)、山東財(cái)經(jīng)大學(xué)兼職研究員林醒愚說(shuō)。（記者袁敏、張武岳）