對于牛馬打工人來說，外賣平臺簡直是手機里的必備軟件，不管是一日三餐還是買菜做飯，可以說是大大節省了時間，對于懶人阿宅來說也是如同救命稻草般的存在，只需選好所需一鍵下單，一小時內騎手就能給送到家門口。

對于一部分牛馬打工人+社恐來說，外賣更是救人于饑渴的“超人”。

外賣大戰揭開序幕

這兩周幾家外賣平臺的大戰打得可謂是如火如荼，各種大額補貼發得“飛起”，幾毛錢的檸檬水，2塊多、3塊多的奶茶，9塊的咖啡，無門檻減25的大額外賣券，一頓大餐的價格跟“拼好飯”似的優惠到book 11。

經過山風科紀實測，這外賣補貼還真沒套路，補貼券實打實能用，平常一杯16塊的奶茶，用完補貼只需3.9還能配送上門。

網上對于這波“外賣大戰”討論的熱度也一直居高不下，各個外賣平臺的的推廣也搞起了內娛“玄學”，玩起了諧音梗。黃色袋鼠外賣平臺就請了黃齡做推廣，寓意“黃的更靈”，在各路網友的建議下，藍色外賣平臺邀請了藍盈盈做代言推廣，寓意“藍的一定贏”，某東也十分聽勸地邀請了惠英紅做推廣，寓意“紅的會贏”。

這波商戰也是讓人大開眼界，只能說，這跟小說一點不一樣啊喂！小說里的商戰違法且致命，生活中的商戰合法但有病。

還真別說，這波推廣效果確實好，有些網友表示，現在點外賣都會幾家外賣平臺都看看對比一下哪家更便宜。甚至有些網友都出了攻略，早點飯菜在某東、面包糕點在黃色軟件、便利店在藍色軟件下單。

補貼的背后終究是商家買單

大額的補貼券確實有用，但是這羊毛還是在羊身上薅的，訂單上的優惠實際上有一部分都是從商家身上扣的。為了平衡收支，有些商家開始在想辦法“降本增效”，通過壓縮成本來保證利潤。

許多商家在這場外賣大戰中處于“增單減益”的尷尬處境，例如一杯16塊的奶茶，配送費就占了2-3塊左右，而平臺又要抽走22%的服務費，再扣除店租、水電、人工、打包、機器損耗、原料成本等等，再來一波“大額補貼”，折合下來商家實際收入估計就剩一兩塊。

這對于一些本就利潤微薄的小店來說無疑是致命的打擊，有些店家老板搖頭苦笑：單量是漲了幾十倍，人忙得跟陀螺一樣的，但一算利潤不增反降，有的甚至呈“負增長”。

大額補貼實際是一場“流量綁架”

為何這么說呢？主要是因為，商家如果不參加活動就不會給曝光，訂單量減少，排名下降；但如果參加了就要面臨高額的“折扣轉接”，單量是上去了，但是利潤卻壓得幾乎看不見。

很多人不知道，在活動期間商家的補貼比例從原來的5%漲到了10%，原本15%的服務費也漲到22%，流量是平臺在收割，但這強制補貼和高額的抽成卻是商家打落牙齒和血吞。

商家當然可以根據自身意愿選擇參加或不參加這場促銷活動，但這種情況實在讓人陷入兩難，除此之外，這也是一場對于堂食商家的不公平競爭，很多商家都已經閉店了。

這場外賣大戰，對于商家來說，大部分都是被壓縮了利潤空間，對于消費者來說，商家為了節約成本保證利潤，消費者最后收到的餐品可能“改進版”，對于騎手來說，訂單的激增，很多騎手為了趕時間會出現超速或闖紅燈的情況，這也是很大的安全隱患。

說到底，最后吃到這波紅利的還是平臺，大家覺得呢？歡迎點贊、轉發、在評論區留下您的觀點。