在漢字文化中，以“暑”來代表炎熱之意，大暑也就是極其炎熱的意思。在大暑節氣當中，太陽最烈，溫度最高，且雷雨也最多。高溫酷熱，雷暴頻繁，雨量充沛，這些都為萬物的生長創造了條件，不過對于我們來說，最直觀的感受莫過于“濕熱交蒸”，這樣的天氣里，用“汗如雨下”來形容也毫不夸張。除了熱之外，一系列的不適之感也會隨之而來，食欲不振，四肢倦怠，口黏乏味，心情也容易煩悶，堪稱真正意義上的“苦夏”。

想要“苦夏”不苦，那么從起居生活到飲食的各方面都要重視起來，牢記：1不開，2不睡，3要洗，4多吃，暑濕交加莫大意。下面就來看看這個時節里需要注意的內容吧~

1不開——雨后不立即開窗

大暑時節，由于受到來自于海洋的暖濕氣流影響，我國多地都進入雨季，雷雨天氣頻繁，且降雨充沛。在這個時節里，我們要注意天氣預報，尤其是外出前，若是有雨的話，要將門窗都關好，以免雨水淋到室內。同時在雨停以后，也不要立即打開窗戶，一方面此時空氣濕度特別大，貿然開窗便會讓濕氣進入到我們室內。令室內潮濕。同時由于濕度大，空氣中所吸附的臟東西也比較多，所以此時并不是開窗的好時機。雨停后也要等一等，待天晴以后，空氣干燥些再開窗。

2不睡——中午不睡太長時間

眼下大自然依然是晝長夜短的模式，且受到暑熱的影響，人們在晚上往往睡得遲醒的早，總是感覺到昏昏沉沉，沒有精神。因此在中午進行適當的休息是非常有必要的，可以幫助我們恢復精力，緩解乏力，休養身體。但午睡并不是越久越好，一般來說，半個小時左右，控制在一個小時以內就夠了，可以很好地緩解精神。而若是睡得太久，反而會給人以越睡越困的感覺，而且還可能會影響晚上休息。

3要洗——廚房的案板用完要清洗

進入悶熱潮濕的季節，我們的室內也會變得潮濕，尤其是廚房里，經常做飯，洗菜洗碗，也就更容易發霉。所以廚房的衛生要重視起來，不留廚余垃圾過夜，灶臺，地面每日擦干凈。同時案板也要重點清洗，我們的一日三餐都要用到，要切各種食物，難免沾上水，油漬等。每次用完要及時清洗干凈，并且在通風的地方晾曬干，遇到陰雨天有必要用吸水紙擦干。以免滋生霉菌，細菌等。這直接影響到我們的飲食健康，要重視。

4多吃——除濕的食物

大暑節氣當中濕氣重，不僅要注意保持環境的清潔以及干燥，也要注重身體的除濕。屆時除濕的食物一定要多吃，來幫助我們調理脾胃，排濕排毒，從而輕松舒適地度夏。下面來分享兩個家常菜肴，希望能為您提供一些啟示。

【冬瓜玉米湯】

1、冬瓜，玉米都對我們的脾胃很有益，幫助祛濕排毒。二者每樣都準備好，洗凈后切大塊。

2、一點排骨剁的小一些，先將雜質搓洗掉。接著在寬水中焯透，一一夾出來。

3、接著重新再起鍋，排骨倒進去，這次多加水，燒開后，繼續燉1.5個小時。

4、冬瓜，玉米放進去，再切點胡蘿卜，繼續燉四十分鐘，所有的食材都燉透，調些鹽即可。

【燒木耳】

1、提前抓一些，放到碗里，多加點水，現在的天氣幾分鐘就好了，逐一搓搓，把雜質去掉。

2、燒一大鍋的水，將其倒進去，煮個三分鐘后撈出來。

3、鍋里放油，先放些大蔥進去，香味烹出來，淋上生抽，醋，蠔油，把調味料炒勻。木耳放里邊，快速扒拉幾下，接著淋一點水淀粉，再扒拉幾下，掛上味道就可以關火盛出來了。

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