本報記者李濤 郭敏 近年來， “健康中國” 戰(zhàn)略深入推進(jìn)，“吃動平衡” 成為國家衛(wèi)健委倡導(dǎo)的健康生活核心理念，運動營養(yǎng)食品行業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機遇。

北京康比特體育科技股份有限公司總經(jīng)理李奇庚

作為深耕運動營養(yǎng)領(lǐng)域二十余年的標(biāo)桿企業(yè)，北京康比特體育科技股份有限公司（以下簡稱 “康比特”）從服務(wù)國家隊的專業(yè)供應(yīng)商，到覆蓋大眾運動人群的健康伙伴，始終以科技創(chuàng)新為引擎，以 “提升運動快樂，創(chuàng)造生命動力” 為使命，在 “吃” 與 “動” 的平衡中探索出一條獨具特色的發(fā)展之路。
近日，康比特總經(jīng)理李奇庚接受本報記者專訪，深入解讀企業(yè)在運動營養(yǎng)領(lǐng)域的布局、創(chuàng)新與未來規(guī)劃。
從專業(yè)賽場到大眾賽道：康比特的 “吃動平衡” 戰(zhàn)略演進(jìn)
2001年，康比特在國內(nèi)運動營養(yǎng)行業(yè)的萌芽期應(yīng)運而生，帶著“汲營養(yǎng)精華、植冠軍沃土、育健康人生”的初心，開啟了深耕之路。二十余年來，企業(yè)的服務(wù)對象從專業(yè)競技賽場延伸至大眾運動場景，業(yè)務(wù)版圖也隨“健康中國”戰(zhàn)略與“吃動平衡”政策持續(xù)拓展，形成了覆蓋專業(yè)與大眾、線上與線下的全鏈條布局。

康比特棒線照片

成立初期，康比特的核心戰(zhàn)場是專業(yè)競技體育領(lǐng)域。彼時，國內(nèi)運動營養(yǎng)市場尚處空白，國家隊及各省市專業(yè)運動隊的營養(yǎng)補給多依賴進(jìn)口產(chǎn)品。康比特以自主研發(fā)打破壟斷，成為百余支國家隊的 “營養(yǎng)后盾”，陪伴中國運動員在奧運、亞運等國際賽事中屢創(chuàng)佳績。“我們早期積累的不僅是產(chǎn)品經(jīng)驗，更是對‘運動與營養(yǎng)協(xié)同作用’的深度理解——專業(yè)運動員的每一次突破，都離不開精準(zhǔn)的營養(yǎng)補給與科學(xué)訓(xùn)練的配合。”李奇庚坦言，這段經(jīng)歷為企業(yè)奠定了“科學(xué)補給”的核心基因。

隨著全民健身意識的覺醒，康比特敏銳捕捉到大眾運動市場的潛力。2010年以來，企業(yè)逐步將服務(wù)專業(yè)運動隊的經(jīng)驗下沉至大眾領(lǐng)域，針對跑步、健身等不同運動項目，以及青少年、中年、老年等不同年齡群體，開發(fā)細(xì)分產(chǎn)品。例如，為解決健身人群的蛋白吸收痛點，2024年推出的乳清蛋白 CPT Pro專利配方，將蛋白吸收率從91%提升至98%，肌肉合成率提高1.9倍，讓中國乳清蛋白粉邁入專利時代；為馬拉松跑者設(shè)計的能量膠，通過對跑者需求的深度洞察，打造7重專研配方，形成快慢碳水協(xié)同供能的效果，保證快速補能同時持續(xù)供能。

近年來，“吃動平衡” 政策的提出進(jìn)一步推動康比特向健康消費市場延伸。“政策強調(diào)‘吃’的營養(yǎng)與‘動’的科學(xué)相結(jié)合，這與我們的企業(yè)使命高度契合。” 李奇庚介紹，針對體重管理、泛運動人群，企業(yè)推出了CPT Fit子品牌，涵蓋蛋白棒、左旋飲等產(chǎn)品；2025年5月，益生菌電解質(zhì)粉進(jìn)駐山姆全國線下會員店，標(biāo)志著其在大眾健康消費市場的布局邁出關(guān)鍵一步。

昌平基地

在業(yè)務(wù)拓展中，康比特始終注重科技與營養(yǎng)的融合。基于服務(wù)專業(yè)運動隊積累的大數(shù)據(jù)，企業(yè)布局?jǐn)?shù)字體育科技，搭建智能化營養(yǎng)管理平臺，實現(xiàn) “運動數(shù)據(jù) + 營養(yǎng)需求” 的精準(zhǔn)匹配。“比如，通過智能設(shè)備采集用戶的運動強度、時長、心率等數(shù)據(jù)，平臺可自動推薦補給方案——力量訓(xùn)練后需補充高蛋白，耐力運動中需及時補糖和電解質(zhì)，讓’吃動平衡’從理念落地為可操作的方案。” 李奇庚解釋道。
這種 “科技 + 營養(yǎng)” 的模式，不僅適用于大眾用戶，更反哺專業(yè)領(lǐng)域。目前，康比特的數(shù)字化平臺已為多支省隊提供定制化營養(yǎng)服務(wù)，通過實時監(jiān)測運動員的身體指標(biāo)，動態(tài)調(diào)整補給計劃，助力訓(xùn)練效果提升。
從專業(yè)到大眾，康比特的戰(zhàn)略演進(jìn)始終圍繞 “提升運動快樂，創(chuàng)造生命動力” 的使命。“‘吃動平衡’不是簡單的’多運動 + 少吃飯’，而是讓運動與營養(yǎng)相互賦能——科學(xué)的營養(yǎng)讓運動更安全、有效，規(guī)律的運動讓營養(yǎng)吸收更充分。” 李奇庚強調(diào)，企業(yè)不僅是產(chǎn)品供應(yīng)商，更是 “科學(xué)運動” 的倡導(dǎo)者。通過線上科普文章、線下訓(xùn)練營、運動博主合作等方式，康比特持續(xù)輸出“科學(xué)補給、健康運動” 的知識，糾正大眾誤區(qū)：比如跑步減肥需及時補能以避免傷病，普通人運動也需補充蛋白以修復(fù)肌肉…… 這些努力，讓 “吃動平衡” 的科學(xué)理念逐步滲透到日常運動場景中。
創(chuàng)新為核：從產(chǎn)品研發(fā)到標(biāo)準(zhǔn)制定，構(gòu)建運動營養(yǎng)護(hù)城河
在運動營養(yǎng)行業(yè)，產(chǎn)品力是核心競爭力。康比特能從行業(yè)萌芽期走到如今的頭部位置，關(guān)鍵在于持續(xù)以創(chuàng)新回應(yīng) “吃動平衡” 的需求，從技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計到標(biāo)準(zhǔn)制定，構(gòu)建起獨特的護(hù)城河。
“要幫助消費者實現(xiàn)‘吃動平衡’，核心是解決消費者的真實痛點。” 李奇庚表示，為不同運動場景定制產(chǎn)品，是康比特的另一大創(chuàng)新方向。馬拉松跑者擔(dān)心補給影響節(jié)奏，企業(yè)就推出高能量密度的精英膠，含咖啡因且單次補給可支撐更長距離；初跑者對口感敏感，入門級能量膠便采用低糖配方，搭配水果口味；增肌人群需要由于吸收問題，補充蛋白后無法有效吸收，則研發(fā)促進(jìn)吸收的蛋白粉專利配方……這些對細(xì)節(jié)的打磨，正是源自對用戶場景的深度洞察。
更能體現(xiàn)康比特對用戶需求精準(zhǔn)滿足的一個細(xì)節(jié)是，康比特將中醫(yī)“藥食同源” 理念融入了產(chǎn)品研發(fā)。為研發(fā)充分適合國人體質(zhì)的運動營養(yǎng)產(chǎn)品，康比特的諸多產(chǎn)品中，都添加了中醫(yī)“藥食同源”的營養(yǎng)物質(zhì)，比如人參、茯苓、黃精等。這也成為康比特與市面其他產(chǎn)品非常大的差異化優(yōu)勢。“這不是簡單的成分疊加，而是基于中醫(yī)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的科學(xué)配比，經(jīng)過大量實驗驗證效果”，李奇庚強調(diào)，這種 “中西結(jié)合” 的創(chuàng)新，讓康比特的產(chǎn)品在市場中獨樹一幟。
強大的研發(fā)實力是創(chuàng)新的保障。康比特?fù)碛猩习偃说难邪l(fā)團(tuán)隊，70% 以上為研究生，涵蓋運動營養(yǎng)、食品科學(xué)、運動醫(yī)學(xué)等多學(xué)科；設(shè)立品評實驗室、包裝實驗室，每款產(chǎn)品需經(jīng)過口感測試、穩(wěn)定性試驗、效果驗證等多輪篩選；與北京體育大學(xué)、天津科技大學(xué)等高校建立產(chǎn)學(xué)研合作，將基礎(chǔ)研究轉(zhuǎn)化為應(yīng)用成果。截至目前，企業(yè)已擁有101項自主專利。
在生產(chǎn)端，康比特引入智能化生產(chǎn)線，實現(xiàn)從原料篩選到成品包裝的全流程可控。以蛋白分離技術(shù)為例，通過專業(yè)設(shè)備的精細(xì)化研磨，可精準(zhǔn)保留蛋白活性，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。“消費者看到的是一罐蛋白粉，背后是從實驗室配方到生產(chǎn)線工藝的全鏈條創(chuàng)新。” 李奇庚說。
運動營養(yǎng)食品最早可追溯為國外的舶來品，早期我國沒有專門的運動營養(yǎng)行業(yè)，所以相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也是空白的，這在食品安全風(fēng)險上就存在很大的隱患。作為國內(nèi)運動營養(yǎng)行業(yè)的開拓者，康比特不僅專注于自身產(chǎn)品，更積極推動行業(yè)規(guī)范化。2002年，企業(yè)主導(dǎo)成立中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會運動營養(yǎng)食品分會，牽頭制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；2006-2007 年，參與起草并發(fā)布5項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；2009年，助力《運動營養(yǎng)食品通則》國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，填補了國內(nèi)空白。
這些標(biāo)準(zhǔn)不僅規(guī)范了市場，更成為康比特創(chuàng)新的 “坐標(biāo)系”。“標(biāo)準(zhǔn)是底線，也是起點。” 李奇庚解釋，在滿足標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，企業(yè)才能更有針對性地突破 —— 比如在《運動營養(yǎng)食品 運動人群營養(yǎng)素》標(biāo)準(zhǔn)框架下，研發(fā)出高蛋白、低乳糖的特殊配方，適配乳糖不耐受人群。這種 “以標(biāo)準(zhǔn)為基、以創(chuàng)新為翼” 的模式，讓康比特在行業(yè)中始終保持領(lǐng)先。